Les lentilles vertes sont délicieuses dans le petit salé aux lentilles. Photo par Susy Morris. Riches en protéines, antioxydants et nutriments, les lentilles vertes ne nécessitent pas de temps de trempage avant cuisson. Lentilles vertes du Berry une recette au cookeo |. En France, il en existe deux variétés, les lentilles vertes du Berry et les lentilles vertes du Puy, cette dernière bénéficiant de l'appellation AOP depuis 2008. Ces petites légumineuses se prêtent à de nombreuses préparations et sont privilégiées dans une cuisine végétarienne. En velouté ou en purée, en salade associée à quelques champignons et échalotes ou dans un petit salé, les lentilles vertes apportent leur saveurs délicates au léger goût de noisette inimitable.
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Recette Pote Lentilles Vertes Du Berry 2018
bonjour Monsieur Je me permet de vous écrire pour votre recette, Petit salé aux lentilles: que je pense avoir réussie nous avons adorer cette recette en vous remerciant pour les recettes que vous poster. je voulez vous poser une question pour la salaison du jambon de cochon Jai jambon qui est actuellement dan mon congélateur cela fait trois semaine environ je voudrais le décongeler pour le faire en salaison. mais le soucie que j'aimerais savoir si le jambon sera toujours bon, et si je peux le mètre en salaison une fois bien décongeler et encore merci cordialement Mme Gosselin
6 internaute(s) sur 16 ont trouvé ce commentaire utile.
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Eau, lentilles vertes du Berry Label Rouge 25%, petit salé 25% (échine de porc, arôme naturel, sel, laurier, thym), oignon, carotte, porc, graisse de canard, céleri, arôme naturel, amidon modifié de maïs, poitrine de porc séchée 0, 5% (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, lactose), ail, sel, persil, poivre. Porc et canard, Origine: France
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g
Energie
159 / 665. 7
kcal / kJ
Matières grasses
9
g
Acides gras saturés
3, 9
Glucides
9, 5
Sucres
0, 7
Protéines
9, 1
Sel
0, 8
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Évaluations
Rembrandt
5
Potée de lentilles vertes à la sauce tomate
2020-08-27T12:35:44+00:00
27 août, 2020 | Referait cette recette
Très facile et très bon. J'ai ajouté du poivre de cayenne car j'aime quand c'est épicé. yohanan
2020-08-27T06:50:28+00:00
27 août, 2020
Tres ordinaire et peu gouteux
BOWi
3
2020-08-11T19:23:48+00:00
11 août, 2020
Ça ne ressemble pas du tout à la photo et la cuisson des lentilles aurait dû être de moitié, mais ça semble bon. Velouté de lentilles vertes du Berry - recette iTerroir. Mélissa D. 2020-03-20T19:50:10+00:00
20 mars, 2020
Il manque d'épices et donc de goût:/ mais la recette est facile et a du potentiel! À réessayer en ajoutant des épices/herbes. nch54
2020-02-14T18:26:42+00:00
14 février, 2020 | Referait cette recette
10 isson des lentilles brumes à l'autocuiseur et laisser baisser la pression rapidement; moi j'avais suivi Ricardo et trop cuit
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