J'ai fait cette crème pâtissière pour garnir mes fonds de tartelettes aux raisins. Mais étant plus parfumée qu'une crème pâtissière à la vanille on peut
l'utiliser pour garnir n'importe quel fond de tarte aux fruits. Ce qu'il vous faut? ° 1/2L de lait
° 2 oeufs
° 50g de farine
° 75g de sucre en poudre
° 2 cuillères à soupe de rhum
La recette! Dans une casserole, verser le lait et le mettre à chauffer. Blanchir les oeufs avec le sucre en poudre, puis ajouter la farine et le rhum et mélanger. Quand le lait boue, le verser sur le mélange aux oeufs en remuant. Puis remettre la crème dans la casserole sur feu moyen et remuer jusqu'à ce que la crème épaississe. Crème pâtissière au rhum des. Verser la crème dans un récipient et la laisser refroidir. La conserver au frais jusqu'à utilisation. Bon appétit! Écrire commentaire Commentaires: 4
#1
Madeleine Calabro ( dimanche, 13 décembre 2015 13:58)
Hello. Merci. Pour votre recette toute simple et super bonne
#2
vanessa ( samedi, 09 janvier 2016 17:04)
j'en fait la
#3
Jennybelle ( mardi, 28 février 2017 18:02)
Bonjours j'aimerais avoir votre avis vous croyez que cette recette peut aller avec une pâte a biscuits?
Crème Pâtissière Au Rhum France
Une recette de dessert excellente par choupette two
Recette de cuisine 4. 60/5
4. 6 / 5 ( 5 votes) 3 Commentaires
182
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 1/2 Litre de lait 2 Oeufs + 1 jaune 75 Gr de sucre 65 Gr de farine 2 Sachets de sucre vanillé 1 Cuil à soupe de rhum ambrée
Préparation:
Faire chauffer le lait avec le sucre vanillé. Réserver. Dans un saladier mélanger le sucre avec les oeufs et le jaune. Ajouter ensuite la farine et bien mélanger au fouet pour éviter les grumeaux. Ajouter le lait chaud et bien mélanger de nouveau. Baisser le feu et remettre le tout sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème durcisse pendant 3 minutes environ. Retirer du feu et ajouter le rhum. Bien mélanger et réserver au frais. C'est prêt!! Une portion (env. 200 g):
Calories 247 kcal
Protéines 7, 9 g
Glucides 37, 3 g
Lipides 2, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Crème pâtissière au rhum france. Votes
la tite moi, hanor et 3 autres ont voté. 4.
La pâte à choux:
Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, versez l'eau, le sucre semoule, le sel et le beurre coupé en morceaux et faites chauffer sur feu moyen. Dès le premier bouillon, retirez la casserole du feu et versez la farine en pluie tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois afin de dessécher la pâte. Remettez la casserole sur le feu, et remuez énergiquement durant 2 minutes sans vous arrêter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et se décolle des parois de la casserole. Hors du feu, incorporez les oeufs un par un et le dernier n'hésitez pas à le mettre en deux fois ( la pâte ne doit pas être trop liquide elel doit garder cette texture collante) tout en mélangeant énergiquement. Remplissez une poche à douille avec une douille dentelée et la pâte à choux. Réalisez des boudins de 5 à 6 cm de pâte ( mini éclairs et 10 / 12 cm pour des éclairs classiques) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de quelques centimètres. Le gâteau Basque à la crème pâtissière au rhum - Ougashéli. Enfournez à 180° durant 25 à 30 minutes sans ouvrir la porte du four durant la cuisson sinon la pâte va s'affaisser.
c vraiment une technique sympa. je dois pouvoir trouver des bobines 120 chez un labo photo? par ibraz » Mardi 08 Septembre 2009 15:41
ou ICI
Ca fait un bail que je me pose la question... il y a quoi comme réglages sur un diana? ibraz
Message(s): 3435 Inscription: Lundi 24 Mars 2008 19:06 Localisation: Québec
par 20x25 » Mardi 08 Septembre 2009 15:49
charan a écrit: il y a aussi des solutions plus simples, par exemple à base de mousse pour la bobine émettrice (on a pas besoin de la fonction "tourner") et de reception sur une bobine 120 de base. Diana dans le noir restaurant. et rembobiner dans le noir...
c'est la solution que j'utilise... L'autre solution est de mettre du 135 dans un rouleau de 120 (ou plutot dans sa "depouille" de papier) Tres facile!!! et en plus, ca permet de laisser la fenetre rouge ouverte, d'avoir le compte de vue (plus simple que de compter les 34 clics... ) et ca ne marche pas que dans un holga mais aussi dans un yash ou dans un blad (pas dans un flex a cause du palpeur... )
@+
Christophe
20x25
Message(s): 6816 Inscription: Vendredi 05 Décembre 2008 10:44 Localisation: ViARMES 95
par thug_tibo » Mercredi 09 Septembre 2009 11:33
sinon tu peux t' acheter un diana mini, c' est un diana qui utilise des pellicules 35mm tu obitens 36 photos carrés!
Diana Dans Le Noir Restaurant
Back 35 mm Diana +
bonjour à tous,
je viens de m'acheter un Diana + pour découvrir les plaisirs de l'argentique après avoir bien usé mon reflex numérique. Or, vue le prix des développements + scan argentique en film 120, je souhaiterai mettre un dos 35 mm. toutefois, sur le site lomography le dos est à 40 euros (a peu pres). Par contre, j'ai vu qu'à hong kong les dos pour Holga etait à 10 euros. Est ce que le dos 35 mm Holga est compatible avec un Diana? Merci pour vos réponses!!!! PS: si vous avez le nom de bons laboratoire photo sur Paris (Qualité / prix excellent) merci de me donner vos conseils et avis;
@ +
jfmorin
Débutant
Message(s): 44 Inscription: Mardi 08 Septembre 2009 10:26 Localisation: paris
Site internet
Re: Back 35 mm Diana +
par charan » Mardi 08 Septembre 2009 10:56
sinon, il est assez simple de bidouiller soi-même un adaptateur. Critique film - DANS LE NOIR - Abus de Ciné. Il faut:
penser à masquer la fenêtre rouge à l'arrière du boitier...
et surtout:
2 axes de bobines 120 vides,
1 bobine 135 vide mais dont une languette de film dépasse,
de la pâte à fixer.
Diana Dans Le Noir Diam S
Résumé du film
Le jeune Martin est inquiet, sa mère semble perdre la raison. Et il aperçoit une créature humanoïde tapie dans l'ombre. Prénommée Diana, cette dernière assassine le père de Martin dans son entrepôt. Rebecca, la demie-soeur de Martin, accueille alors son frère chez elle. Dans la nuit, elle échappe à une attaque de Diana, et comprend que cette dernière n'apparaît que dans l'obscurité. Elle décide alors de mener l'enquête. La suite sous cette publicité
Casting principal
Ava Cantrell
Diana adolescente
L'avis de TéléLoisirs
Pour son premier long métrage, le réalisateur adapte un de ses courts, terriblement efficace. Sur la
longueur, son concept perd un peu en force, et le film est finalement plutôt inégal. Mais il réserve quelques vrais frissons qui réjouiront les amateurs d'horreur. Et Teresa Palmer est parfaite dans le rôle de l'héroïne. Programme TV - Dans le noir. Où regarder ce film? La dernière actu du programme
Programmes similaires
Voir le programme
Child's Play: la poupée du mal
Film d'horreur
Annabelle
Warm Bodies: renaissance
Enragé
Thriller
Playmobil: le film
Film d'animation
Breaking In
Message from the King
Max Steel
Film de science-fiction
La suite sous cette publicité
Synopsis Lorsque son demi-frère, Martin, âgé de 10 ans, commence à souffrir d'insomnie et à subir des phénomènes inquiétants, Rebecca revient chez elle. Elle y retrouve sa mère, cette femme tyrannique que Rebecca a tenté de fuir des années auparavant. Diana dans le noir diam s. Cette dernière semble communiquer avec une vieille amie d'enfance qu'elle appelle Diana: on entend parfois ses déplacements, mais on ne la voit jamais vraiment car elle n'est qu'une silhouette dans l'obscurité
L'avis de Téléstar Même s'il ne brille pas par son originalité et par la qualité de ses dialogues, ce thriller d'épouvante qui joue sur la peur enfantine du noir n'en est pas moins efficace Bande-annonce Vous regardez Dans le noir. Votre bande-annonce démarrera dans quelques secondes. Casting de Dans le noir Acteurs et actrices Rolando Boyce Brian Andrews