- Tchouc - Ray + gourmandise. - Eric du40 + Angélique - - - Président Messages: 2883 Date d'inscription: 24/12/2015 Age: 64 Localisation: Saubion Re: Galette des Rois et présentation nouveau modèle Ducati par Hondelatte Lun 10 Jan 2022 - 21:18 Salut à tous je viens bien sur si c'est les mêmes galettes que fût Gérard dans le temps, un régal La liste: - Gepetto - Gerard Desmo - Nico « toujours à l'heure » pour la bouffe!! - Tchouc - Ray + gourmandise. - Eric du40 + Angélique - Francis Sea Side Pizza - - Hondelatte Messages: 4 Date d'inscription: 23/03/2021 Re: Galette des Rois et présentation nouveau modèle Ducati par IRATCHET Dominique Mar 11 Jan 2022 - 3:58 Malheureusement, travaillant samedi, je ne pourrai être parmi vous.... et vous souhaite une bonne dégustation du pâté Henaff qui rend le! Amical pensées Dominique IRATCHET IRATCHET Dominique Messages: 16 Date d'inscription: 12/08/2021 Age: 71 Localisation: Bayonne Re: Galette des Rois et présentation nouveau modèle Ducati par Philren Mar 11 Jan 2022 - 10:41 Voilà un excellent starter pour embrayer 2022!
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Recette Galette des Rois
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Mélangez, filmez au contact et laissez refroidir. Pour la frangipane: Dans un saladier mélangez le beurre, le sucre, l'œuf, la crème et la poudre de noisette. Emulsionnez un peu pour ajouter du volume à la crème de noisette. Ajoutez le rhum et la crème pâtissière refroidie puis mélangez à nouveau pour obtenir une frangipane homogène. Pour le montage: Sortez votre pâte feuilletée du frigo et coupez la dans la largeur pour avoir deux petits rectangles. Etalez-les de manière à pouvoir couper un cercle de 22 cm à l'intérieur. Détaillez le premier cercle et posez-le sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettez votre frangipane dans une poche à douille et pochez-la en cercle sur la pâte feuilletée. Mettez les fèves bien cachées à l'intérieur et humidifier avec un peu d'eau le bord de la pâte. Recouvrez avec le deuxième cercle de pâte feuilletée et dorer avec un œuf. Laissez-la au frigo pendant environ 1h et préchauffez votre four à 190°C. Sortez-la du frigo, dorez-la une deuxième fois et à l'aide d'un couteau faites des décorations sur le dessus.
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La surprise de ce gâteau réside dans la boule croquante au chocolat sur le gâteau puisqu'elle est garnie d'un coulis au fruit de la passion. Chocolaté et fruité, un duo parfait. C'est pour un anniversaire, une fête spéciale? N'oubliez pas de commander votre personnalisation sur plaque de chocolat! Existe également en version individuel. Sinjita
Une onctueuse crème à la vanille de Madagascar accompagnée d'un rubis de framboise et d'un biscuit moelleux aux amandes fait dans nos ateliers lyonnais. Un dessert recouvert de framboises fraîches et sans sucre ajouté que vous allez adorer. Possibilité de l'accompagner de notre délicieux coulis de framboise. Existe également en individuel. Mont d'Or 5 personnes
Spécialité de la maison, le Mont d'Or est un incontournable des pâtisseries Sève. C'est pour un anniversaire, une fête spéciale? N'oubliez pas de commander votre personnalisation sur plaque de chocolat! Existe également en version individuel. Macarons sucrés boite cadeau
Séduisez votre entourage et offrez-leur une boîte cadeau de ces douceurs colorées artisanales et sans gluten.
Chiquetez les bords avec le bout du couteau pour bien la souder. Baissez la température du four à 170°C et enfournez pendant 40 minutes. Pour le sirop: à passer sur le dessus avec un pinceau à la sortie du four Mettez l'eau, le sucre et le rhum dans une casserole et faites bouillir. Lorsque le sirop est à ébullition il est prêt vous pouvez le retirer du feu. Bonne dégustation!
3. Enfournez à four chaud pendant une vingtaine de minutes et attendez quelques minutes avant de sortir vos apéritifs des empreintes. Une fois refroidis, emballez-les dans des sachets de conservation et placez au congélateur pour une utilisation ultérieure. Dessert qu on peut congeler les. Pensez à les servir tièdes. Imprimez la recette Apéro Que L'on Peut Congeler:
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Découvrez également d'autres recettes Apéritif:
Cake Salé sans Levure
Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min
Total: 60 min
Blinis Rapide sans Repos
Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide: en effet pas besoin de repos pour les cuire.
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Les tartes Salée ou sucrée pas de problème! Congelez une tarte entière (si vous avez la place) ou les parts restantes. Vous pouvez la conserver un mois environ. Emballez bien votre tarte dans du film étirable ainsi que dans un sac de congélation. Pour la décongeler, sortez-la une heure ou une demi-heure en avance, puis placez-là au four. Attention de ne pas la faire brûler! Les soupes Il est possible de congeler votre soupe. 10 produits qu’on peut congeler pour gagner du temps. Préparez-la avec vos légumes d'hiver, selon vos préférences et selon ce que vous trouvez sur les étals. Si vous ajoutez de la crème à votre soupe pas de soucis, elle se congèle jusqu'à 6 mois. Pensez à conserver votre soupe dans des petits sachets de congélation et non des grands contenants. Ainsi, vous pourrez la décongeler plus, vite, et dans la quantité souhaitée. Les lentilles en sauce et autres légumineuses Le week-end, préparez un grand plat de lentilles-saucisses, ainsi vous n'aurez qu'à congeler ce que vous ne mangez pas et le garder pour plus tard. Les lentilles et autres légumineuses, quand elles sont déjà cuites, se conservent très bien au congélateur.
Dessert Qu On Peut Congeler Les Tomates
Je suis full émue! Merci Le tablier du dimanche pour ce beau texte. Cliquez ici pour la recette
Biscuits déjeuner sans cuisson
Ces biscuits sont un gros hit sur le blogue. À faire si vous ne les avez pas encore essayés! Les biscuits à l'avoine de grand-maman Églantine
Parce qu'on n'a jamais assez de recettes de biscuits à l'avoine. Merci Cinq Fourchettes! Biscuits bananes et chocolat
J'adore ajouter des bananes à mes recettes de biscuits ou de muffins. Un sucrant naturel et santé! Biscuits aux morceaux de chocolat
Une recette de biscuits parfaite pour les amateurs de chocolat! Dessert qu on peut congeler de la. Biscuits avoine, chocolat et Rice Krispies
J'adore le mélange croquant moelleux de ces biscuits! Biscuits au beurre d'arachide façon Disney
J'adore le beurre d'arachide. Une recette complètement gourmande! Biscuits au beurre d'arachide façon DISNEY! Biscuits en boîte
Un raccourçi vraiment cool, quand tu n'as pas beaucoup de temps pour faire des biscuits! 12 sortes de biscuits faites avec une boite de mélange à gâteau
Sablé au sirop d'érable
Juste WOW!
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Lotte à l'américaine sur du riz blanc. Rôti de porc à la charcutière avec des pâtes servies avec une sauce à base de mayonnaise et additionnée de rhum, curry et jus d'orange, chakchouka. Plateau de fromages. Dessert à l'assiette: biscuit de Savoie, glace - maison vanille-caramel, sauce au chocolat et chantilly. Coupes de fruits et corbeilles de petits biscuits maison à profusion. Tout le monde a été rassasié, ravi, et moi un peu fatiguée car c'est moi qui était aux fourneaux. Voilà, si cela peut t'aider.... Bonne fête et bon courage pour la préparation ( les marmites pèsent lourd! ). bonjour tous le monde je fai mon anniversaire dans 1 mois et je ne c quoi faire comme repas pour 50 personnes environ svp aider moi
Roselyne, j'ai relevé ta recette et je te promets que je la ferai mais je ne voulais pas servir deux desserts glacés le même jour. Dessert à congeler pour 50 personnes - Forum A table ! - Meilleur du Chef. A bientôt. Merci de tes conseils. dommage pour la meringue glacee mais as tu esseye depuis sinon il faut le faire je pense que tu ne regrettera pas bon week-end
Voilà, mon repas ( du soir) avec 50 personnes est passé; à midi, nous étions 66!
Chez RICARDO, le dessert ne passe jamais au second plan. Mais on sait aussi que, lorsque les fêtes arrivent et que la pression monte, le dernier service du repas est souvent négligé. C'est pourquoi, cette année, on vous propose une formule simplifiée avec ces cinq desserts à congeler, que vous pourrez préparer quand bon vous semblera et décongeler quand la visite arrivera! 1. Bûche au chocolat blanc et aux clémentines confites Notre bûche de Noël comporte un gâteau moelleux qui se roule facilement. Dessert qu on peut congeler et. À tel point que c'est notre nouveau gâteau préféré pour ce type de recettes! On a aussi été surpris de découvrir que la chantilly au chocolat blanc passait de la congélation à la décongélation sans rien perdre de son onctuosité. Si on ne congèle pas la bûche, mais qu'on souhaite prendre un peu d'avance dans les étapes, la crème et les clémentines confites se conservent au moins trois jours au réfrigérateur. 2. Gâteau mousse au chocolat Qu'on l'avoue ou non, on a tous un penchant pour le Deep'n Delicious de McCain, le plus célèbre des gâteaux surgelés de notre enfance.