- Mettre un peu de farce au milieu du carré de pâte et refermer. Bien appuyer pour coller et marquer à la fourcher les extrémités. - Faire frire dans un bain d'huile à feu doux en retournant les rissoles de temps en temps. La cuisson prend environ 3-4 minutes. Enlever une fois dorées et déposer sur du papier absorbant. Servir tiède ou froid. Une portion (env. 130 g):
Calories 514 kcal
Protéines 13, 1 g
Glucides 43, 3 g
Lipides 28, 9 g
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5. LES MEILLEURES RECETTES DE RISSOLES A LA VIANDE. 0 /5
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Recette Rissoles A La Viande
23 min
Facile
Rissois à la viande
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Direction le Portugal avec cette délicieuse recette de ravioles à la portugaise! Les rissois à la viande hachée se présentent sous forme de demi-lunes, croustillantes sur le dessus et moelleuses à l'intérieur. Un régal pour le déjeuner ou dîner. Une recette facile à faire en peu de temps! Pour la pâte:
200 g de farine
50 g de margarine
125 g de chapelure
1 c. à soupe d'huile d'olive
2, 5 dl d'eau
Sel
Pour la farce:
200g de viande hachée
1 tomate
1 carotte
1 oignon
1 petite botte de persil plat
2 c. à soupe de farine
2 œufs
Huile de tournesol
Sel, poivre
1. Pour la pâte, tamisez la farine au dessus d'un saladier. Creusez un puits, versez l'huile d'olive, la margarine et une pincée de sel. Travaillez du bout des doigts en ajoutant l'eau tiède petit à petit. 2. Lorsque la pâte est homogène, pétrissez-la avec vos mains et formez une boule. Laissez reposer pendant 30 min. Gestes techniques
Comment pétrir une pâte? 3. Recette rissoles a la viande. Pelez et hachez l'oignon.
Rissoles A La Viande Au Four
Qu'on les appelle rissoles en France, Samboussik au Liban, pirojki en Russie, empanadas en Argentine ou encore pasteis de massa tenra au Portugal, ces petits chaussons farcis à la viande sont délicieux! Frits ou cuits au four, ces feuilletés à la viande peuvent se déguster en apéritif ou en entrée accompagnés d'une salade. Rissoles à la viande. La recette est légère et facile à réaliser. Rissoles de boeuf Pour 4 personnes – Temps de préparation 20 mn – Temps de cuisson 10 mn Ingrédients: pâte feuilletée – 2 rouleaux boeuf haché – 300 g carottes – 2 petites oignon – 1 ail – 2 gousses oeuf – 1 + 1 blanc pain de mie – 1 tranche sans croûte lait – 15 cl persil haché – sel – poivre – Explications: Navigation de l'article
Vérifiez l'assaisonnement. Pour la pâte: faites bouillir l'eau avec l'huile et le sel. Versez d'un coup la farine et mélangez rapidement (sans retirer la casserole du feu) jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole. Laissez refroidir la pâte. Pour la confection des rissoles: Aplatissez la pâte et étendez-la au rouleau jusqu'à obtenir une épaisseur de 3 millimètre en saupoudrant la farine. Rissoles a la viande au four. Avec un emporte pièces ou un verre découpez des morceaux et mettre la garniture sur le côté, refermez afin de formez une demi-lune et souder avec de l'eau. Laissez reposer la pâte 1 heure au frais. Ensuite badigeonnez d'œuf battu et de chapelure puis mettez-les à frire. Dégustez tiède. J'ai trouver cette recette portugaise sur le blog:
Description: Marteau de sécurité en plastique muni d'aimant, coupe-ceintures de sécurité, lampe LED (1 blanc + 3 rouges avertisseurs). Inclut 2 piles AA. Livré sous boîte. Marteau Urgence pour la Voiture prix, obtenir la dernière Marteau Urgence pour la Voiture liste de prix 2022 - Made-in-China.com. Information générale
Détails de l'impression Disponibilité Envoi Caractéristiques Code du produit: 37608 Quantité minimum: 25 unités Taille: ø38 x 193 mm Poids: 170 gr Matériel: Polyéthylène téréphtalate (PET) Pays de fabrication: Chine Marque: hi! dea™ Code Intrastat: 8513 10 00 Dans notre collection depuis: Mars 2020 Pays d'envoi: Portugal / République tchèque
Emballage Type d'emballage individuel: Livré dans une boîte de présentation avec des piles sous film.
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