Grain de glace, le rosé de l'hiver
3 consommateurs de vin sur 4 boivent désormais du rosé l'hiver. Lancé à 15 000 bouteilles en 2008, Grain de Glace a atteint plus de 140 000 cols. Il revient en 2021, plus séducteur que jamais. Et si vous passiez au rosé…d'hiver? Loin d'être uniquement associé aux plages et à l'été, le rosé est désormais un vin qui se boit tout au long de l'année. Conciliant fraicheur et aromatique séduisante, il s'adapte particulièrement à la nouvelle gastronomie. De la fusion asiatique, aux nouvelles épices, il séduit largement du néo-consommateur jusqu'aux épicuriens. Premier producteur en Côtes de Provence, les Maîtres Vignerons de Saint Tropez ont lancé en 2008 un rosé hivernal issu des dernières vendanges. Depuis 13 ans un succès qui ne se dément pas. Un véritable défi technique
Prêt à boire dans les temps froids des premiers frimas de l'hiver, Grain de glace est une prouesse technique qui demande tout à la fois une grande maitrise parcellaire et une vigilance de chaque instant lors de sa vinification.
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Grain De Glace Rosé Bay
Il y a 13 ans les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez créèrent le tout premier rosé d'hiver, GRAIN DE GLACE. C ette cuvée unique, à contre-courant des modes, reste encore aujourd'hui le seul rosé de Provence spécialement vinifié pour être consommé durant la période hivernale. Séduisant chaque année un public de plus en plus large avec sa bouteille élégante au design innovant. Grain de Glace démontre toute l'expertise des Maîtres Vignerons de Saint-Tropez. Chaque année Grain de Glace se pare d'un animal mythique de l'hiver pour le bonheur des collectionneurs. Pour cette 13ème année c'est le manchot empereur, oiseau emblématique de l'Antarctique qui ornera le millésime 2021. UN DÉFI TECHNIQUE
Prêt à boire dans les temps froids des premiers frimas de l'hiver, Grain de glace est une prouesse technique qui demande tout à la fois une grande maitrise parcellaire et une vigilance de chaque instant lors de sa vinification. Cette cuvée est entièrement issue des jus de goutte, extraits naturellement par le poids du raisin, puis élevés sur lies fines.
Grain De Glace Rose Et Bleu
Parfait pour une dégustation en terrasse sur les pistes de ski, à l'apéritif servi dans un grand verre ou pour accompagner un dîner festif, Grain de Glace permet une vraie expérience de dégustation et l'occasion unique de déguster du rosé en hiver. Publireportage: Premier producteur de Côtes de Provence et implantés depuis 1964, les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez regroupent 10 domaines et 3 grandes caves sur les plus beaux terroirs de la Provence. Les vins sont issus de 3 grands terroirs de la Provence. Chacun de ces 3 secteurs produit des vins avec une typicité marquée. C'est une exigence de qualité et la diversité des offres permettent de faire partie des valeurs sûres et incontournables de la Provence. La force de ce groupe est de pouvoir maîtriser intégralement la production. Chaque étape repose sur le savoir-faire des viticulteurs, du personnel qui les accompagne mais également des équipes d'œnologues, cavistes et qualiticiens.
Grain De Glace Rosé Wine
Son nez est frais, acidulé, marqué par les agrumes, la pêche, les fruits exotiques et le litchi. On retrouve ces dernières en bouche, parmi un bouquet de saveurs aussi intense que varié. Robe très claire aux reflets bleutés. Si les amateurs de glisse optent bien souvent pour un vin chaud à l'heure de faire une pause entre deux descentes, ce Grain de Glace a de solides arguments pour les séduire à l'heure de raccrocher les skis avec son "nez complexe, frais et délicatement agrumé qui offre en bouche une explosion de saveurs finement fruitées, très persistant sur la fraîcheur. De plus, consommé en saison froide, le profil même du vin devait être différent et d'une grande intensité aromatique A base de cinsault, grenache et syrah, ce vin est une totale nouveauté dans le paysage méditerranéen. Les macérations devant être forcément courtes et les baies les plus aromatiques possibles, les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez ont sélectionné en amont des parcelles sur les plus beaux terroirs du Var, proposant de belles maturités.
Prix indicatif: 7, 66 €.
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