Le conseil de Chef Damien Il est important de ne pas saler les légumes secs, car cela les durcit lors de la cuisson. Conservez quelques lentilles avant de les mixer, afin de les ajouter sur le potage au moment de servir. Commentaires Idées de recettes
Recettes de potages
Recettes de soupe de lentilles
Soupe Lentilles Lardons Du
Lorsque c'est cuit, coupez le feu et sortez les aromates. Salez, poivrez au goût. Ajoutez la crème et mixez. Se régaler et se réchauffer, parce que c'est bon pour la santé!
Soupe Lentilles Lardons Pour
4 Ingrédients
4 personnes
1 oignon 1 gousse ail 2 carottes 100 g lardons fumés 200 g lentilles corail 20 g huile d'olive 750 g eau 1 cube Bouillon de volaille ou du fait maison
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, la gousse d'ail et les carottes coupées en morceaux de 3-4 cm. Mixer 5 sec-vit 5. Ajouter l'huile d'olive et programmer 2min30 - 100°C - vit 1. Ajouter les lardons et programmer 5min - 100°C - "Sens de rotation" - vit 1 A l'arrêt de la sonnerie, ajouter les lentilles et programmer 20sec - "Sens de rotation" - vit 1 pour enrober les lentilles. Ajouter l'eau et le cube de bouillon de volaille et programmer 15min - 100°C - "Sens de rotation" - "Vitesse mijotage". 10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Soupe lentilles lardons dans. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
Soupe Lentilles Lardons Dans
Verser le bouillon dans la sauteuse et prolonger la cuisson de 5 minutes à feu moyen, poivrer légèrement. Passer au mixeur pour avoir une soupe homogène. Dans une casserole, faire cuire les lardons dans un fond d'eau à feu moyen pendant 5 minutes: ce type de cuisson permet de manger des lardons moins gras. Sinon la méthode classique c'est de faire griller les lardons à sec dans une poêle. Recette Lentilles aux lardons (facile, rapide). Servir la soupe chaude parsemée de lardons (et eventuellement de gruyère râpé pour les plus gourmands! ).
Antiseptique, il favorise la digestion. Persil
Petroselinum crispum appartient à la famille des Apiacées, se sème de mars à septembre et se récolte printemps, été et hiver. Un antioxydant, mais surtout un plaisir! Sel et Poivre
Le chlorure de sodium est un exhausteur de goût à utiliser avec modération. De la famille des Pipéracées, les variétés de poivres ( piper) sont nombreuses et parfumées. Rose, noir blanc ou gris, choisissez le vôtre! Les étapes de la recette
Pelez la carotte et l'oignon et taillez-les en rondelles fines. Cela accélère la cuisson. Dans le faitout, versez un filet d'huile et chauffez les légumes, à feu moyen. Ajoutez les lardons et faites revenir 2 à 3 minutes. Puis, ajoutez les lentilles et mélangez bien 1 à 2 minutes. Recette de Soupe de lentilles aux lardons. Les lentilles doivent s'imprégner de la matière grasse. Recouvrez les lentilles avec de l'eau. Plantez le clou de girofle dans l'ail. Puis ajoutez l'ail, le laurier et le thym au mélange. Portez à ébullition puis baissez le feu pour conserver de petits bouillons pendant 30 à 40 minutes.
On continue les recettes d'hiver et pleines de réconfort avec cette soupe. A la maison, tout le monde adore les lentilles, sous à peu près toutes les formes. Et avec cette soupe, j'ai fait un véritable carton: le goût délicat des lentilles et le léger fumé des lardons…
Pour l'hiver, vous obtiendrez rapidement une entrée chaude, simple à réaliser, saine, savoureuse et pleine de bonnes choses (fibres, antioxydants, phosphore, fer…). En plus, ça vous permettra de changer des traditionnelles lentilles avec leur petit-salé. Soupe lentilles lardons du. Le seul inconvénient réside dans la nécessité de passer ce velouté, si on veut obtenir quelque chose d'agréable en bouche. Ceci dit, rien d'insurmontable, en 1/4h avec un peu d'huile de coude, vous en viendrez à bout! Allez, on opte pour une soupe qui change un peu avec ce velouté aux lentilles 🙂! Infos pratiques:
– Quantité: 4/6 personnes
– Difficulté: ☆ ☆ ☆☆☆
– Préparation: 30 minutes
– Cuisson: de 7/8 minutes à une petite heure [1]
La liste de courses:
– 500 g de lentilles vertes du Puy,
– 100 g de lard(ons) fumé(s) + 100 g de lard(ons) fumé(s) pour le dressage [2],
– 1 petite carotte,
– 1 gros oignon,
– Huile d'olive,
– Thym et laurier,
– Sel et poivre.
Comme tu le sais, ton enfant n'a pas une musculature bien développée. Attention à bien mettre bébé en sécurité pour préparer l'activité, à faire en sorte qu'il ne plonge pas la tête en avant ou en arrière en présentant les cartes. Si tu souhaites qu'il essaie de suivre les objets du regard, fais les défiler très lentement. Dans l'idéal, commence par les formes simples (les 6 formes géométriques), puis propose des cartes aux motifs de plus en plus complexes. Crée des jeux de société
Ce n'est pas parce que ton enfant a plus de deux mois que ces cartes sont devenues inutiles! Tu peux décliner ces cartes pour en faire différents jeux:
Le Bingo: chaque planche est imprimée en double. L'une servira de support pour disposer les cartes, l'autre sera découpée pour être mise dans la pioche et le tour est joué! 39 idées de Imagiers à imprimer | imagier, imagier animaux, carte montessori. Le Memory: on imprimera une planche en deux exemplaires. Une fois les motifs découpés, le jeux est prêt! Si tu as besoin de plus de motifs, imprime simplement une planche supplémentaire! Le Jungle Speed: Deux cartes représentant le même élément (en couleurs inversées)
Jeu de paires: ton enfant devra associer les paires.
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Les cartes classifiées sont à différencier des cartes de nomenclatures qui, elles, contiennent un texte et sont utilisées après l'apprentissage de la lecture. Mais, pour des raisons pratiques, je vais vous proposer des cartes classifiées sous un format nomenclature, vous n'aurez qu'à découper le texte et le garder pour plus tard (encore faut-il pouvoir les conserver sans les perdre, ça, c'est moins certain! ), afin de réutiliser ces cartes en cartes de nomenclature (merci pour l'idée Montessori et Cie! ). J'ai choisi d'imprimer, de plastifier les images puis de les coller sur du carton toilé, ce n'est absolument pas économique, mais c'est très solide et facilement manipulable par les enfants. On proposera en tout premier lieu des images classifiées réalisées à partir de photos, puis à partir d'images réalistes. Imagier montessori à imprimer film. De manière générale, pour une meilleure compréhension, on préférera des images sur fond blanc. Veillez à ne pas présenter toute la série d'images de chaque thème en même temps, elles sont très nombreuses.
Instructions
Imprime chacune des planches sur du papier épais en noir et blanc puis, dans l'idéal, plastifie les. Cela permettra de protéger efficacement tes cartes et de faciliter leur manipulation par ton enfant. Découpe ensuite chaque image en suivant les bords. Cela te constituera un paquet de 78 cartes réparties en 7 thématiques.