LE FOURRAGE
J'utilise ma recette de ganache au Nutella ici en doublant les proportions. LA COUVERTURE
Faire de la ganache au chocolat au lait en doublant les proportions de ma recette ici. 3-MONTAGE DU GÂTEAU
1-Mesurer chaque gâteau et marquer avec un cure dent les endroits où couper pour faire plusieurs tranches. Les cure-dents permettent aussi de reposer la tranche du dessus exactement au même endroit après le fourrage! 12 sujets licorne en sucre - Cake Design. 2-Fourrer chaque étage d'une bonne couche de ganache au Nutella
3-Monter jusqu'en haut du gâteau de la même façon
4-Couvrir ensuite l'ensemble du gâteau de ganache au chocolat au lait en suivant ma méthode détaillée ici. 4-LA DÉCORATION EN PÂTE A SUCRE DU GÂTEAU
1- Couvrir le gâteau de pâte à sucre blanche. Comme le gâteau est très haut (15 cm + le cake board dessous soit environ 17 cm à recouvrir) je conseille de couvrir en 2 étapes d'abord le haut du gâteau avec un grand disque blanc qui va descendre à mi-hauteur puis faire les bandes vagues en couleur pastel. Retrouvez tous mes conseils pour bien recouvrir vos gâteaux de pâte à sucre ici.
Sujet Licorne Pour Gâteau Moelleux
témoignage
Bonnes Affaires
12 sujets en sucre totalement comestible sur le thème des licornes, décorera à merveille vos cupcakes et/ou gâteaux. ▷1001+ idées de gâteau licorne magique pour l'anniversaire de votre enfant. Chaque sujet mesure environ 2 cm de diamètre. Détails du produit
Ingrédients
Livraison
Référence
F50155
Fiche technique
Régimes spéciaux
Sans gluten
Thèmes
Licorne
sucre (96%), blanc d'œuf en poudre, eau, stabilisant: E336, épaississant: E414, arôme naturel (vanille), colorant: carthame (extrait), E120, E133, E153, E163. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras
Ce produit est certifié sans gluten (NL-090-138). Vous pourriez également aimer
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Sujet Licorne Pour Gateau Aux
6 beaux petits tutoriels que vous pourrez utiliser soit, pour faire des gâteaux en pâtes à sucre, ou pâte d'amande (fondant), j'ai justement partagé deux recettes cette semaine, je vous laisse les liens au bas de mon billet. Ou bien vous pourrez fair
5- Modeler la tête et la piquer au niveau du cou sur la pique à brochette qui dépasse du corps
6- Faire la queue: modeler plusieurs boudins de couleurs pastel et les twister ensemble. Sujet licorne pour gâteau moelleux. Coller la queue sur l'arrière de la licorne et l'amener sur le côté. 7-Faire la corne en rose en enroulant autour du restant de la pique à brochette mouillée un fin boudin de pâte à sucre
8-Faire les oreilles et les coller sur la tête
9- Situer sur la tête la place des naseaux et de la corne
10-Enfoncer la corne puis placer les yeux
11-Faire les pupilles: une petite boule noire avec une petite boule blanche dessus et les coller dans les trous marqués à cet effet. Je pique mon scalpel sur le côté pour être plus précise et ne pas faire de marques de doigts. 12- Faire la crinière de la licorne avec les mêmes couleurs que pour la queue
13-Et voilà le résultat final avec l'ajout de petite boule rose pour faire les pommettes 🙂
2-LE GÂTEAU
LA RECETTE DU GÂTEAU VANILLE
Pour obtenir un joli gâteau tout en hauteur cuire 2 molly cake parfumés avec une cuillère à café de pâte de vanille dans chaque gâteau (ma recette ici).
(4 votes), (1), (19)
Autre facile 50 min 617 kcal Ingrédients: 1 kg de figues fraîches 750 g de sucre 1 citron 1 gousse de vanille... Confiture de figues-citron et zeste
(3 votes), (8)
Autre facile 15 min 10 min Ingrédients: 300 g de figues 150 g de sucre en poudre le jus d'1/2 citron le zeste d'1/2 citron... Confiture de figues à la lavande
(1 vote), (4)
Autre facile 10 min 3 min Ingrédients: 1 kg de figues fraîches 1 kg de sucre 2 g d'agar-agar 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande 1/2 gousse de vanille... Confiture de figues et de fraises
(3 votes), (1), (8)
Autre facile 1 h 40 m 819 kcal Ingrédients: 2kg de figues 2 kg de fraises 2, 6 kg de sucre 1 jus de citron...
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Confiture De Figues Et Peches Pour
Préparation et cuisson de la confiture aux pêches
Comme j'avais une grande quantité de pêches, j'ai fait ma confiture de deux méthodes, la confiture de peches au Thermomix, et l'autre sans le Thermomix, le bol du Thermomix est limité à moins de kilos d'ingrédients dedans, donc j'ai fait presque 700 gr de pêches dans le Thermomix, et le reste j'ai fait ma confiture de pêches traditionnelle, tout comme ma délicieux confiture de figues. Préparer la confiture à la méthode traditionnelle:
– Portez 1 litre d'eau a ébullition. – Plongez les pêches dedans pendant presque 2 minutes. – Plongez les pêches directement dans une eau fraiche ça va vous aider à les peler. – Coupez les en quartiers et dénoyautez les. – Arrosez les morceaux de pêches avec le jus de citron. – Faire fondre le sucre dans 200 ml d'eau, ajoutez le bâtonnet de cannelle. – Portez à ébullition dans une cocotte spéciale confiture, ajoutez les pêches
– écumez de temps en temps la mousse lors de la cuisson et laissez cuire, à feu vif.
Confiture De Figues Et Peches 2020
Nouveauté
La confiture de pêches est réalisée exclusivement avec des pêches locales. Il est excellent dans des yaourts ou pour garnir des biscuits et des tartes. Description
Détails sur le produit
rating
Poids net: 230 gr
Ingrédients: pêches bio, sucre de canne bio. Fruits utilisés 160 gr pour 100 gr. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit: Énergie 444 kj // 104 kcal Matières grasses: 0g dont acides gras saturés: 0, 0g Glucides: 25g dont sucres: 25g Protéines: 1, 5 g Fibre: 0, 6 g Sel: 0, 0 g
Producteur: Modesto Petacciato
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Confiture De Figues Et Peches Dans
Des pêches melba, un dessert à la crème glacée qui passe rapidement chez mes enfants. d'ailleurs, je fais cuire une belle quantité de pêches au sirop que je garde au frais, pour leurs donner leurs belles verrines bien garnies dès qu'ils veulent un dessert rafraîchissant. tarte frangipane aux peches,
Limonade de pêches,
Clafoutis aux abricots et pêches,
milkshake aux pêches,
charlotte aux pêches
Mais, il faut avouer que la solution la plus rapide sera de réaliser une recette de confiture de pêche. Cette confitures aux peches est super savoureuse, et vous pouvez la parfumer avec un bâtonnet de cannelle, ou d'anis étoilé, sinon du gingembre, un goût irrésistible relevé que vous pouvez donner à vos confitures. recette de la confiture de peches
Choisir des pêches pour la confiture:
Pour préparer une gourmande recette de confiture de pêches vous avez le choix d'utiliser n'importe quelle variété de pêches: jaunes ou blanches? Mais le plus important sera la qualité des pêches, on a les pêches au noyau libre qui se détache facilement de la chair du fruit, et les pêches au noyau adhérant.
Confiture De Figues Et Pêches Du Web
Une recette de confiture proposée par la marque Le Parfait. Crédit photo: © J. M. Péchart. Préparation
1
Peler les pêches tout en supprimant les endroits blessés. Les couper en deux et les dénoyauter. 2
Prélever très finement le zeste des citrons en les râpant ou en vous servant d'un petit couteau spécial
3
Presser les citrons et réserver leur jus. 4
Rassembler et enfermer dans un nouet de tissu de coton les écorces des citrons coupés en morceaux, la cannelle, les clous de girofle, la muscade et un petit morceau de piment rouge. 5
Placer dans la bassine à confiture le nouet fermé, les demi-pêches, les zestes de citron et environ 20 cl d'eau. 6
Faire cuire pendant 10 min environ sur feu vif, jusqu'à ce que les pêches deviennent translucides. 7
Ajouter le sucre et le jus des citrons. 8
Porter à ébullition. A partir de ce moment, compter le temps de cuisson: 7
minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes. Maintenir un feu vif et remuer souvent. Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette.
La plupart des pêches d'épicerie sont des pêches à noyau jaune vif, pleines de jus et faciles à séparer du noyau. Les pêches à noyau adhérent sont souvent intensément sucrées et savoureuses, elles valent donc l'effort supplémentaire de les travailler, on ne va pas avoir des moitiés complètes et parfaites, mais pour une confiture ce n'est pas un souci. Donc le choix entre les deux variétés de pêches va juste être la facilité de couper les pêches. Pêches jaunes ou blanches? La couleur des pêches compte vraiment pour préparer une confiture, il est préférable d'utiliser les pêches jaunes. Les pêches blanches sont moins acides que les pêches jaunes et peuvent ne pas être assez acides pour une mise en conserve, elles sont moins savoureuses en et une fois cuits, elles donnent trop de sucré. Cette recette de confiture de pêches utilise du jus de citron ajouté pour la saveur, ce qui peut en fait la rendre suffisamment acide pour la mise en conserve de pêches blanches… mais je ne compterais pas dessus.