Recettes
Recette de salades
Salade de champignons
Salade de champignon a la creme
Même si vous n'aimez pas le champignon, vous allez l'adorer en adoptant cette recette. Préparation
Laver les champignon et essuyer les. Coupez les en lamelles et mettez-les dans un saladier. Bien pressez tout le citron, verser-le sur les champignons immediatement pour évitez qu'il ne noircissent. Ajoutez la crème, salez, poivrez et mélangez bien. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Calories: 325Kcal
Glucides: 3. 4g
Lipides: 29. 4g
Gras sat. : 18. 8g
Protéines: 8. 3g
Fibres: 4. 2g
Sucre: 3. Potage de champignons à la crème : recette de Potage de champignons à la crème. 2g
ProPoints: 9
SmartPoints:
15
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec? Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Corbières rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Pauillac
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Salade De Champignons À La Crème Ucre A La Creme Au Micro Onde
Mélangez une première fois. Ensuite ajouter la ciboulette ciselée et le persil plat finement coupé. Mélanger. Enfin ajouter la cuillère de moutarde, le sel et le poivre. Mélanger pour obtenir une bonne répartition des ingrédients. Ajouter les champignons, mélangez délicatement. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttées et refroidies, vous les ajoutez à la préparations de la crème et des champignons. Votre recette de la salade pâtes champignons à la crème est prête. En attendant le repas, vous la gardez au frigo. Ici nous avons utilisé du fromage blanc allégé, la crème est plus consistante. Salade de champignons à la crème reme ricardo. Mais vous pouvez aussi la remplacer par de la crème fraîche fluide. Pour la moutarde, nous avons utilisé la traditionnelle. Mais pour un peu plus de croquant, la moutarde à l'ancienne avec des grains donne une touche encore plus gustative quand vous croquez une graine. C'est une recette très facile à faire, qui demande peu de temps et surtout très savoureuse. Cette recette peut vous intéresser: Salade de pâtes estivale Salade de Pâtes haute en couleur Salade de Pâtes crevettes macédoines À découvrir sur le web côté vie pratique: la famille info
Salade De Champignons À La Crème
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
10 g Cresson 200 g Champignons de Paris 1 Yaourt brassé 1 cuil. à café Jus de citron 1 Grosse cuil. à café de mayonnaise 10 Brins de ciboulette
Sel
Poivre Calories = Faible
Étapes de préparation
Lavez et essorez le cresson. Émincez la ciboulette. Dans un bol, mélangez le yaourt brassé avec la mayonnaise, le jus de citron, la ciboulette, du sel et du poivre. Coupez la base des pieds de vos champignons, lavez-les puis hachez la chair grossièrement. Répartissez vos champignons et le cresson dans 2 assiettes creuses. Agrémentez l'ensemble de crème de basilic. © Fénot / Photocuisine
Astuces et conseils pour Salade de champignons au cresson et à la crème de ciboulette
Vous pouvez remplacer la ciboulette par du persil plat. Salade de champignons à la crème ucre a la creme au micro onde. Vos avis
J'ai l'impression que sur la photo ce n'est pas du cresson mais de la mâche! Nouveau coaching gratuit
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Salade De Champignons À La Crème Creme De Marron
Émincez finement les champignons
Ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour les garder bien blanc
Préparez la sauce: crème fraiche, moutarde, citron: mélangez! Ajoutez les champignons émincés
Mélangez
Parsemez de feuilles de basilic, couvrez avec du film alimentaire et hop au frais! RECETTE VIDÉO CHAMPIGNONS DE PARIS CRUS ÀLA CRÈME ET AU BASILIC! Salade de champignon a la creme - Recette Ptitchef. CLIC! Tags | basilic, champignons, champignons de paris, citron, crème fraiche, légumes, moutarde
Salade De Champignons À La Crème Reme Ricardo
15 min
Facile
Champignons à la crème
1 commentaire
500 g de champignons de Paris
150 ml de créme fraîche liquide (à 5%)
1 échalote
1 gousse d'ail
ciboulette
cerfeuil
1 citron
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre
poivre
1. Dans un petit ravier, épluchez et ciselez finement l'échalote. 2. Epluchez et pilez la gousse d'ail. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 3. Lavez délicatement le cerfeuil et la ciboulette et émincez-les finement. 4. Retirez le pied sableux des champignons, et lavez-les soigneusement. 5. Coupez-les en rondelles. 6. Pressez le citron. 7. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde, le vinaigre, le jus de citron, ajoutez les herbes fraîches, l'échalote ciselée et l'ail pilé. Salez et poivrez. Comment ciseler ses herbes? 8. Disposez les champignons dans un plat creux et versez la sauce à la crème fraîche dessus. Mélangez et servez! Astuces
Commentaire nutritionnel:
Voici une petite entrée originale, facile à réaliser et très diététique. Salade de champignons à la crème reme dish. Elle convient parfaitement aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, puisque les champignons font partis des légumes les plus pauvres en sodium.
Salade De Champignons À La Crème Creme De Marrons
Avec les beau jours qui arrivent c'est le moment de préparer de délicieuses salades fraîches. Elles vous permettent de les préparer à l'avance, et de profiter d'un moment de convivialité. Mais c'est aussi une recette super facile à préparer pour vos repas au bureau. Salade de champignons crus à la crème - Recettes et Terroirs. Découvrez cette salade pâtes champignons à la crème. Temps de cuisson des pâtes: 10 à 15 mn Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de pâtes au choix 500 g de champignons de Paris 1 échalotte de la ciboulette quelques feuilles de persil plat 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 200 g de fromage blanc allégé 1 gousse d'ail 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe de moutarde sel, poivre Préparation: Dans une grande casserole, faites cuire les pâtes en suivant les indications portées sur le paquet. Pendant ce temps, lavez et épluchez les champignons. Vous les émincez finement, c'est à dire qu'il faut faire des tranches les plus fines possible. Epluchez, l'ail, l'échalotte et l'oignon. Vous les coupez finement Dans un plat, mettre les 200 g de fromage blanc, ajouter l'ail, l'échalotte ainsi que l'oignon rouge.
Note de l'auteur: « Vous pouvez également l'agrémenter de morceaux de volaille ou bien l'utiliser comme base pour faire une poule au pot. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Potage de champignons à la crème
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