Date de sortie: 1995-01-11 (101 Min)
Réalisateur: Cédric Klapisch
Acteurs/Actrices: Romain Duris, Vincent Elbaz, Nicolas Koretzky, Julien.. Genre: Comédie, Drame, Téléfilm
Nationalité: France
production: 1995
Studio: La Sept-Arte, Vertigo Productions
Titre Original: Le péril jeune
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Cédric Klapisch Acteurs:
Romain Duris, Vincent Elbaz, Nicolas Koretzky, Julien Lambroschini, Joachim Lombard, Julie-Anne Roth Date de sortie:
1994-05-21 Rating:
6. Le péril jeune – Filmze. 954 Synopsis et détails:
Quelques jeunes hommes se retrouvent plusieurs années après avoir quitté le lycée. Ils assistent pendant son accouchement la compagne de leur meilleur ami, mort une semaine auparavant d'une overdose. C'est pour eux l'occasion de confronter leurs souvenirs.
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De jeunes talents prometteurs
Le Péril jeune marque les débuts à l'écran de jeunes acteurs très prometteurs comme Romain Duris, qui collaborera à nouveau avec Cédric Klapisch sur Chacun cherche son chat, Peut-être et L'Auberge espagnole, Vincent Elbaz, qui retrouvera le cinéaste pour Ni pour, ni contre (bien au contraire), Hélène De Fougerolles, également à l'affiche de Chacun cherche son chat et Elodie Bouchez. Oeuvre d'une collection Arte
Le Péril jeune s'inscrit dans le cadre d'une collection produite pour Arte, Les Années lycée. Le film fut d'ailleurs diffusé sur la chaîne télévisée quelques mois avant sa sortie en salles. Le péril jeune streaming sub indo. 7 Secrets de tournage
Infos techniques
Nationalité
France
Distributeur
-
Année de production
1994
Date de sortie DVD
Date de sortie Blu-ray
Date de sortie VOD
01/02/2018
Type de film
Long-métrage
7 anecdotes
Budget
Langues
Français
Format production
Couleur
Format audio
Format de projection
N° de Visa
83 169
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7. 2
NR 1994 Comédie 101 min
Quelques jeunes hommes se retrouvent plusieurs années après avoir quitté le lycée. Ils assistent pendant son accouchement la compagne de leur meilleur ami, mort une semaine auparavant d'une overdose. C'est pour eux l'occasion de confronter leurs souvenirs. Cédric Klapisch Nicolas Koretzky Romain Duris Vincent Elbaz
Je ne sais pas pourquoi le film a vieilli à ce point. Certes, il montre l'année 1975 mais il a été tourné en 1995…
Pourtant, si c'est sympa de suivre cette bande de jeune, on n'est ému ou touché à aucun moment. La libération de la femme, sans plus, ça dure 5 minutes ici et là. Les manifs, hop, on en fait une et puis ça passe à autre chose. Le péril jeune streaming sur Film Streaming - Film 1994 - Streaming hd vf. Les discussions politiques en famille, il y en a une mais ça ne va pas plus loin. Ah, on passe aux hippies? Oui, mais on ne creuse jamais le sujet…
Le film survole une époque, survole une bande de potes. C'est un joli cliché de l'année 75 mais ça ne met rien en exergue. Tous rassemblés sous le prétexte d'une naissance à venir, même ça on s'en tape parce qu'on n'arrive à s'attacher à personne dans l'histoire…
Une fois refroidis, vous pouvez les emballer et les conserver au congélateur. Pouvez-vous congeler des carottes et des pommes de terre? Oui. Lavez, épluchez, émincez et mettez-les dans un bain-marie bouillant pendant 4 minutes. Ensuite, placez-les dans de l'eau froide jusqu'à refroidissement, égouttez l'eau et mettez-les dans des sacs de congélation en éliminant le plus d'air possible. C'EST MARRANT: L'eau bout-elle plus vite si vous la remuez? Pouvez-vous congeler des pommes de terre et des légumes cuits? Oui! Vous pouvez absolument congeler des pommes de terre, et vous devriez le faire si vous avez un excès de pommes de terre. Mais il y a une chose importante à retenir: vous ne devriez vraiment congeler que des pommes de terre cuites ou partiellement cuites, car les pommes de terre crues contiennent beaucoup d'eau. Pouvez-vous congeler des carottes rôties? Vous pouvez rôtir les carottes pour les manger tout de suite ou les envelopper dans du papier d'aluminium, les mettre dans un sac de congélation et les congeler pour une autre fois.
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Poêlée de pommes de terre sautées et chou vert
Cette recette de pommes de terre sautées et chou vert a accompagné notre agneau rôti au four pour Pâques. Nous nous sommes régalés et c'est une bonne façon de faire manger du chou vert au reste de la famille, pas toujours fan. Pour 4 personnes:
700 g de pommes de terre type Charlotte
1 petit chou vert (200g une fois nettoyé)
200 g de lardons fumés
1 oignon
25 g de beurre
Préparation
Préparez le chou. Ôtez le trognon, les premières feuilles abîmées et lavez-les feuilles restantes. Coupez ces feuilles en lanières et réservez-les dans une passoire. Epluchez les pommes de terre. Faites les cuire 6 minutes à l'eau bouillante. Récupérez-les dans l'eau bouillante avec une cuillère, mettez-les dans un plat et versez l'eau bouillante des pommes de terre sur les lanières de chou (blanchiment express façon Mc Gyver). On optimise! Pelez l'oignon et ciselez-le. Dans une sauteuse, faites revenir les lardons fumés pendant 5 minutes à feu assez vif puis ajoutez les dés d'oignon et laissez cuire 3 minutes de plus.
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Oui, vous pouvez congeler des pommes de terre rôties et c'est assez facile aussi. Mais avant d'aborder cela, notez que la pomme de terre cuite est sujette à des changements de texture lorsqu'elle est mal conservée au congélateur. … Mais lorsqu'elles sont bien faites, les pommes de terre rôties doivent conserver leurs saveurs douces et délicieuses même lorsqu'elles sont congelées et décongelées. Pouvez-vous congeler des pommes de terre rôties déjà cuites? Si vous avez déjà fait rôtir vos pommes de terre, n'ayez crainte, il y a encore de l'espoir pour elles! Placez vos pommes de terre dans un récipient pour congélateur – soit toutes ensemble, soit en portions individuelles séparées. Placer au congélateur et conserver jusqu'à quatre mois. Assurez-vous qu'ils sont bien décongelés avant de les utiliser. Pouvez-vous congeler un rôti cuit et des légumes? Oui, vous pouvez congeler des légumes rôtis. Les légumes rôtis peuvent être congelés pendant environ 6 mois. Mélangez vos légumes ensemble, assaisonnez et faites rôtir au four.
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J'achète régulièrement de la viande et je la congèle. Hier soir, j'ai décongelé un sachet de viandes qui n'était pas étiqueté, et j'ai pensé que c'était du sauté de veau. Cette nuit je l'ai laissé décongeler tranquillement au frigo et ce matin en voulant préparer mon repas (que j'avais déjà bien pensé la vieille) je me suis rendue compte que c'était du blanc de poulet….. rooo zut! Bon alors ce plat devait être un sauté de veau aux pommes de terre … alors sera du poulet. Ce n'est pas grave finalement car c'était tellement délicieux. J'ai cuisiné mes morceaux de blanc de poulet dans ma belle cocotte en fonte. J'avais demandé il y a quelques années cette cocotte à Noël (car c'est un peu cher quand même), j'adore! La viande est tellement meilleure cuisinée ainsi… ça mijote, ça mijote et le moelleux des viandes est selon moi incomparable avec d'autres cuissons. Bon, par contre, cette recette peut se réaliser dans une cocotte minute, le temps de cuisson sera réduit et la viande sera bien entendu, délicieuse également.
Ouvrir la cocotte, laisser mijoter encore une dizaine de minutes pour faire évaporer le jus. Hacher le persil puis l'ajouter dans la cocotte et mélanger. Servir. Partager cet article
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