La crème pâtissière à l'orange – 15 minutes est une crème pâtissière à base de lait, sucre, farine, œufs, zestes et jus d'orange, aromatisée éventuellement au rhum. Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour garnir la génoise, les gâteaux et les choux à la crème, mais aussi pour être servie comme dessert à la cuillère à la fin d'un repas, accompagnée de quelques biscuits. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 10 min Temps total: 25 min 6 personnes 450 ml (2 tasses) de lait 50 ml (1/4 tasse) de jus d'orange 140 g (3/4 tasse) de sucre en poudre 60 g (1/2 tasse) de farine 3 jaunes d'œufs le zeste râpé d'une orange 2 cuillères à soupe de rhum
Préparation:
F aire chauffer le lait dans une casserole. Cocktails au café : 6 idées de breuvages rafraîchissants et originaux avec ou sans alcool !. Dans un bol, ajouter les jaunes d'œufs et le sucre. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange clair, lisse et homogène. Tout en mélangeant, ajouter la farine tamisée au préalable, le zeste râpé et le jus d'orange. Enfin, ajouter le rhum et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
- Recette Oranges orientales et crème pâtissière
- Cocktails au café : 6 idées de breuvages rafraîchissants et originaux avec ou sans alcool !
- Crème pâtissière expresse à l'orange
- Ile des poupées anciennes
- Île des poupées
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Recette Oranges Orientales Et Crème Pâtissière
1 septembre 2009
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23:02
Ingrédients: * 250ml de jus d'orange * 80g de sucre * 2oeufs * 20g de maïzena * 1 vanille Préparation: * Dans un mixeur faire mélanger le tout, verser la préparation dans un casserole. Crème pâtissière expresse à l'orange. * Mettre à chauffer à feu doux, mélanger avec un fouet sans cesser de tourner pour qu'elle n'attache pas au fond de la casserole. * Retirer dès qu'elle nappe la cuillère. Published by Salma82
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Trucs et Astuces
Cocktails Au Café : 6 Idées De Breuvages Rafraîchissants Et Originaux Avec Ou Sans Alcool !
Crème pâtissière aux oranges une recette très facile idéale pour farcir des gâteaux, tartes, biscuits, beignets ou pour préparer des desserts à la cuillère. Pour préparer la crème pâtissière, je vous conseille d'utiliser la maïzena parce qu'elle est plus douce et légère par rapport à la farine. Ingrédients pour 6 personnes ou 600 g de crème:
4 jaunes d'œufs 120 g de sucre 40 g de maïzena 1 orange (jus et zeste) 500 ml de lait
Préparation:
Pour préparer la crème pâtissière, commencez par chauffer le lait dans une casserole. Dans un bol fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Ajoutez le zeste et le jus d'orange et mélangez. Ajoutez la maïzena et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux. Versez la crème à base de jaunes d'œufs dans le lait chaud et mélangez bien avec un fouet. Faites cuire la crème en remuant continuellement. Quand la crème sera bien épaisse, transférez-la dans un récipient et filmez-la. Recette Oranges orientales et crème pâtissière. Laissez refroidir complètement la crème pâtissière à l'orange à température ambiante.
Crème Pâtissière Expresse À L'Orange
Les ingrédients sont suffisants pour préparer 4 verres de ce cocktail au café:
120 ml de café chaud fraîchement préparé
120 g de sucre
800 ml de café froid (peut être de l'infusion froide ou un reste de café refroidi)
1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
60 ml de crème légère fluide
120 ml de crème irlandaise Baileys
Instructions: Dans un grand bol, mélangez le café chaud et le sucre jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez l'extrait de vanille. Versez ensuite le mélange dans un plat peu profond et mettez-le au congélateur. Pendant que le liquide gèle, mélangez la crème pâtissière et le Baileys, puis réfrigérez-les pendant quelques heures. Une fois le granité congelé, grattez-le avec une fourchette pour créer de petits cristaux. Transférez-le dans des verres hauts et versez le mélange de Baileys refroidi dessus. Cocktails au café à base de bière Porter
120 ml de café glacé infusé à froid
120 ml de bière porter
2 cuillères à soupe de crème liquide
Mélangez le tout dans un verre avec de la glace et c'est tout!
Vous pouvez presser un peu d'orange fraîche sur le dessus ou faire une version alcoolisée en ajoutant de la liqueur. Cocktails au café avec alcool
It's time to party! Si vous avez besoin d'un petit rafraîchissement avant de sortir ou si vous prévoyez de passer la journée avec des amis autour de la piscine, nous vous proposons 3 idées d'apéritifs étonnants! Ils sont également parfaits comme digestif après le dîner. Allez-y! Twistez la routine! Tiramisu Martini
Dessert ou cocktail? Pourquoi ne pas choisir les deux? Voici les ingrédients de ce savoureux cocktail sucré:
45 ml de Kahlua
45 ml de rhum Chata
45 ml de liqueur de chocolat Godiva
45 ml de crème épaisse
crème fouettée
*45 ml correspondent à la moitié d'un shot glass. Mélangez le tout dans un shaker avec de la glace, puis versez la boisson dans des verres à martini. Décorez comme vous le souhaitez. Granité au café et Baileys
Aimez-vous les cocktails avec du Baileys? Eh bien, voici une recette de plus à ajouter à la liste de vos favoris.
La Isla de las Muñecas est une île un peu particulière. En effet, des centaines de poupées démembrées et scarifiées ont été suspendues à des arbres afin de chasser les mauvais esprits qui auraient hanté l'île. L'histoire d'une l'île hanté Dans les années 1950, Don Julian Santana décide d'aller vivre en ermite sur une île située au sud du centre de Mexico au Mexique. Mais arrivé sur son île paradisiaque, Don Julian sentait la présence d'un esprit. Selon les légendes, il s'agissait de l' esprit d'une petite fille qui serait morte noyée dans le canal qui borde l'île. Don Julian a commencé à vivre des situations terrifiantes et paranormales sur son île. Il n'y avait aucun doute: c'était la fillette morte dans le canal qui le hantait. Troels Myrup La naissance de La Isla de las Muñecas: l'île des poupées Près de l'endroit où la fillette s'est noyée, Don Julian y trouve une poupée en train de flotter. Pour lui aucun doute, la poupée appartenait à la jeune fille. Île des poupées. Don Julian a donc décidé d'accrocher la poupée à un arbre près du canal afin de chasser l'esprit de la fillette.
Ile Des Poupées Anciennes
On peut considérer que Don Julian était un artiste. Une oeuvre d'art surréaliste chargée de superstition et de peur. Quand vous quitterez l'ile, le choc fera place à l'euphorie et au plaisir d'avoir eu le privilège d'avoir découvert un lieu unique. Comment s'y rendre? Il n'est pas si facile d'y accéder. L'ile est située à 20 km au sud de Mexico. L'île des poupées et du fantôme, une expérience effrayante !. La trajinera est le seul moyen pour y accéder. Il faut deux heures pour s'y rendre alors assurez vous de réserver la journée pour cette excursion. Crème solaire et sandwich dans le sac, un DVD de SOS fantôme pourquoi pas et vous voila fin prêt pour affronter Chucky! C'est environ 70 euros qu'il faudra compter pour la journée. Have fun! Photos Nasser Malek Hernandez.
Île Des Poupées
Don Julian continuera sa quête de poupées dans les décharges et les habitants autour de l'ile ont même fait du troc avec lui en échangeant leurs poupées contre les légumes qu'il cultivait sur l'ile. Avec le temps, la météo, les années qui défilent, ses poupées se sont décomposées leur donnant une apparence effrayante couvertes de toiles d'araignées, de crasse, de boue. La légende est en marche! C'est dans les années 90 que l'ile fut découverte par le grand public lors d'un programme écologique pour nettoyer les canaux de Xochimilco. Les trajineras, gondoles locales, ont pu y accéder librement et la "isla de la munecas" devint une sorte d'attraction glauque pour les aventuriers qui veulent sortir des sentiers battus. Une attraction touristique explique Anastasio le guide. "Certains jours, nous avons jusqu'à 50 visiteurs! L'effrayante histoire de l'île aux poupées décomposées. D'autres jours personne ne viendra mais en général, la moyenne est de 20 aventuriers par jour en haute saison. Sur place, vous vous sentez littéralement entouré, observé par les âmes abandonnées qui sont condamnés à hanter cette ile. "
Ile Des Poupées
Il laisse derrière lui un ouvrage empreint de superstition et de poupées en décomposition.
Comment sont arrivées là toutes ces poupées? Vers 1950 un homme nommé Don Julian Santana Barrera (pêcheur de profession) quitta sa femme et ses enfants puis décida d'aller vivre comme un ermite sur l'île. Il fut très touché par l'histoire d'une petite fille qui serait morte noyée près de l'île et pour rendre hommage à son âme, il accrocha à un arbre la poupée qui flottait à côté d'elle. Mais Don Julian, totalement hanté par l'esprit de la petite fille, décida de suspendre des poupées supplémentaires qu'il récupéra grâce aux donations des habitants des alentours. Ile des poupées. Lorsqu'il réalisa que les poupées étaient elles aussi hantées par l'esprit de la fille, il se mit à en chercher d'autres, bien plus frénétiquement, puis à les répartir sur toute l'île! Les années passèrent et toutes les personnes qui le connaissaient constataient qu'il avait totalement perdu la tête et qu'il était méconnaissable! Après 50 ans de collecte de poupées, en 2001, Don Julian fut retrouvé à son tour mort noyé, au même endroit que la petite fille.