Publie le: 05. 11. 2021
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€ 1 250, -
Prix public final incluant tous les frais et taxes. 173 000 km
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51 kW (69 CH)
Occasion
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4, 3 l/100 km (mixte)
Vous trouverez de plus amples informations sur la consommation de carburant et les émissions de CO2 des voitures neuves dans la banque de données TECHNICAR sur le site de la FEBIAC à l'adresse:.
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Soulignons également que la Solstice d'été aux framboises a été bien classée dans le palmarès de Ratebeer. Elle a remporté une médaille d'or dans la catégorie Germanic Sour Beer tandis que la version aux cerises s'est méritée la médaille de bronze. «C'est une bière qui se vend bien», souligne M. Gravel. Parmi les meilleures au monde
Après avoir terminé au 5e rang au monde dans ce classement en 2014, la microbrasserie jérômienne a été exclue du top 10 l'an dernier. Comme ce sont seulement les 10 premières brasseries qui sont classées en ordre, M. Gravel ne sait pas à quelle position est son entreprise. Toutefois, selon lui, elle ne doit pas être très loin du top 10. Aphrodisiaque dieu du ciel equinoxe du printemps. «Être parmi les 100 premières, c'est déjà une belle réalisation», affirme-t-il. Notons que ces brasseries ont été classées parmi les quelque 22 500 brasseries répertoriées dans le site
«La compétition est de plus en plus forte, observe l'homme d'affaires. Aux États-Unis presque deux microbrasseries ouvrent chaque jour. Ça nous pousse à nous dépasser», termine-t-il.
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Celle qui nous intéresse pour l'instant s'appelle Aphrodisiaque. Un nom annonciateur de bien des plaisirs! Espérons que ce stout pour le moins original, puisque que brassé avec du cacao et de la vanille, saura nous remplir de plaisir. Nez & visuel
À l'ouverture, déjà, c'est l'originalité qui l'emporte. Les notes cacao sont presque improbables. On peut quand même rajouter que le sucre est très présent au nez. Le tout donne, pour ce premier contact, une impression de douceur très agréable. Aphrodisiaque dieu du ciel romain. Dans le verre elle se comporte à merveille, laissant apparaître une bière très noire, superbe. Une belle mousse vient surplomber le doux breuvage. Le collet est épais mais relativement fugace. D'un joli beige foncé presque marron, il viendra parfaitement mettre en valeur le noir profond de ce stout. En se replongeant dedans, on retrouve les notes de cacao, mais aussi de café. La vanille fait son apparition, ainsi que des notes herbacées rafraichissantes. En bouche
Parmi les éléments qui sautent aux yeux, on notera l'aspect complet et parfaitement équilibré de cette bière.
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Un peu perdu, je me suis tourné vers des amis voyageurs, avides de saveurs exotiques. Ils m'ont parlé d'une spécialité mexicaine à base de cacao, le mole. C'est une espèce de pate aux fèves de cacao qui sert d'accompagnement à une viande. Malheureusement, je n'ai pas encore pu encore effectuer un test concluant de cette recette qui s'avère pourtant prometteuse. Bref, dès que je trouve je vous le dis. Ceci dit vous pouvez la déguster seule, en apéritif par exemple. Vous ne risquerez pas grand-chose. Voilà donc pour cette semaine. Dieu du ciel ! nommée meilleure microbrasserie au pays | Journal le nord. Une bière réellement surprenante et audacieuse. La brasserie Dieu du ciel tient vraiment toute ses promesses et il me tarde la prochaine. Le plus frappant reste vraiment l'équilibre incroyable de cette bière. En bouche, cela frôle la perfection. Bref, c'est bon, très bon. Bonne dégustation. 100/100
Carte d'identité
Origine: Québèc
Type: Stout
Couleur: Noire
Degrés: 6, 5%
Brasseur: Dieu du ciel
Température idéale de service: 6/8°
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9 février 2016 à 0 heure 00 min
| Par lpbw
CLASSEMENT. Le site de référence et de cotation de bières Ratebeer a déclaré Dieu du ciel!, comme étant la meilleure brasserie au Canada et l'une des 100 meilleures au monde en 2015. C'est la moyenne des notes des bières de chaque microbrasserie qui permet de réaliser ce classement. «Comme brasseur, on aime faire différents types de bières. Ce classement prouve que nous sommes capables d'exceller dans tous les genres de bières que l'on fait. Dieu du Ciel Aphrodisiaque - Bière stout du Canada. C'est valorisant», raconte le propriétaire du Dieu du ciel!, Jean-François Gravel. La microbrasserie, située à Saint-Jérôme et à Montréal, a réussi à bien se positionner grâce à l'Aphrodisiaque, La Pêché Mortel et la Solstice d'été. La bière l'Aphrodisiaque a été nommée la meilleure «stout» (bière noire) au monde. Pour M. Gravel, il s'agit d'une belle surprise. «On entend plus parler de La Pêché Mortel, mais l'Aphrodisiaque a toujours été dans ce palmarès. On l'exporte beaucoup aux États-Unis, plusieurs personnes en boivent et l'analysent.
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L'attaque est assez fraîche, rappelant les notes herbacées évoquées un peu plus tôt, puis on tombe sur des arômes vanille dès que la bière se développe. Ensuite, là où habituellement on trouve de l'amertume, les notes sont vraiment surprenantes. On trouve des saveurs de cacao en poudre. Puis cela évoluera vers des saveurs de malt très torréfié. Et c'est très tard que l'amertume fera son apparition accompagnée par les retrouvailles avec le cacao. Cela s'explique par le très faible houblonnage de cette bière et l'apport du cacao dans le brassage. La petite quantité de houblon est à l'origine du manque d'amertume décrit un peu plus haut, mais l'apport du cacao vient combler ce manque en toute fin de dégustation. Bref une bière aux saveurs explosive tout au long de la dégustation et qui développe du coup une longueur vraiment bluffante. Acheter Dieu du Ciel Bière Artisanale du Québec Aphrodisiaque 341ml | Prix et avis sur Drinks&Co. Pour accompagner
Là par contre, j'ai un petit souci. Que mettre avec cette bière? Sans vouloir décevoir qui que ce soit, c'est une vrai colle. Je n'ai pas trouvé, dans mon catalogue de saveurs, un plat qui conviendrait à l'accompagnement de cette bière.
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