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Soupe À L Ail Thermomix D
La meilleure soupe à l'ail des ours! (traditionelle & Thermomix)
Soupe Printemps Thermomix végétarien
2022-03-08
Parfait comme entrée!!! La saison de l'ail des ours! Ceux qui ont la chance de vivre à la campagne peuvent profiter des promenades dans les bois pour observer ces merveilleuses plantes qui poussent à perte de vue. L'air dégage une très légère odeur d'ail, mais ne vous inquiétez pas, cet ail ne vous donnera pas mauvaise haleine! Ingrédients:
Pour 4 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 1 pomme de terre - 1 gousse d'ail - 1 l de bouillon de légumes - 200 g d'ail des ours - 50 ml de crème fraîche - sel, poivre - piments concassés
Préparation:
Coupez l'oignon et la pomme de terre en petits morceaux et faites-les frire dans l'huile d'olive pendant quelques minutes. Hachez l'ail et ajoutez-le à la casserole, en continuant la cuisson pendant une autre minute. Ajoutez le bouillon de légumes et faites cuire jusqu'à ébullition. Pendant ce temps, coupez l'ail des ours en morceaux et ajoutez-le à la soupe bouillante.
Soupe À L Ail Thermomix France
Soupe à l'ail au thermomix | Recette | Soupe à l'ail, Recettes de cuisine, Repas thermomix
Soupe À L Ail Thermomix Un
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La recette Thermomix Soupe à l'ail est à retrouver dans le livre Les Soupes en Quatre Saisons à la page 52. [Total: 35 Moyenne: 2. 5/5]
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4 Ingrédients 1 oignon 10 gousses d'ail 4 c a soupe d'huile d'olive 4 tranches de pain, rassi 1 litre de bouillon de légumes 3 c a soupe de farine 25 cl de crème fraiche Sel
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Mixez l'oignon et les gousses d'ail Vitesse 5 /10 sec. Mettre 2 c a soupe d'huile d'olive dans le bol et faites revenir 100°/ vit 1/ 5minutes. Mettre 1 litre de bouillon de legumes froid dans le bol 100°/ vit 1/ 20 minutes. Ajoutez en cours de cuisson 25 cl de creme fraiche Faites revenir dans une poele avec 2 c a soupe d'huile d'olive, le pain rassi préalablement coupés en dés de 1 cm de coté, les croutons doivent etre grillés mais tendre a l'interireur. Reservez A la fin du temps, mettre 3 c a soupe de farine ( eventuellement la mie du pain restant), dans le bol et mixer vit 5 / 20 sec. Assaisonner a votre gout, eventuellement rajoutez de la muscade. Servir chaud avec les croutons
10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix.
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Date de publication
Mars 2018 Plus d'infos Période d'enquête 17 - 23 février 2017 Nombre de personnes interrogées 1. 010 personnes interrogées Tranche d'âge 18-30 ans Caractéristiques particulières jeunes français ayant déjà exercé un premier emploi, soit 71% de l'échantillon Type d'entretien Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI) Statistiques complémentaires sur le thème
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