Unité de collecte et de conditionnement de fruits et légumes
Fiche projet n 41
Objet: Il s'agit de la création d'une unité de:
«Collecte et conditionnement de fruits et légumes « BIO »»
Il s'agit, principalement, de:
- faire respecter les conditions « BIO » (Certification « BIO » par un organisme de compétence au niveau de
tout le process (homologation des fournisseurs, etc.. ))
- de bien maîtriser le conditionnement et la distribution (chaîne de froid, etc.. )
I-) Terrain et constructions:
-
Bâtiment industriel: 1 500 m2 couverts.
Unité De Conditionnement De Fruits Et Légumes Frais Dans
Le conditionnement des fruits et légumes pour les exportateurs marocains. Rôle de la traçabilité et du Système d'Information Une traçabilité continue et un système d'information adéquat permettent de bien contrôler la qualité des fruits et légumes pour répondre aux exigences du marché à l'export. La filière du conditionnement dans le secteur des fruits et légumes a connu un développement remarquable ces 20 dernières années. L'exportation de fruits et légumes a franchi une période active de son développement. En effet, l'environnement concurrentiel dans lequel les producteurs de fruits et légumes exercent leurs activités se renforce considérablement, obligeant ces derniers à fournir des efforts importants afin de maintenir leurs parts de marché et maintenir, sinon augmenter, la qualité dont jouit le produit marocain à l'international. La traçabilité au service de la qualité Aussi, les stations de conditionnement des fruits et légumes sont tenues d'assurer une traçabilité interne au cours des différentes phases du processus de fabrication, mais également une traçabilité interentreprises, avec leurs clients comme avec leurs fournisseurs.
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- les fruits contiennent un peu plus de glucides que les légumes, généralement des sucres très vite
assimilés. Le taux d'extraction moyen en poudre au niveau du « process » décrit précédemment serait de 15%. VII-) Le marché et la clientèle:
La transformation de fruits et légumes en poudres (par atomisation) permettrait de conférer une durée de vie
d'environ 12 à 18 mois. Le marché cible est principalement celui de l'export (pays limitrophes et pays
européens). La clientèle serait:
- les hôtels, restaurants, superettes, supermarchés, etc.. La cible pour la présente unité serait:
• Local: 20%; Export: 80%. VIII-) Produits / Prix:
Selon nos investigations, le prix de vente moyen du kg de fruits/légumes en poudre serait de 16 dinars. Le
chiffre d'affaires serait de 1 500 tonnes / an * 15% (extrait de poudre) * 16 dinars =
env. 3 600 000 dinars / an. IX-) Schéma des investissements:
Schéma d'Investissements et de Financement
Investissements
Montants
Financement Montant
Capital
Terrain
En location à
(40%)
1 100 000
2500 dinars /
Génie Civil
mois
CMT (60%)
1 540 000
Aménagement
100 000
Equipements industriels
1 845 000
Equipements informatiques
12 000
Logiciels
8 000
Chariot élévateur et
transpalettes
45 000
Matériel utilitaire de transport
80 000
F.
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Chez Unitec nous pointons à l'excellence du projet conceptuel et à la réalisation de systèmes de calibrage, triage et conditionnement pour le travail des fruits et légumes frais. Notre objectif commun est de travailler aux côtés du client pour obtenir le maximum de l'efficacité, de la qualité et de contribuer à son succès grâce nos solutions. Ce qui nous gratifie le plus est de voir le sourire de notre client qui atteint ses objectifs par les résultats obtenus avec nos technologies et notre professionnalisme. Voici le système de vision optique intelligente et entièrement automatisée de classement des cerises. Cherry Vision 3. 0 Unitec a de nouveau tout bouleversé dans le secteur des cerises. Le classement de ce fruit délicieux s'améliore de jour en jour avec maintenant Cherry Vision 3. 0, la technologie sans sélection manuelle. Certains de nos résultats. Trevor Hall Hallmark-Australie "Je classerais Unitec parmi l'une des deux meilleures entreprises avec lesquelles j'ai fait des affaires dans ma vie. "
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Et quels sont les méthodes de pilotage et d'optimisation qu'on peut appliquer? Le travail va être fait en deux parties, la première concerne la présentation du projet et des méthodes de pilotage et d'optimisation. La deuxième concerne la définition des besoins logistiques du projet. Partie 1: Présentation et logistique du projet 1. Présentation générale du projet 1. 1. Concept 1. 2. Analyse qualitative 1. 1 Nature des produits 1. 2 Conditionnement et emballage 1. 3 Règles de gestion de stock 1. 4 Durée de conservation 1. 5 Organisation 1. 6 Clientèle visée 1. 3. Vision de la société à court, moyen et long terme 1. 4. Localisation de l'entrepôt 1. 5. Taille et capacité de L'entrepôt 2. LOGISTIQUE GLOBALE DU PROJET 2. Les processus de la logistique 2. 1 Processus managérial 2. 2 Processus opérationnel 2. 3 Processus amélioration continue 2. Description de la chaine logistique du projet 2. Détail des opérations de la chaine logistique 2. Réception 2. Préparation 2. Conditionnement 2. Stockage 2.
Pour ce faire, les lots doivent être parfaitement identifiés à l'entrée et à la sortie de l'entreprise par un numéro de lot. C'est ce numéro de lot qui devra fournir les éléments et informations nécessaires lors du passage des produits d'une entreprise à une autre. Dans un contexte de crise autour de la sécurité alimentaire, mais aussi face à un consommateur qui a pris l'habitude de s'informer, la traçabilité permet de rassurer le consommateur, de valoriser les efforts de qualité de la filière et d'optimiser la gestion des entreprises. La traçabilité n'est pas uniquement le reflet des conditions de production. Elle doit être également envisagée comme un moyen de connaître l'environnement du produit entre l'expéditeur et le consommateur. « L'effort de traçabilité doit être assuré jusqu'au consommateur, ce qui implique de maintenir au maximum le produit dans son colis d'origine », souligne un responsable de qualité et de traçabilité dans la région de Souss Massa. « L'information recueillie ne doit pas être conçue seulement comme un moyen de justification, mais comme un outil de gestion économique et technique et comme un vecteur de qualité », ajoute le responsable.
Franco Paoli Melinda-Italie "Maintenant du point de vue du traitement les délais sont très brefs et les résultats immédiats. " Alejandro García Huidobro Prize-Chili "Ces machines sont de véritables merveilles! " David Ortega Orchard View – Usa « Grâce aux technologies Unitec, nous sommes en train d'obtenir des résultats extraordinaires. » Hernán Garcés Garces Fruit-Chili « Notre société s'est constamment accrue grâce à Unitec. » Marco Salvi AFE Salvi-Italie « Excellente collaboration et excellentes solutions adaptées aux fruits délicats. » Cristián Allendes La Hornilla-Chili « J'avais toujours eu envie d'avoir une Ferrari et je crois qu'en décidant de collaborer avec Unitec, je l'ai achetée. » Atanasio Naranjo Tany Nature-Espagne « Je ne connais pas de meilleure machine au monde que celle-ci pour sa délicatesse et sa flexibilité. » Découvre les solutions Unitec. Prendre contact.
Les livraisons pour la belgique ne seront expédiée que par mondial relay, sauf sur demande de votre part ( avec un supplément). 5 - SERVICE CLIENT Pour toute question, vous pouvez nous contacter par message ebay où mail à l'adresse 6 - DROIT APPLICABLES, LITIGES Le présent contrat est soumis à la loi française. La langue du présent contrat est la langue française. En cas de litige les tribunaux Français seront seuls compétents. 7 - GARANTIES ET RETOUR 7. 1 Les produits achetés chez D3R donnent droit à la garantie indiquée dans l'annonce de l'article. Notice carte mere asrock.com. 7. 2 Vous disposez d'un délai de 14 jours à compter de la réception pour demander le retour du produit. Les frais de retour seront à la charge de l'acheteur. Seul le prix du ou des produits ainsi que les frais de port initiaux seront remboursés. 3 Les articles retournés incomplets, abîmés, endommagés ou salis par le Client ne seront pas repris. 4 Les remboursements s'effectueront par le moyen de paiement avec lequel vous avez réglé. 5 Les produits marqués "vendu en l'état ou en tant que HORS SERVICE" ne seront ni repris, ni échangés, vous achetez en connaissances de causes.
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Manuel Carte Mère Asrock 4Coredual-Sata2
PDF mode d'emploi
·
64 pages
Anglais mode d'emploi Asrock P67 Pro3
1 P67 Pro3 User Manual V ersion 1. 0 Published September 2010 Copyright©2010 ASRock INC. All rights reserved. Mode d'emploi
Consultez gratuitement le manuel de la marque Asrock P67 Pro3 ici. Ce manuel appartient à la catégorie Cartes mères et a été évalué par 2 personnes avec une moyenne de 8. Asrock - B450 STEEL LEGEND - Carte mère AMD - Rue du Commerce. Ce manuel est disponible dans les langues suivantes: Anglais. Vous avez une question sur le P67 Pro3 de la marque Asrock ou avez-vous besoin d'aide? Posez votre question ici Besoin d'aide? Vous avez une question sur le Asrock et la réponse n'est pas dans le manuel? Posez votre question ici. Fournissez une description claire et complète du problème, et de votre question. Plus votre problème et votre question sont clairement énoncés, plus les autres propriétaires de Samsung Galaxy A7 ont de chances de vous fournir une bonne réponse. Nombre de questions: 0
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