Sujet: forme lame couteau "buscraft" (Lu 5510 fois)
08 décembre 2010 à 19:13:49 Lu 5510 fois
Péchou
Bonjour à tous! Je pense que je vais sous peu me chercher un couteau "bushcraft" avec une lame de 11 ou 12 cm que j'utiliserai pour couper, tailler et fendre du bois, vider du poisson ou du gibier... La forme des lames de cette taille varie pas mal et je voulais donc vous poser une ou deux questions: - que change la hauteur d'une lame, on en voie de 1, 5 à plus de 3 cm? - quels sont les avantages/inconvénients d'une lame de type drop-point par rapport à une avec le dos de lame plat? Forme lame couteau la. - vous me conseilleriez une émouture plate ou scandinave? Merci d'avance
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08 décembre 2010 à 19:23:09 Réponse #1
choco
Bonjour à tous! Je pense que je vais sous peu me chercher un couteau "bushcraft" avec une lame de 11 ou 12 cm que j'utiliserai pour couper, tailler et fendre du bois, vider du poisson ou du gibier... La forme des lames de cette taille varie pas mal et je voulais donc vous poser une ou deux questions: - que change la hauteur d'une lame, on en voie de 1, 5 à plus de 3 cm?
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Lame à dos droit
Une des forme de lame les plus courante au monde. Ca pointe au même niveau que le dos de la lame lui donne une géométrie et robustesse parfaite pour transpercer. Lame drop-point / lame bourbonnaise
Couteau avec une pointe en forme de goutte d'eau. Elle à une pointe un peut plus fine que le couteau à dos plat
cette forme de lame possède une grande polyvalence et est très apprécié en bushcraft. Forme lame couteau sur. Lame drop-point double tranchant
Lame avec un tranchant des 2 cotés, idéal pour la défense personnel. La pointe de ce genre de lame est redoutable. Lame clip-point
Lame de forme Bowie, la pointe fine permet de percer facilement et de couper sans problème dans des endroits exigu et difficile d'accès. Cette forme de lame est donc apprécié parmi les chasseurs et pêcheurs Lame spear-point
Cette lame ressemble à une lame drop point mais est plus élancé, la pointe est plus aggressive. Si on se fit aux contours la lame, elle est presque symétrique. Lame Sasha Krauser point / SK Point ou Krauser point
Hybride entre une lame spear point pour le tranchant et un tanto au niveau du dos de la lame.
08 décembre 2010 à 21:37:08 Réponse #2
Merci Choco pour toutes ces réponses! Par contre je vois pas bien en quoi je pourrais affiner mes réponses pour mieux définir le couteau. Tu pourrais m'aiguiller un peu sur ce que tu entends par là? (hors considération de budget pour l'instant)
08 décembre 2010 à 22:01:15 Réponse #3
corbak
Il me semble qu'une drop point n'offre pas plus de pointe mais une pointe plus solide car moins fine. Bien illustré par la pointe du Carcajou par exemple. Le but c'est que ce soit moins fragile, et donc de garder la pointe plus longtemps (ça peut servir). Pour l'émouture scandi, c'est pas des plus simple à affuté... Forme lame couteau de la. Voila juste pour te reprendre un peu choco Croaaaaaaaa
08 décembre 2010 à 22:10:48 Réponse #4
Kilbith
Pour répondre à ta question, le drop point offre plus de pointe, pour planter, piquer, etc... Une forme de lame tombante (drop point) permet aussi d'éventrer le gibier en évitant de percer les tripes lors de la phase initiale de sa préparation. En revanche, si elle est trop tombante (pieds de mouton) la lame devient impropre pour "peler" le gibier et récupérer une peau en bon état.
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Le type clip point offre la possibilité de couper et de trancher avec une précision incroyable, et ce, même dans les zones les plus difficiles d'accès. Si vous avez un couteau polyvalent, ce type de lame pourrait se révéler très utile. Elle s'affûte facilement, et peut aussi offrir une pointe extrêmement acérée. Par contre, cette lame comporte un léger inconvénient. Si on l'utilise de manière impropre, il est possible que la pointe très fine soit facilement ébréchée. Formes et usages des couteaux - Amefa - Tous les arts de la table. Pour des couteaux de chasse, le profil trailing point est le type de lame indiqué. Il est facile à reconnaître grâce à sa courbe avant fortement dirigée vers le haut. On l'utilise généralement pour dépecer, mais elle peut aussi servir pour des applications comme la chasse. C'est d'ailleurs la lame idéale pour dépouiller les animaux morts, et même les poissons. Les pêcheurs ont tendance à privilégier ce type de lame. Son principal avantage réside dans le fait qu'elle offre toujours une plus grande longueur de tranchant par rapport aux autres lames, et ce, grâce à sa courbure.
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En matière de coutellerie de poche, il existe une multitude de types de lames si bien qu'il n'est pas facile pour tout le monde de s'y retrouver. Ce guide va vous permettre d'en savoir plus sur les différentes formes de lame que peut avoir un couteau. Bien sûr, dresser une liste complète serait tout simplement impossible, tant les formes sont nombreuses. C'est pourquoi nous allons ici nous concentrer sur l'essentiel en expliquant, détaillant, les principaux types de lames des couteaux de poche. Dans le second paragraphe, nous évoquerons le tranchant qui va de pair avec la lame. Un petit guide qui va grandement vous aider dans le choix de votre couteau! Couteaux: les principales formes de lame Avant de lister les différentes formes de lame, nous allons expliquer de façon très simple, à l'aide d'un schéma, l'anatomie d'une lame de couteau. Les formes de lames | sashakrauserknives. Le tranchant correspond à la partie inférieure, il peut être lisse, à dents ou mixte comme c'est le cas ici. Vous ne savez jamais quel tranchant choisir?
Le sélectionneur Didier Deschamps attend maintenant de savoir les horaires de ces matchs qui se disputeront tous les quatre jours. "Un joli défi" contre l'Allemagne pour Luis Enrique (Espagne)
Luis Enrique, sélectionneur de l'Espagne (dans le groupe E avec l'Allemagne, le Japon et un barragiste): "Contre l'Allemagne, ce sera un grand match, et tous les matches du groupe seront difficiles. Maintenant il faut commencer à analyser nos adversaires. L'Allemagne, on la connaît très bien, ils nous connaissent très bien aussi. Coupe du monde 2021 : quelles chaînes diffusent l'évènement ?. Ce qui doit nous donner confiance, c'est que nous sommes têtes de série grâce à tout ce qu'on a fait ces dernières années, donc ce sera un joli défi. Le précédent que l'on a contre l'Allemagne est un exemple pour nous donner confiance. On fera tout pour que ce soit dur de jouer contre nous". Le Portugal est favori", assume son sélectionneur Santos
Le sélectionneur portugais Fernando Santos: "Il n'y a pas de groupes faciles ou difficiles. (... ) Sur ces trois équipes issues de trois continents différents, (le Portugal) connaissait moins bien la Corée du Sud et le Ghana sur le plan technique.
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