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Les figues sont arrivées, c'est le moment de préparer un rhum arrangé figue, vanille, miel. Nous voilà arrivé à la fin des vacances d'été, il fait toujours de bonnes températures extérieures. Bientôt le début de l'automne, c'est la pleine saison pour les figuiers de s'exprimer et de nous offrir des fruits exquis, gorgés de sucre. La figue est un fruit excellent pour une base de rhum arrangé autant que pour une tarte pâtissière dont nos grands-mères ont le secret. Encore une recette de rhum arrangé gourmande, liquoreuse, avec des ingrédients qui s'accordent à la perfection, et qui sera ravir quelques palais par sa rondeur. Un rhum arrangé avec un temps de macération assez court. Un véritable câlin qui sera prêt pour être dégusté cet hiver. Un des meilleurs rhum arrangé de saison. Pour cette recette, nous choisissons d' accompagner ces fruits avec du miel comme base sucrée. Bien que les figues soient déjà un fruit sucré de base, cela va apporter de la texture et des notes aromatiques supplémentaires.
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▢ Lorsque vous avez terminé, remuez le tout, puis laissez coloré au minimum pendant 2 mois. ▢ Agitez tous les jours pendant une semaine pour faire fondre le sucre ainsi que le miel. Abonne toi à ma chaîne YouTube
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Infos nutritionnelles Rhum arrangé vanille Bourbon miel. Quantité par portion% Valeur quotidienne* *Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Nutrition Facts
Le rhum arrangé vanille miel du paysan à quel moment le déguster! L'apéritif entre amis (e) est sûrement le meilleur moment pour déguster cette recette de rhum arrangé vanille miel. Au moment du digestif, c'est aussi un moment de choix pour déguster ce rhum arrangé. Alors! pourquoi la vanille Bourbon dans le rhum arrangé? Tout d'abord, la vanille Bourbon à fait son apparition sur l'île Bourbon (île de La Réunion) vers les années 1840 et devient ainsi, le premier producteur vanillier au monde. Ensuite, On trouvait également la vanille à la Guadeloupe et à la Martinique mais elle a presque disparu pour laisser la place à d'autres cultures.
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Préparation de la recette: 4 mois
Pour: 1l de rhum vanille
Préparation de la recette:
Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur. Dans un récipient en verre (encore une fois, voir l'article sur les rhums arrangés), mettez les épices (la vanille et la cannelle). Versez le sucre et le rhum. Remuez un peu, laissez macérer 4 mois et c'est prêt! Cette recette de rhum vanille est un des grands classiques des rhums arrangés créoles maison. Consultez notre article sur quelle vanille utiliser pour le rhum arrangé pour aller plus loin. On n'est pas obligé d'ajouter de la cannelle mais je trouve qu'elle se marie parfaitement avec sa cousine la vanille. Vous pouvez laisser macérer plus de 4 mois, le rhum en sera d'autant plus parfumé, tout comme vous pouvez remettre un peu de rhum quand vous aurez commencé à en boire, les rhums aux épices se rallongent très bien. À consommer avec modération! Notez et partagez la recette! La recette: Rhum vanille creole
Publiée le: 2015-11-29 Préparation: 0H02M Cuisson: 0H00M Temps de préparation: 0H02M Note: 4 Based on 114 Review(s)
Peut etre que ca pourrait denaturer ton rhum vanille, mais pas forcement en mal... Peut etre que ca suivrait juste une autre voie
#11 2011-11-01 21:25:52
Je prfre mettre le miel au dbut. Comme a il a plus de temps pour se lier avec le rhum. Et je trouve qu'il faut du temps, environ un mois, pour a. #12 2011-11-03 19:32:43
Et bien moi je trouve que en le mettant au debut, le rhum gagne une super couleur ambre et j'aime en attendant la fin de la macration et bien je me rgale les yeux! #13 2011-11-03 21:13:15
Danke! pour les rponses
Hors ligne
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Les pigments naturels minéraux proviennent de la transformation de roches primitives. Ils sont extraits de carrières, séchés, broyés et parfois calcinés pour obtenir des couleurs différentes. Ils doivent leur coloration à l'oxyde de fer associé ou non à l'oxyde de manganèse. Leur composition comporte en outre des proportions plus ou moins importantes de silicate d'alumine. On distingue:
- les ocres,
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En effet, à la place de résines pétrochimiques, les peintures naturelles se composent de résines végétales biosourcées (argile, chaux, l'huile végétale, caséine, soja…). De plus, composée de pigments minéraux, elles proposent une plus grande facilité d'application. La conception d'une peinture écologique passe par l'utilisation de composants naturels, renouvelables et par une transformation des matières premières réduite. Cela se traduit également par une fabrication sans solvants, sans phtalates, sans COV et sans métaux lourds. Pour la production de peinture sans cov (composés organiques volatils), Unikalo applique une politique environnementale stricte attestée par des labels et certifications. Peinture écologique et naturelle pour professionnels - Unikalo. Pour obtenir la certification ISO 140001 l'entreprise procède à un contrôle et à une amélioration permanente des dispositifs destinés à maîtriser les impacts environnementaux de sa production. La note A+ obtenue pour la norme ISO 16000 atteste qu'Unikalo produit de la peinture sans cov. La résine végétale à 95% biosourcée caractérise la gamme de peinture écologique Naé.