Institut Africain de Sante Moderne
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Licence
Année
2019
Fonds de Tartes Flambées
Fonds de tarte flambée frais. Nous mettons des feuilles intercalaires entre chaque fond de tarte pour faciliter le décollage après congélation. Lors de votre commande, dans la partie « Information complémentaire », merci de préciser la forme du fond de tarte flambée souhaitée (rond ou ovale). A défaut de précision, les fonds de tartes flambées seront ronds. 5 sur 5
66, 00 € – 125, 00 € TTC
Choix des options
Les Kits de Tartes Flambées
Les fonds de tartes flambées, le mélange prêt à l'emploi, les lardons et les oignons. 94, 00 € – 112, 00 € TTC
Four au Feu de Bois
1 Support + 1 étagère 1 Pierre Réfractaire 40 x 40 x 4 cm 1 Cheminée + 1 Chapeau chinois 4 Roulettes
non noté
475, 00 € TTC
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Planche en Bois (8 mm d'épaisseur)
Ronde diamètre 32 cm Rectangulaire: 30, 5 x 38 cm Petite rectangulaire: 19 x 25 cm (8 mm d'épaisseur) Merci de nous indiquer lors de la validation de la commande, le format de la planche souhaité (ronde ou rectangulaire)
9, 00 € TTC
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Fond De Tarte Flambée Recette
Fonds de tarte flambée Blé BIO
Veuillez noter que nous ne pouvons pas expédier les fonds bio par express! En quête de pâte à tarte flambée de qualité BIO? Aucun problème! Nous sommes certifiés BIO et nos fonds biologiques constituent une base délicatement fine et croustillante pour vos tartes flambées. Une autorité de surveillance chargée de veiller au respect du Règlement de l'Union européenne sur la production biologique contrôle constamment nos installations et nos formules. Notre numéro de certification BIO est le suivant: DE-ÖKO-006
Nous ne produisons de fonds de tarte flambée BIO qu'une fois tous les 14 jours environ. Aussi ne sont-ils pas toujours disponibles de stock. Si vous avez besoin de ces fonds biologiques pour une date précise, veuillez nous téléphoner. Sinon, nous expédions toujours nos commandes le plus tôt possible. Nos pâtons à base de farine de blé BIO sont disponibles dans les formes et tailles suivantes:
Formes et tailles:
Forme
poids unitaire
nombre de pièces par paquet
Ovale 38 x 29 cm
env.
Fond De Tarte Flambée France
Deux adresses pour la vente de tarte flambée
Pour toutes vos envies gourmandes, retrouvez-nous à deux adresses:
TFT Spécialités - La boutique du Kochersberg 7 Allée de l'économie 67370 WIWERSHEIM
TFT Spécialités - LE Magasin 43 avenue de la Gare 67560 ROSHEIM
Nous vous réservons un accueil souriant et nous ferons un plaisir de vous prodiguer des conseils avisés.
Fond De Tarte Flambe
Tarte flambée (c) Ludex 2014 CC0 Pixabay
La tarte flambée ou Flammenkueche est une spécialité alsacienne. C'est un régal. Il est vrai que ce n'est pas léger léger mais on ne va pas faire light tous les jours. Vous pouvez aussi ajouter des champignons émincés si vous aimez (attention aux puristes). Si vous vous demandiez que boire avec une tarte flambée, je vous conseillerai de l'accompagner d'un Sylvaner, un Pinot Blanc ou un Riesling d'Alsace. On reste dans le même terroir. Pour 1 tarte flambée
250 g de farine
5 cl d'huile
150 ml d'eau tiède
1/2 cuillère à café de sel
2 gros oignons
120 g de lardons
10 g de beurre
100 g de fromage blanc
10 cl de crème fraîche épaisse
1 pincée de noix de muscade
1 cuillère à soupe d'huile de colza
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
Mettez dans un bol d'un robot ou dans un saladier la farine, 1/2 cuillère à café de sel, l'huile et ajoutez progressivement 15 cl d'eau tiède. Travaillez quelques minutes pour obtenir une pâte bien élastique puis laissez reposer 1 heure à couvert.
Elle pourra également être transférée à certains de
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