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Apprenez à pâtisser avec Hana! Tout d'abord, Hana vous présentera son laboratoire, ses créations et ses outils de travail. Découvrez les tours de main et la patience pour réaliser votre brioche praliné maison. Vous devrez commencer par choisir vos ingrédients. Pralines, confitures, bonbons, guimauves… notre sélection - Lyon Capitale. Puis place au pétrissage! Hana vous enseignera toutes ses astuces pour avoir une belle brioche. Ensuite vous façonnerez ensuite votre brioche puis vous les laisserez pousser et cuire! Enfin vous repartirez avec votre belle brioche praliné, que vous pourrez partager avec vos proches (ou pas! ).
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La babka, c'est cette brioche tressée et marbrée originaire de Pologne qui fait fureur depuis quelques mois sur les réseaux sociaux. Véritable tendance d'Instagram, ce gâteau a même fait l'objet d'articles dédiés auprès des médias français, ravivé au rang de pâtisserie star chez Vogue, Cosmopolitan, Voici et Avantages. À vous de déguster ces savoureux gâteaux pour rester à la page! Voici nos adresses de babka à Lyon! 1. La babka dentelée de caramel de La Baraque à Sucre
Le temple des desserts du Vieux-Lyon, c'est définitivement La Baraque à Sucre! Meilleure brioche praline lyon 1. Leur babka noisette et chocolat, avec son tressage dentelé de caramel, est certainement l'adresse numéro un de ce petit plaisir gourmand à tester à Lyon! 📍 22 Rue du Bœuf, dans le 5è (chez Food Traboule)
2. La babka choco-noisettes de l'Annexe Ravigote
Autre adresse immanquable de babka à Lyon: l'Annexe Ravigote, jumelée au restaurant Ravigote, dans le troisième arrondissement. Ici, la babka choco-noisettes et noisettes torréfiées a des allures de star, avec son tressage gourmand réalisé avec passion et ses produits locaux et bio.
Meilleure Brioche Praline Lyon En
A la base roannaise, la praluline de Lyon est devenu au fil du temps un classique lyonnais. Il s'agit de cette fameuse brioche aux pralines, à la fois croquante, moelleuse et colorée qui émoustille les papilles et les sens. La praluline de François Pralus est inimitable et est l'ambassadrice du savoir-faire gastronomique de la région roannaise. Il est important de souligner que Pralus c'est aussi des chocolats de qualité de grandes origines et des gourmandises qui font fondre les petits et les grands. Auguste Pralus
Auguste Pralus est pâtissier de métier et a ouvert sa pâtisserie, en 1948, à Roanne. Les 5 meilleures boulangeries de Lyon. En 1955, ce pâtissier aux talents reconnus obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France, qu'il doit à son exigence et à sa rigueur de qualité. Il devient alternativement président du Syndicat des Pâtissiers, Chevalier des Arts, des Sciences et des Lettres, Membre de l'Académie Culinaire de France et est honoré du titre de Chevalier de l'Ordre du Mérite National. Création originale au succès incontestable et incontesté, la praluline lyonnaise a fêté ses 50 ans de plaisirs festifs et gustatifs en 2005.
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Hyper garnie en frangipane – et on va pas se mentir, c'est ce qu'on préfère dans la galette – l'enseigne propose aussi une version pomme-cannelle et une autre au chocolat, de quoi ravir tous les palais, même les plus difficiles. Et comme l'année dernière, le Pain du Gone prolonge les fêtes de Noël en cachant 11 fèves spéciales dans ses galettes, avec de très beaux cadeaux à la clé! Meilleure brioche praline lyon 14. 🏠 Halles de Lyon, 112 cours Lafayette, 69003 Lyon
⏰ Du mardi au samedi de 7h30 à 21h et le dimanche de 7h30 à 14h
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💻 Rendez-vous sur la page Facebook de Pain du Gone pour suivre leur actu! Partisan Boulanger – 4e arrondissement de Lyon
Vous aimez la tradition, les produits francs du collier et rustiques? Filez chez Partisan Boulanger, qui nous régale chaque année avec des galettes gourmandes à souhait, réalisées à partir d'ingrédients locaux haut de gamme. Jugez plutôt: amandes de Provence, beurre AOP et farine bio. On adore cette galette à l'allure rustique et à la frangipane fondante, une parfaite raison de grimper jusqu'à la Croix-Rousse
🏠 2 rue de Chariot d'Or, 69004 Lyon
⏰ Ouvert les lundis, vendredis et samedis de 6h30 à 19h30 et le dimanche de 6h30 à 14h
💰 18€ la galette pour 4 personnes
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Grains de Sucres – 5e arrondissement de Lyon
Parfois, le bonheur a le goût de l'effort.
Mais ce n'est pas tout, elle est également habillée par les sourires chaleureux de Myriam et Fabrice, le couple de gérants. Adresse: 71 Rue Garibaldi, 69006 Lyon #3 La Maison Deschamps C'est encore un autre style de boulangeries: une boulangerie dans laquelle vous pouvez aller déjeuner, travailler, faire sa pause goûter, profiter de la terrasse ensoleillée. Vous y trouverez une multitude de formules, et vous en profiterez dans un endroit spacieux et très lumineux. Et puis c'est le moment d'y aller, on me souffle à l'oreillette qu'ils viennent d'inaugurer leur « Healthy Counter » qui propose des açaïs bowls, des smoothies et pleins d'autres gourmandises! Adresse: 26 Rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon #4 Antoinette Pain et Brioche « Qu'ils mangent de la brioche! » aurait déclaré Marie-Antoinette, informée que le peuple n'avait plus de pain à manger. C'est ainsi que deux-cents ans plus tard, Agathe et Cédric ouvrent leur première boulangerie en se concentrant sur l'essentiel: le pain au levain et la brioche, déclinée aujourd'hui en huit saveurs (chocolat blanc-cranberry, citron, praline, pistache... Où manger les meilleures tartes aux pralines de Lyon ?. ).