Ils sont très parfumés, parfois un peu trop sucrés à mon goût, moi qui suis fan de ti-punch et qui aime les rhums plutôt forts en alcool. Je les ai aussi utilisés dans des gâteaux… ou dans des confitures, pour agréablement les parfumer! Pour 6 pots de confiture d'abricots (stérilisés):
1, 4 kilos d'abricots
1 kg de sucre à confiture
le jus d'un citron vert
deux gousses de vanille bien charnues
6cl de rhum arrangé (j'ai choisi celui à la mangue)
Laver soigneusement les abricots, puis les couper en 4. Les placer dans un grand saladier et les recouvrir de sucre. Bien mélanger et laisser macérer une heure minimum. Verser le tout dans une bassine à confiture, ou un faitout, puis ajouter les graines des gousses de vanille, le citron et le rhum. Mélanger puis porter à ébullition sur feu vif. Laisser 5 minutes à gros bouillons, écumer, puis baisser le feu et laisser cuire une quinzaine de minutes. Je choisis du sucre à confiture pour ne pas avoir à faire cuire trop longtemps ma confiture. Si vous prenez du sucre cristal basique, il faudra beaucoup plus de cuisson.
Rhum Arrangé Abricot Academy
Pourquoi ne pas préparer une liqueur de noyaux d'abricots avec les noyaux non utilisés dans votre rhum arrangé?! Comment faire une liqueur de noyaux d'abricots? Les ingrédients de la liqueur de noyaux d'abricots:
Quantités pour une bouteille 70cl:
Environ 50 noyaux d'abricots;
Ne nettoyez pas vos noyaux et laissez leur les morceaux de chair qui sont encore accrochés. 50cl d'alcool neutre alimentaire 40°;
200g de sucre blanc (à doser selon vos préférences);
5cl de cognac;
Mettez dans un bocal hermétique les noyaux d'abricots, le sucre et l'alcool alimentaire. Temps de la première macération avant mise en bouteille: 5 à 6 mois
Lorsque cette première macération est terminée, filtrez en transvasant dans votre bouteille finale. Ajoutez le cognac dans cette dernière et patientez 1 à 2 mois supplémentaire avant de pouvoir consommer. Encore mieux, oubliez votre bouteille dans un coin de votre cave pour donner un peu de sagesse supplémentaire à cette délicieuse liqueur. Bonne dégustation les pilleurs d'arômes!
Rhum Arrangé Abricot Recipe
Accueil Liste des recettes Rhum arrangé abricot noix
Ingrédients
100g
Abricot
20g
Noix
70cl
Rhum agricole
150g
Sucre de canne
Étapes de macération
Préparation Aujourd'hui
Maceration 05/08/2022
Préparation
Mélanger les ingrédiants dans un récipient adapté
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Informations
- /10
20€
10 min
Auteur
Pierre-Alexis
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Il n'y a pas de problème de fraîcheur et surtout ils sont gorgés de sucre. Il est impossible de rater cette recette. On aura toujours un résultat d'une pure gourmandise?. La difficulté qu'il peut y avoir, c'est de déterminer le niveau de sucre que l'on veut avoir dans le rhum. Il va être déterminé par deux facteurs, le nombre de fruits en macération et la durée?. Personnellement, je voulais voir jusqu'où on pouvait aller en teneur en sucre. Est-ce que je pouvais obtenir du sirop? Le but est d'avoir un rhum arrangé idéal pour confectionner des cocktails. J'ai donc mis le maximum de fruit que je pouvais dans la bouteille et je l'ai laissé macérer 6 mois avant de commencer à le déguster. Il y a de nombreuses recettes de cocktails avec de la liqueur et j'avais envie de les essayer en remplaçant justement la liqueur par un rhum arrangé de mon cru?. Caractéristiques du Rhum Arrangé aux fruits secs Type de rhum C'est un rhum arrangé aux fruits secs. La bouteille La bouteille est celle du Ron Prohibido, une bouteille faite pour le marketing et qui a donc un certain cachet.
Aigremoine: ( Agrimony, Agrimonia eupatoria) est le remède pour les personnes qui cachent leurs problèmes sous un masque de bonne humeur et de bonheur. Le clown triste qui masque sa douleur intérieure en étant l'âme de la fête est un archétype de l'aigremoine. Les amis sont souvent les derniers à savoir que quelque chose ne va pas dans la vie de l'aigremoine. Parfois, les Agrimony se tournent vers l'alcool ou la drogue pour rester « heureux ». Elles ont tendance à ne pas aimer être seules: le masque tombe lorsqu'il n'y a pas de compagnie. Elles recherchent les amis, les fêtes et les lumières vives. Ce n'est que la nuit, lorsqu'elles sont seules avec leurs pensées, que la torture mentale qu'elles ont refoulée revient les hanter. Ce que le remède l'aigremoine aide à réaliser. L'aigremoine nous aide à accepter le côté sombre de notre vie, de notre personnalité pour devenir des êtres plus complets. Apprendre à mieux vivre et communiquer avec l’aigremoine. Nous ne perdrons pas notre sens de l'humour ni notre capacité à passer à travers la journée.
Aigremoine Fleur De Bach Pine
Agrimony (Aigremoine) Fleur de bach des laboratoires Famadem, angoisse, peur
La boutique ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les cookies sont désactivés. Souffrances morales cachées derrière un masque jovial La Fleur de Bach Agrimony (Aigremoine) n°1 de Bach Original Flower Essences est destiné aux personnes tourmentées par des angoisses et des peurs qu'elles cachent au reste du monde, et parfois... Agrimony (Aigremoine) Fleur de bach des laboratoires Famadem, angoisse, peur. Voir la description complète Souffrances morales cachées derrière un masque jovial La Fleur de Bach Agrimony (Aigremoine) n°1 de Bach Original Flower Essences est destiné aux personnes tourmentées par des angoisses et des peurs qu'elles cachent au reste du monde, et parfois... Voir la description complète Description La Fleur de Bach Agrimony (Aigremoine) n°1 de Bach Original Flower Essences est destiné aux personnes tourmentées par des angoisses et des peurs qu'elles cachent au reste du monde, et parfois à elles-même. Les élixirs floraux de bach Famadem sont fabriqués au Mount Vernon, dans le Oxfordshire, en suivant les procédures mises en place par le docteur Edward Bach.
Livraison
3 à 5 jours
Contenance
Flacon-gouttes de 10 ml
Durée de traitement
Minimum pendant trois mois, une bouteille par mois en moyenne. Résultats ou changement d'état en quelques jours ou semaines. Eprouvé
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