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Description de la variété de tomate Noire de Crimée
La tomate Noire de Crimée est une variété de mi-saison à tardive. Les fruits sont légèrement côtelés et aplatis. Sa chair est rouge sombre. On trouve un gel vert foncé autour des graines à maturité. Sa saveur est douce et sucrée avec très peu d'acidité. Elle fait partie du top 5 des meilleures tomates. Caractéristiques physiques du plant: Type de croissance: Indéterminée Hauteur du plant: 1 m 80 Productivité: Moyenne Précocité: Mi-saison Système foliaire: Normal Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit: Type de fruit: Chair de boeuf Couleur: Brun Forme: Ronde Côtelée Calibre: Poids: 200 g à 500 g
Utilisation de la tomate Noire de Crimée
Recettes: En tartare En salade
Développement du plant de tomate Noire de Crimée
La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Je n'oublie pas de mettre une étiquette à semis au nom de la variété ( en vente ici). Perso je place mes semis près d'une source de chaleur comme un radiateur.
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Engrais La première fois que la culture est fertilisée avec de l'azote deux semaines après la transplantation. Le prochain pansement supérieur devrait être après 7 à 10 jours. À ce moment, du phosphore et du potassium doivent être ajoutés. Pendant la période de floraison, vous pouvez pulvériser les plantes avec une solution d'acide borique et pendant la période de nouaison, traiter à nouveau les buissons avec du superphosphate. Maladies et ravageurs La description officielle indique que les tomates La Crimée noire a un degré élevé de résistance à divers ravageurs et maladies. Mais la prévention ne sera jamais de tels événements, vous pouvez utiliser l'un des outils proposés dans les magasins spécialisés. Conclusion Les tomates Black Crimea conquièrent tous les maraîchers dès la première plantation. Ces tomates sont faciles à cultiver dans leur banlieue. Et la productivité plaira même au jardinier le plus exigeant.
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Très productive, la Noire de Crimée produit près de 4 kg de fruits par pied. De couleur pourpre teintée de noir verdâtre, les fruits offrent une saveur douce, peu acide, ne contiennent que très peu de graines et sont délicieux en salade. Attention, car cette variété est sensible au mildiou. Récolte: de juillet à octobre. 2 – Merveille des marchés
Au premier abord, la Merveille des marchés ressemble aux tomates « classiques ». Les fruits, de taille moyenne, sont rouge écarlate, ronds et légèrement aplatis. Cette variété ancienne, de type Marmande, offre une chair peu farineuse et parfumée. Elle est parfaite tant pour les plats cuisinés que pour les salades. Dernier atout en poche, elle est peu sensible aux maladies. Récolte: de juillet à septembre. 3 – Green Zebra, « l'originale » des tomates anciennes
Quinn Dombrowski @Flikr
Elle attire l'œil immédiatement au potager: la Green Zebra détonne, en effet, de par ses rayures vert foncé sur fond vert clair. Dans l'assiette, sa chair verte apporte du pep's à vos salades, tout en offrant étonnamment une saveur sucrée et assez douce.
Cette variété précoce est parmi les premières à pouvoir être récoltée. Surveillez-la car elle est sensible au mildiou. Récolte: fin juin à octobre. 4 – Téton de Vénus
Cette variété produit des tomates rouges de petit calibre (70 à 100 g) à la chair juteuse et très sucrée. Son nom est dû à la forme de ses fruits allongés se terminant en pointe. Résistante aux maladies, cette variété mesure 1. 20 m à 1. 60 m à maturité. Récolte: juin à septembre. 5 – Tomate Ananas
La tomate Ananas est une variété elle aussi très productive, offrant des fruits de gros calibre de couleur jaune orange. Sa chair, ferme et juteuse, possède une saveur à la fois douce et acidulée, très parfumée. Elle s'apprécie essentiellement en salade, et contient peu de graines, ce qui la rend particulièrement appréciée des enfants. Récolte: tardive, d'août à octobre. 6 – Rose de Berne
La Rose de Berne tient son nom de sa couleur rouge tirant sur le rose. Elle est parfaite en salade: ses fruits ronds, de taille moyenne (150 à 250 g), ont une chair douce sucrée et juteuse.