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Détail du livre:
Catégorie: Livre
Titre: Connaissance des aliments: Le manuel
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Détail du livre:
Catégorie: Livre
Titre: Connaissance des aliments: Le manuel
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Destiné aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététique, Connaissances des aliments - Bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique s'adresse également aux diététiciens en exercice. Biographie de l'auteur Emilie Fredot, diététicienne, est professeur en BTS diététique à l'ICOGES (Paris). Liens: ou
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