Trancher le gigot de chevreuil et le mettre dans un plat de service. Arroser de jus, parsemer l'ail, les échalotes et les oignons. Servir! 4
Pommes aux airelles:
Laver et peler les pommes. Les évider, les ranger dans un plat à four, remplir les trous des pommes d'airelles, répartir le reste des fruits autour des pommes. Verser 1 verre d'eau ou le jus du bocal au fond du plat et enfourner pour une bonne heure à four doux 120°. Recette de Pommes aux airelles. 5
Gratin dauphinois: préchauffez votre four à 180°. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles avec une mandoline. Ne les passez pas sous l'eau après les avoir coupées, l'amidon participe à la liaison du gratin. 6
Mettez le lait à bouillir avec l'ail pressé, le sel, le poivre et la muscade, ajoutez les pommes de terre coupées à la mandoline, baissez le feu et laissez cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement pour éviter que les pommes de terre ne colle au fond. Pour finir
Versez vos pommes de terre et le lait dans un plat à gratin, ajoutez la crème puis répartissez des petits morceaux beurre sur le dessus.
Tarte Aux Airelles
Ingrédients pour
2 Pommes 4 cuil. à soupe Confiture d'airelles 125 g Farine 3 Oeufs 2 cuil. à soupe Sucre 15 cl Crème liquide 1 pincée Sel 1 Citron 8 cuil. à soupe Huile
Étapes de préparation
Préparez la pâte: mélangez dans une jatte les oeufs, le sucre, le sel, la crème liquide, et ajoutez 10 cl d'eau. Battez au fouet électrique ou à main. Ajoutez la farine petit à petit, jusqu'à ce que vous obteniez une pâte à crêpe assez épaisse et onctueuse. Laissez-la reposer pendant 30 min. Une fois la pâte reposée, pelez les pommes et retirez-en le coeur et les pépins à l'aide d'un vide-pomme. Coupez chaque pomme en huit rondelles et passez-les aussitôt dans le jus du citron, pour éviter qu'elles noircissent. Faites chauffer deux cuil. à soupe d'huile dans une poêle moyenne. Recettes de pommes aux airelles | Les recettes les mieux notées. Versez-y le quart de la pâte et posez dessus quatre rondelles de pomme. Laissez cuire jusqu'à ce que le fond de la pâte durcisse (6 à 7 min environ), puis tournez la galette et faites-la cuire sur l'autre face pendant 3 à 4 min.
Une tarte que je fais tous les ans fin août, début septembre. Ingrédients
4 belles pommes pour la compte
1 pâte à tarte brisée
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillerée de sucre en poudre
500 g d'airelles
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
45 mn
40 mn
1 h 25 mn
1
Peler les pommes, les couper, les mettre dans une casserole avec un peu d'eau et le sucre vanillé et laisser cuire pour en faire une compote. 2
Étaler la pâte à tarte dans un moule après l'avoir beurré. 3
Étaler une couche de compote de pommes sur la pâte. Par dessus y mettre les airelles. Muffins pommes airelles, crumble pistache. Enfourner à four chaud 225°C (therm. 7-8) pendant 40 à 45 minutes. Pour finir
Au bout de 15 minutes de cuisson, saupoudrer légèrement de sucre fin. Sortir du four et laisser refroidir.
14 cm Voir le produit Marches blocs tocano ep. 14 cm Voir le produit Marche bloc tocano artwork ep. 14 cm Voir le produit Marche bloc modernit ep. 14 cm Voir le produit Marche bloc finition lavée ep. 14 cm Voir le produit Marche bloc aquaprint ep. 14 cm Voir le produit Marche bloc neat clean ep. 14 cm
Marche Bloc Beton La
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Bloc marche béton. Description
Informations complémentaires
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Le Bloc marche béton vous permet de créer des visuels extérieurs et paysager d'exception. Ces blocs marches béton mettront en valeur vos extérieurs. Ce produit peut être utilisé de plusieurs manière. Marche bloc beton.com. Principalement pour réaliser des escaliers, le Bloc marche béton peut se poser sur chant à destination de bordure mais aussi à la verticale, de manière à réaliser des palissades imposantes. Disponible en 1, 00 et 1, 25. Nous vous conseillons de réaliser des allées avec une largeur minimum de 1, 00 m afin d'avoir un réel un confort. Un produit qualitatif essentiel dans votre aménagement extérieur. Poids
ND
Dimensions
Longueur
100, 125
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