Ingrédients Pour 4 personnes Quantité Ingrédients 100
g de lardons 1
kg de pommes de terre fermes à la cuisson (Charlotte, par ex. ), épluchées et coupées en quartiers, ou petites pommes de terre, coupées en deux 1 oignon, haché sel poivre 1
cs de paprika 1
cc de thym 25
g de concentré de tomates 2, 5
dl de bouillon 4 - 8 saucisses de Vienne 100
g de crème acidulée thym pour décorer Préparation Infos sur la recette Préparation 30min Temps total 30min Changer d'affichage Griller les lardons, ajouter les pommes de terre et l'oignon, dorer. Ajouter du sel, du poivre, du paprika et du thym. Ajouter le concentré de tomates, mélanger. Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition. Laisser mijoter 15-20 min à petit feu. Saucisses Viennoises Au Poulet | SUPERETTE IVOIRO-AMERICAINE. Chauffer les saucisses de Vienne quelques minutes sur les pommes de terre. Dresser sur des assiettes et servir avec de la crème acidulée. L'alimentation à base de plantes? Une diététicienne répond à toutes nos questions sur le sujet dans une interview.
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Accueil
Produits
Charcuterie
Salami / Saucisson
Saucisses viennoises
Description du produit
Notre viennoise, préparée au Grand-Duché de Luxembourg, est un incontournable pour votre plat à charcuterie. Les amateurs l'apprécient avec de la moutarde luxembourgeoise. Saucisse OU jambon style Viennois - Jardin Vegan. Caractéristiques
Marque nationale
Informations nutritionnelles ( En savoir plus)
Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal)
266 kcal
Energie (kJ)
1099 kJ
Matières grasses
24 g
dont acides gras saturés
9 g
Glucides
0. 5 g
dont sucres
0. 2 g
Protéines
13 g
Sel
2 g
Allergènes ( En savoir plus)
Ce produit contient des allergènes: Moutarde. Céleri.
Matière première:
1kg de viande de veau
2, 6kg de maigre de porc
1, 9kg de gorges de porc
1, 9kg de gras d'épaule de porc
2, 6kg de glace
Ingrédients:
Quantité par kg:
18g de Sel Nitrité
8g de Liant Complet pour Charcuterie Cuttermit PM 50
6 à 8g de Mélange pour Saucisse Type Viennoise
2g d' Oignon Liquide
Mise en œuvre:
1. Hacher séparément le gras, la gorge et le maigre de porc à la plaque n°3. 2. Hacher la viande de veau à la plaque n°3. 3. Mettre le maigre et le Cuttermit PM 50 dans la cutter, laisser tourner 4 à 5 tours
4. Ajouter 3/4 de la glace et le Sel Nitrité, température de cutterage 4°C. 5. Pizza à la saucisse viennoise et à la moutarde - Recette par Piratage Culinaire. Incorporer la gorge, le gras et le reste de la glace, puis rajouter l'oignon et le Mélange pour Saucisse Type Viennoise dans les derniers tours de cutterage. Température de fin de cutterage: 12 à 13°C. 6. Utiliser des boyaux Menu Mouton 24/26. 7. Peut également être fumé légèrement avant cuisson (temps de fumage selon le matériel utilisé). Matériel à utiliser:
Hachoir, cutter, poussoir, fumoir et chaudière.
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Le sac à langer pour bébé Béaba aide à transporter l'essentiel pour les déplacements, les voyages et les allers-retours chez la nounou. Il permet de ne rien oublier et d'être toujours paré pour toutes éventualités. Les qualités du sac à langer de bébé
Fonctionnel, résistant et de grande contenance, le sac à bandoulière est l'accessoire indispensable pour les jeunes parents puisqu'il protège les affaires de bébé et permet de les garder sous la main en toutes circonstances. Idéal comme cadeau de naissance, cette pièce de bagagerie, parfois dotée d'une bandoulière amovible, peut contenir un sac isotherme pratique pour garder au frais le goûter de Bébé et de maman. Notez que la plupart de ces sacs multifonctions mettent à disposition un matelas à langer fin et facile à nettoyer. Sac a langer avec tapis de change. Parce qu'il peuvent être suspendus au guidon de tous types de poussettes et attachés grâce à des mousquetons solides, ils ne vous encombrent pas. Des compartiments de toutes tailles pour tout ranger
Chaque modèle de sac Béaba dispose de caractéristiques différentes.
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Tout colis présentant une anomalie ne devra pas être récupéré par l'acheteur sans que la responsabilité de l'état du produit ne lui soit transférée. L'acheteur informera le vendeur du problème rencontré. Tous les articles proposés par le vendeur sont soumis à la garantie légale prévue par les articles 1641 et suivants du Code Civil. 5. 1 – Erreurs de livraison L'acheteur devra formuler auprès du vendeur le jour même de la livraison ou au plus tard le premier jour ouvré suivant la livraison, toute réclamation d'erreur de livraison et/ou de non-conformité des produits en nature ou en qualité par rapport aux indications figurant sur le bon de commande. Sac a langer avec tapis de changer. Toute réclamation formulée au-delà de ce délai sera rejetée. La réclamation pourra être faite par e-mail à l'adresse suivante: Toute réclamation non effectuée dans les règles définies ci-dessus et dans les délais impartis ne pourra être prise en compte et dégagera le vendeur de toute responsabilité vis-à-vis de l'acheteur. En cas d'erreur de livraison ou d'échange, tout produit à échanger ou à rembourser devra être retourné au vendeur dans son ensemble et dans son emballage d'origine, en Colissimo Recommandé, à la personne et adresse suivante: Société Belkis 17 allée de la Prévoyance 93390 – Clichy sous Bois 5.
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