Nombreuses sont les marques de matériel de cuisine qui mettent à la disposition des consommateurs des gammes variées de casseroles avec des revêtements aussi différents les uns des autres. De ce fait, le choix d'une casserole pour une cuisine saine devient alors embarrassant. Afin de vous faciliter la tâche, découvrez dans cet article notre description de certaines catégories de casseroles ainsi que de leur revêtement. Autocuiseur
Un autocuiseur est un genre de casserole qui présente une taille un peu élevée et est accompagnée d'un couvercle étanche. Lorsque l'eau commence à chauffer, la casserole fait monter la pression à travers la cuve. Le plus souvent, la casserole donne la possibilité d'ajuster la pression grâce à différents types de niveaux. Elle est également équipée d'une soupape qui permet de sécuriser la pression pour empêcher que son niveau ne s'élève davantage. Aperçu pratique des différents types de poêles et casseroles. La rapidité de la cuisson est assurée par le niveau de la pression fournie à travers la cuve. Autrement dit, la cuisson avec cette casserole est rapide jusqu'à 70%, comparativement à la durée normale.
Différents Types De Casseroles With Foie Gras
Le Wok a été spécialement imaginé pour des cuissons rapides de viandes ou de petits légumes. LES COCOTTES EN FONTE La cocotte en fonte doit sa réputation à l'excellente gastronomie française. Les cocottes seront des incontournables pour vos préparations en mijotage de viandes, poissons et légumes. La fonte va accumuler et diffuser la chaleur de manière à réaliser. LES RONDEAUX Les rondeaux sont des outils indispensable pour la cuisson d'un roti ou d'une viande en sauce. Sa forme rappelle celle des plats à sauter avec ses deux ances offrant un service simplifié. LES BASSINES À RAGOÛT Vous êtes amateur de cuisine régional en cuisson longue. Casserolerie - Les différents ustensiles de cuisson. Les bassines à ragoût seront certainement l'ustensile de cuisson idéale pour une cuisine variée et familiale. LES MARMITES "TRAITEUR" Vous avez l'habitude d'organiser de grandes tablées avec vos amis ou votre famille. Les marmittes "traiteur" vous permettront de réaliser d'excellents plats pour plusieurs personnes. LES PLAQUES À ROTIR Vous recherchez un plat vous permettant de réaliser au four d'excellents rôtis ou d'importantes pièces de viande.
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Différents Types De Casseroles Tefal
Les bords de cette casserole sont arrondis vers l'intérieur dans le but d'empêcher des éclaboussures. Elles sont pour la grande majorité équipées d'une source thermique comme un chauffage électrique ou un brûleur à gaz. Casserole à lait
Puisque le lait se brûle plus rapidement, cette casserole lui octroie une meilleure répartition de chaleur. C'est un type de casserole qui se classe dans le groupe des saucières. Ce qui la différencie est qu'elle est équipée de parois plus droites. Elle est également dotée d'une poignée pour faciliter son déplacement. Parfois, il est muni d'un ou de deux becs verseurs pour vous permettre de verser sans perte. Casserole à sauce
La casserole à sauce est conçue pour la préparation des sauces. Dans ce cas, il faut une parfaite répartition thermique. Elle est forcément équipée d'un manche. Différents types de casseroles with foie gras. Elle a un fond qui est légèrement arrondi pour permettre de remuer facilement. Il est doté d'une surface latérale évasée. Cataplana
Un Cataplana est un type de casserole qui a emprunté son nom d'un plat portugais.
Cependant, ces récipients sont plus difficiles à nettoyer car ils ne peuvent pas être immergé dans l'eau. Articles Liés
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