Chez Cook Shop, vous vous en doutez, nous sommes gourmands de tout! Aucune restriction ou allergie ne nous empêchera de vous faire vous régaler. Voici donc une recette pour les gourmands allergiques aux produits laitiers. Buche sans produit laitier de la. Des petits pains briochés fourrés de pâte à tartiner au chocolat. Le tout sans une trace de produit laitier! Et pas besoins de robot, nous les avons pétris à la main. Laissez-nous vous régaler! Pour la pâte à brioche sans PLV:
440g de farine
220g de margarine végétale adaptée à la cuisson (non allégée)
65g de sucre en poudre
5 cuillères à soupe de lait de riz
4 œufs moyens
3 cuillères à café de levure instantanée
1 cuillères à café rase de sel fin
Pour la dorure:
1 œuf battu avec 1 cuillère à café d'eau
Sucre casson
Pour la garniture:
1 pot Chokolla, la pâte à tartiner sans aucune trace de produit laitier
Placer douze tas de Chokolla (1 belle cuillère à café) sur une feuille de papier de cuisson pour former vos cœurs de pâte à tartiner et placer au congélateur. Tiédir (à peine) le lait de soja et y diluer la levure et 2 pincées du sucre.
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Buche Sans Produit Laitier De La
:p
Alors voici ma solution:
faire un gâteau paléo au chocolat en portion individuelle directement dans une tasse! Et ce qui est bien avec cette recette est qu'elle inclut un oeuf entier (des protéines! ) et beaucoup de bons gras qui vont aider à maintenir une glycémie (taux de sucre sanguin) plus stable après avoir mangé ce petit dessert. Et oui, je le fais au four à micro-ondes. J'essaie de ne pas l'utiliser à tous les jours mais je ne crois pas que ce soit problématique pour une petite douceur comme ça (et non pour un plat avec une très haute densité nutritionnelle). Alors sans plus attendre, voici ma recette! Ingrédients
2 c. à table (30 ml) de beurre, d'huile de coco ou de ghee (bio ou de pâturage)
1 gros oeuf (de poule en liberté)
1. 5 c. à table (22 ml) de farine de noix de coco (bio)
1/2 c. à table (7 ml) de sucre de cane ou de coco (bio)
1-2 c. à table (15-30 ml) de poudre de cacao non-sucrée
facultatif: quelques gouttes d'extrait de vanille, 1-2 c. à table (15-30 ml) de chocolat noir en morceaux, 1-2 c. Anti-gaspi : comment congeler mes produits laitiers : Femme Actuelle Le MAG. à table (15-30 ml) de noix de coco râpée non-sucrée
Préparation
Faire fondre le gras désiré dans une tasse.
Préchauffer son four à 200°C. Mélanger dans un saladier les différentes farines, le sucre de fleur de coco ainsi que la poudre d'amande. Puis, ajouter la margarine végétale, l'œuf, la cannelle et le jus de citron. Travailler le
tout avec une cuillère à soupe ou à l'aide d'une fourchette. Pétrir la pâte afin de former une ou deux boules. Cette pâte est une pâte sablée. Buche sans produit laitier pour. Étaler la pâte sur une plaque graissée à la margarine végétale et farinée (afin d'éviter que la pâte ne colle). Ou utiliser du papier sulfurisé. Former des biscuits à l'aide d'emporte-pièces. Ne pas hésiter à faire le maximum de biscuits en optimisant la pâte sablée. Une fois vos biscuits réalisés, les badigeonner de jaune d'œuf pour qu'ils soient bien dorés et enfourner le tout une dizaine de minutes. Enfin, une fois cuits, les saupoudrer du sucre glace mélangé au jus de citron. Puis, ajouter du chocolat.
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