Temps de préparation: 10 minutes
À propos de cette recette
La salsa verde mexicaine est le type de sauce que je pourrais toujours avoir dans mon frigo ou au centre de la table, sans jamais me tanner. Si vous avez été traumatisé par une sauce mexicaine épicée dans votre passé, peut-être devriez-vous essayer cette recette. En la cuisinant vous même à la maison, vous pourrez mettre autant de piquant que vous en aurez envie. Le goût frais, acidulé, rappelle vraiment le Mexique, ce qui est fort agréable quand le thermostat affiche -22C comme aujourd'hui. À bien y penser, j'aurais dû mettre plus de jalapeños pour me réchauffer! Une salsa mexicaine polyvalente et pas trop piquante
Cette salsa verte est parfaite à toute heure du jour! Que ce soit au déjeuner, pour la recette qui sera en ligne mercredi, les chilaquiles (tellement bon! ), avec des huevos rancheros au lieu de la sauce rouge, avec des tacos, comme garniture à légumes ou poisson ou en collation/trempette avec des tortillas. Tel que mentionné dans la vidéo, les tomatillos fraîches sont idéales pour faire la salsa verde, alors si vous tombez sur cette recette à la fin de l'été, gâtez-vous.
Salsa Verde Mexicaine Recipes
cuit sauce:mettre tous les ingrédients (mettez une demi-tasse d'oignon) dans un petit pot à cuire avec un quart de tasse d'eau. Couvrir et laisser reposer pendant dix ou 15 minutes. Mettre dans le mélangeur et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Tester et ajuster le sel si nécessaire., e »>
Calories: 34kcal | glucides: 6g | protéines: 1g | matières grasses: 1g | graisses saturées: 1g | Sodium: 2mg | Potassium: 248mg | fibres: 2G | sucre: 4g | vitamine A: 192iu | vitamine C: 12mg | Calcium: 6mg | fer: 1mg
plat: sauce
cuisine: mexicaine
régime: sans gluten, faible en calories, faible en gras, végétalien
mot-clé: salsa mexicaine, salsa verde
auteur: piloncilloyvainilla., com
avez-vous déjà réaliser cette recette? prendre une photo et la balise @piloncilloyvainilla sur Instagram et mettre #piloncilloyvainilla
l'information nutritionnelle pour cette recette et toutes les sur la page est approximative. Les valeurs exactes ne sont pas garanties. Cette recette est une réédition de septembre 2016.
Salsa Verde Mexicaine De
Avec les tomatillos achetées au marché, j'ai voulu essayer la salsa verde telle que nous l'avait suggéré le sympathique maraîcher qui nous les avait vendues. Comme les instructions qu'il nous avait données étaient quelque peu générales, j'ai fait quelques recherches complémentaires sur les blogues de bouffe. J'en ai conclu que les ingrédients centraux sont constants, mais les proportions varient énormément d'une recette à l'autre. Il faut des tomatillos, de la coriandre, du jus de lime, des jalapenos et de l'oignon. Je vais donc partager avec vous une recette générale, mais suivez vos préférences pour vous guider dans la quantité exacte de chacun des ingrédients pour votre version toute personnelle de salsa verde. Voici les éléments à considérer pour cette recette de salsa verde, qui pourront vous aider à choisir votre méthode préférée! Tomatillos au BBQ ou bouillis? Comme je veux toujours être certaine de choisir la bonne méthode, j'ai testé les deux. J'ai bouilli quelques minutes la moitié des tomatillos et mon amoureux a rôti l'autre moitié au BBQ.
Retirer la plaque du four et retourner les tomatillos continuer a les rôtir environ 4 minutes. Dans un mixeur ou un robot culinaire, verser l'oignon, la coriandre, l'ail, le sel ainsi que 2 cuillères a soupe de citron vert. Ajouter dans le robot les tomatillos et le jalapeno rôtis au four et mixer jusqu'à une texture lisse en prenant soin de gratter les parois de temps en temps. Rectifier l'assaisonnement en sel et jus de citron vert, on obtient une texture lisse et liquide mais après quelques heures au réfrigérateur elle s'épaissira grâce à la pectine contenue dans les tomatillos. Laisser refroidir la salsa avant de la placer au réfrigérateur en la filmant au préalable. On pourra si on le désire ajouter un avocat pour une salsa plus cremeuse, il suffit de laisser complètement refroidir la salsa avant de l'incorporer en petit dés. italie, cuisine saine, cuisine vegetarienne, salades, grillades, huile-d-olive, entrees
20+ Sauces pour barbecue et grillades
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Au dessus de l'avant corps central, on peut lire en grandes lettres l'inscription "Strasbourg building". Par contre pas d'information sur l'année de ces inscriptions. Mosaïque parterre à gauche dans l' entrée de l' immeuble. Mosaïque parterre dans l' entrée de l' immeuble. En 2010
2010
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Des travaux d' aménagement des lieux sont en cours pour accueillir une agence bancaire à la place du magasin Costar. Références
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