Le congre se reproduit une seule fois dans sa vie et il faut compter entre 4, 5 et 14 ans pour obtenir un doublement de la population. Il semble exister plusieurs populations de congre et chacune aurait sa zone de reproduction spécifique: une sur les côtes américaines, une sur les côtes européennes, une en Méditerranée et une le long des côtes africaines. GESTION DES STOCKS
La pêche professionnelle de cette espèce n'est assujettie ni à un TAC (1) ni à une taille minimale de capture. Une taille minimale de capture de 60 cm est définie dans le cadre de la pêche maritime de loisir en mer du Nord, Manche, Atlantique et en Méditerranée (longueur de la pointe du museau à l'extrémité de la nageoire caudale). CONSOMMATION
Sur le marché du détail, le congre est commercialisé frais, le plus souvent sous forme de darne. Le congre est un peu boudé des consommateurs en raison de la présence de nombreuses arêtes dans la pointe de sa queue. La pêche au congreso. Il offre pourtant une chair blanche et ferme. En Belgique, la dénomination congre est parfois utilisée pour commercialiser la petite roussette (Scyliorhinus canicula) sous forme de « gelée de congre » (malgré une interdiction du terme depuis 1996).
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Si vous utilisez des hameçons circle hook, ne ferrez pas, mais commencez à pomper sans violence dès que le poisson fait plier le scion de la canne. Le combat sera puissant et intense. Pêche du congre sur épave, avec Sébastien Gas - YouTube. En bateau, je vous conseille d'utiliser un baudrier de combat pour les plus gros spécimens qui ne manqueront pas d'user de votre force pour parvenir à ses fins. Pour le hisser sur l'embarcation, saisissez le bas de ligne à la main une fois le congre bien fatigué et tirez dessus. Faites très attention à ses mâchoires et à sa dentition redoutable. La morsure du congre peut entraîner de graves blessures aux mains des pêcheurs imprudents. Utilisez des gants et une pince pour défaire les hameçons de sa bouche et n'oubliez jamais de le manipuler avec précaution pour la photo sous peine qu'il ne vous r appelle à l'ordre.
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les congres faisaient entre 1m20 et 1m80 nous étions parfois obligés d'accrocher la ligne au bateau et de lancer le moteur pour les sortir de leur trou dans lequel ils se mettent en boule et se bloquent!
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Méfiant de nature, ce serpent de mer sait aussi se montrer très curieux, et à l'inverse de l' anguille, il ne fuit pas les bruits, il semble même attirer par eux. Tout ce qui se produit de bizarre autour de sa tanière éveille sa curiosité, mais aussi tout ce qui se passe en surface l'attire irrésistiblement tout comme ce qui émet des sons ou des vibrations. Comportement et répartition en France
Paresseux de nature, le congre reste à longueur de temps sur les fonds rocheux, vaseux ou sablonneux. Son activité est surtout nocturne, et elle rappelle dans un certain sens celle de l' anguille. En effet, durant le jour, le congre reste caché et presque inactif dans son trou rocheux ou en profondeur sur le sable et la vase. Comme un autre de ses semblables, la murène, il est très agressif par temps sombre ou la nuit quand il va chasser. La pêche au congo brazzaville. Il devient un prédateur avide, prêt à attaquer tout ce qui bouge aux alentours, poissons, crustacés et mollusques. Présent dans toutes les mers bordant la France, deux autres espèces de congres existent en méditerranée, le congre à grand nez et le congre des Baléares.
La Pêche Au Congreso
Dernière mise à jour: janvier 2022
BIOLOGIE
FAMILLE: Congridae. TRAITS DISTINCTIFS: Corps très allongé, dos généralement foncé et ventre blanc, mâchoire supérieure saillante, lèvres épaisses, nageoires dorsale, anale et caudale réunies, nageoires pelviennes absentes. HABITAT: Espèce benthique qui vit sur les fonds rocheux entre 0 et 300 m de profondeur. Elle peut aller dans des zones de grande profondeur (2000 - 4000 m) pour se reproduire. La répartition des femelles est plus côtière que celle des mâles. ALIMENTATION: Crustacés, mollusques et poissons. Le congre, un adversaire de taille pour de lourds combats en perspective. MATURITÉ SEXUELLE: Incertaine: 85-95 cm (5-15 ans). Le congre ne se reproduit qu'une fois au cours de sa vie et meurt après la reproduction. PÉRIODE DE FRAI: De juillet à septembre. LONGÉVITÉ: Selon l'âge de sa reproduction. La croissance de chaque individu semble rapide et l'animal peut atteindre plus de 30 kg en 5 ans. Le congre chasse la nuit et se réfugie le jour dans les rochers, anfractuosités et épaves. Le jeune congre peut être confondu avec l'anguille.
À intervalles réguliers vous installerez des avançons (environ toutes les brasses /1, 8 m) pour avoir au total une douzaine d'hameçons. L'émerillon est monté avec un hameçon spécial l'intégrant, ce qui évite de vriller l'avançon. C'est d'autant plus vital que le congre a le chic pour vriller toutes les lignes! astuces:
Essentiel: si vous ne voulez pas vous retrouver avec des emmêlements inextricables dans la ligne rangez méthodiquement votre palangre dans le bac à palangre prévu à cet effet. La pêche au congre et. et limitez le nombre d'hameçons (12 maximum) aux vues des résultats élevés avec cette technique. Vous devrez aussi placer tous les 3 ou 5 hameçons un plomb d'environ 100g pour plaquer la palangre au fond. Positionnement des flotteurs et plombs:
Des flotteurs seront positionnés (voir schéma) à intervalle régulier tous les 3/4 hameçons. Veillez à ce qu'ils ne puissent être en contact avec les hameçons proches. Évitez de les solidariser au cordeau;il est préférable de les prévoir amovibles au bout d'un avançon.
On peut gaffer le congre par le corps si on désire le garder ou par le museau si on veut le relâcher. Attention aux mouvements incessants du congre Il faut cependant prendre soin d'éviter la morsure. Un congre n'arrête jamais ses convulsions. Lorsque vous le déposez sur les rochers ou au fond du bateau, il reste difficile à saisir et peut mordre à tout moment. Il est préférable d'avoir un chiffon bien sec pour saisir l'animal. Apprendre à pêcher le congre. Plus simplement, si on désire conserver sa capture, il faut l'assommer d'emblée. Notons que seule la partie abdominale du congre se consomme, la queue a trop d'arrêts.
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