Conseil | 19 février 2014
Pas grave: conservez et accumulez les… vous pourrez vous faire une chapelure maison! Il suffit de sécher le pain ou le croûtes de pain à la température de la pièce ou au four, puis de le passer au robot culinaire. Ajouter finalement des épices au goût
Conseil | 17 février 2014
Le pain ne fait pas engraisser! C'est ce qu'on met dessus qui peut augmenter considérablement l'apport calorique. Pour vous aider à réduire cet apport calorique, voici quelques idées pour remplacer la mayonnaise et le beurre dans votre sandwich sans sacrifier sur le goût et sans que votre sandwich devienne « sec »: les cornichons, la moutarde, la tapenade, la crème allégée, le fromage frais de chèvre ou de brebis, le fromage blanc, le yogourt grec, etc. Par quoi remplacer le yogurt grec dans une recette la. C'est le retour à l'école! Si certains parents se réjouissent de cette rentrée scolaire, d'autres pensent déjà aux nombreuses boîtes à lunchs qu'ils devront garnir cette année encore. Cette semaine, je tenterai de vous inspirer en vous présentant le top dix des garnitures à sandwichs santé.
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Substitut du yaourt dans les recettes
Pour 1 tasse de yaourt nature:
1 tasse de babeurre ou de lait aigre. 1 tasse de crème sure. 1 tasse de fromage cottage, mélangé jusqu'à consistance lisse. Le yaourt grec est-il un bon substitut à la crème sure? Puis-je Remplacer Le Yaourt Grec Par De La Crème Sure Dans Un Cheesecake ?. yaourt grec peut être utilisé comme remplacer dans les trempettes, les vinaigrettes et les garnitures. De plus, des parties égales de gras entier yaourt grec peut être utilisé à la place du régulier Crème fraîche dans n'importe quelle recette, y compris les produits de boulangerie. Cependant, il contient moins de calories et de matières grasses et peut être utilisé en remplacement de Crème fraîche dans de nombreuses recettes.
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Informations: La farine de blé entier contient 5 fois plus de fibres que la farine tout usage. Les fibres permettent une meilleures digestion et peut aider à prévenir des maladies cardiovasculaires et le diabète. Nos astuces pour remplacer la crème fraîche dans une recette : Femme Actuelle Le MAG. 1 TASSE DE COMPOTE DE POMME
Quantité: 1 tasse de compote de pommes pour 1 tasse de sucre
Meilleures options: Pour les biscuits, les gâteaux et les muffins
Informations: Réduire du ¼ la quantité de liquide dans la recette. Le produit final sera moins sucré et plus dense. 1/2 TASSE DE MIEL PUR
Quantité: 1/2 tasse de miel pur pour 1 tasse de sucre
Meilleures options: Pour les biscuits, les gâteaux et les pains sucrés
Informations: Réduire du ¼ la quantité de liquide dans la recette. Le miel étant plus sucré, vous pouvez en utiliser moins. 6 DATTES OU PRUNEAUX
Quantité: Laisser tremper dans l'eau chaude pendant 45 minutes, égoutter et réduire en purée 6 pruneaux ou dattes pour 1 tasse de sucre
Meilleures options: Pour les biscuits et les pains sucrés
Informations: Réduire du 1/4 la quantité de liquide dans la recette.
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Ajoutez des herbes fraîches ou des épices au goût pour aromatiser votre crème sure. Vous obtiendrez ainsi de savoureuses vinaigrettes ranch et césar pour agrémenter vos salades. Quelques recettes à base de crème sure: Vinaigrette ranch à la crème sure Crème sure au chili Gâteau à la crème sure et au pamplemousse 4. Avocat L'avocat est aussi excellent substitut de mayonnaise. Sa texture crémeuse et riche est parfaite pour remplacer la mayonnaise dans vos sandwichs et vinaigrette. L'avocat est délicieux dans des salades, avec des œufs ou du thon. Par quoi remplacer le yogurt grec dans une recette un. Riche en fibres et en antioxydant, c'est l'un de nos ingrédients préférés pour préparer des vinaigrettes crémeuses à se rouler par terre! Quelques recettes à l'avocat: Oeufs brouillés à l'avocat sur baguette grillée Tartinade à l'avocat et au miso Sandwich à la chair de crabe et sa mayonnaise à l'avocat → Inscrivez-vous aux infolettres Zeste pour recevoir recettes, vidéos et conseils d'experts.
Nouveau produit | 21 mars 2014
Le tout nouveau pain Moisson Santé Multigrain fait de lin et de kamut! À surveiller chez votre détaillant près de chez vous*! *Présent dans plus de 50 détaillants dans la région des Bois-Francs. Conseil | 24 février 2014
- Le classique: pain blanc grillé, jambon beurre, cornichon. - Le mixte: pain blanc grillé, jambon, fromage. - Le montagnard: pain blanc, pomme de terre, reblochon, jambon fumé. - Le campagnard: pain aux céréales, chèvre, jambon, salade verte. - Le basse-cour: pain, œuf, poulet grillé, tomate, salade verte. - Le Marin: pain, thon, fromage blanc aux herbes, tomates, salade verte. - Le littoral: pain, crevettes, surimi, fromage blanc aux herbes. Par quoi remplacer le yogurt grec dans une recette des. - Le Nordique: pain, saumon fumé, fromage blanc aux herbes. - Le végétarien: pain, œuf, olive, salade verte, tomate, concombre, oignons. En effet, le pain est un féculent. Il constitue une ration de glucides complexes, et peut donc contribuer aux apports énergétiques du sportif. Associé à des légumes ainsi qu'une viande, poisson ou œuf il est parfait comme repas rapide avant un effort physique ou après pour récupérer.
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