Logement
Le Château du fou dispose de 2 gîtes/appartements d'une capacité d'une quinzaine de personnes, afin de pouvoir se reposer après cette journée riche en émotions. Informations importantes
Espaces
Salle de réception, terrasse, jardin, parking
Services
Cérémonie, photographie, musique, décoration, Mise en relation avec les prestataires qui sont déjà intervenus avec succès (traiteur, fleuriste, photographe, loueur de tentes/parquets... )
Localisation
A la sortie de la ville, a la campagne
Oui, Hébergement pour une douzaine de personnes. De nombreux gîtes et chambres d'hôtes à proximité. Nombreux hôtels à 15 minutes (site du Futuroscope)
Plus d'information
Quelle est la configuration de la réception? Quel type de réception proposez-vous? Vin d'honneur
Réception
Cocktail
Buffet
Dîner
Apéritif
Disposez-vous d'une piste de danse? Célébrez-vous plus d'un événement par jour? Est-il possible de louer le lieu, sans inclure les services du traiteur? Disposez-vous d'un service traiteur ou d'une cuisine privée?
Château Marie Du Fou 2017 Rouge Mourat
Château du fou
Début construction
XV e siècle
Propriétaire initial
Yves du Fou
Propriétaire actuel
propriété privée
Protection
Classé MH ( 1953) Inscrit MH ( 2010)
Coordonnées 46° 43′ 12″ nord, 0° 30′ 34″ est
Pays
France
Région historique
Poitou
Subdivision administrative
Nouvelle-Aquitaine
Département
Vienne
Commune
Vouneuil-sur-Vienne
Géolocalisation sur la carte: Vienne
Géolocalisation sur la carte: Nouvelle-Aquitaine
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Le château du Fou est un château français situé dans le Poitou et le département de la Vienne sur la commune de Vouneuil-sur-Vienne. Histoire [ modifier | modifier le code]
Le château du Fou fut construit par Yves du Fou, sénéchal du Poitou à fin du XV e siècle. En 1539, François I er y rencontra Charles Quint. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, la seigneurie du Fou est tenue par la famille (Tiercelin) d'Appelvoisin, marquis de La Roche du Maine, à Prinçay [ 1]. Charlotte Félicité Elisabeth (Tiercelin) d'Appelvoisin de La Roche du Maine épouse en 1795 François-Gabriel-Thibault de La Brousse, marquis de Verteillac, baron de la Tour-Blanche, et lui apporte le château du Fou, où il meurt le 26 octobre 1854.
Chateau Marie Du Fou
Caractéristiques
J. Mourat est le producteur de ce J. Mourat Château Marie du Fou Fiefs Vendeens Mareuil 2021, un vin rouge de l'appellation Fiefs-Vendéens avec des grappes sélectionnées de pinot noir, négrette, cabernet sauvignon et cabernet franc de 2021 et avec 13º degrès d'alcool. 0 sur 5 points est la note moyenne de J. Mourat Château Marie du Fou Fiefs Vendeens Mareuil 2021 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co. Élaboration de J. Mourat Château Marie du Fou Fiefs Vendeens Mareuil 2021
J. Mourat Château Marie du Fou Fiefs Vendeens Mareuil 2021 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Négrette et Pinot Noir)
Producteur: J. Mourat Dénomination d'origine: Fiefs-Vendéens Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Négrette et Pinot Noir
Voir plus
Avis sur J. Mourat Château Marie du Fou Fiefs Vendeens Mareuil 2021 Il n'y pas encore d'avis sur ce produit. Soyez le premier à le ponctuer. 0/5
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100% des mariés le recommandent
Qualité du service
Note globale 5 sur 5
Temps de réponse
Note globale 4 sur 5
Professionnalisme
Rapport qualité/prix
Flexibilité
Léonore L. Marié(e) le 10/07/2021
Note globale 5. 0 sur 5
Note globale 4. 0 sur 5
Mariage au Château du Fou
Un cadre exceptionnel. Un propriétaire qui a su se rendre disponible et nous aider à gérer les imprévus de dernière minute. Se sentir chez soi le temps d'un week-end. Envoyé le 12/07/2021
Collaborateurs
Carte
Château du Fou 86210 Vouneuil-sur-Vienne (Vienne)
Questions fréquentes concernant Château du Fou
Chez Château du Fou, vous pouvez louer un lieu de réception pour un mariage, entre 5. 000€ et 6. 500€. Château du Fou dispose des installations et espaces suivants pour la célébration de mariages:
Salle de réception
Terrasse
Jardin
Parking
Château du Fou propose les services suivants pour des mariages:
Cérémonie
Photographie
Musique
Décoration
Autres (Mise en relation avec les prestataires qui sont déjà intervenus avec succès (traiteur, fleuriste, photographe, loueur de tentes/parquets... ). )
En effet, il faut d'abord mettre les aliments sous-vide, ce qui peut se faire avec une machine dédiée. Le plus compliqué reste de respecter quelques contraintes pour que la cuisson soit réussie, et c'est là que la machine présente un intérêt. La température doit être constante et homogène dans tout le récipient, ce qui est difficile à obtenir dans une casserole par exemple. Autre difficulté: les températures de cuisson doivent être précises (il s'agit d'une cuisson à basse température). Par exemple, les représentants de Supreme Sous Vide nous donnent l'exemple du poulet, qui doit être cuit à 63, 5° précisément. Sous vide supreme demi water oven. Là encore, de manière "artisanale", même avec une sonde, il est compliqué d'atteindre une température précise et de la maintenir. Enfin, la montée en température doit être lente; ces appareils montent en température degré par degré, nous promet-on. Enfin, tous ces paramètres nécessitent une certaine surveillance qui n'est pas nécessaire si l'on utilise une machine. Ces produits existent déjà aux États-Unis depuis 4 ans, mais l'IFA était l'occasion d'une première présentation en Europe.
Sous Vide Supreme Demi
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-19, 90 €
Ensemble composé d'une cuve inox avec tableau de commande extérieur digital, d'une grille inférieure avec poignées (pour sortir les poches), d'une clayette universelle support sacs, d'un couvercle inox, d'un mode d'emploi détaillé avec recettes et d'un DVD de présentation
340, 00 €
359, 90 €
- 19, 90 €
TTC
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Ces avantages n'ont rien d'étonnant. Nous avions interrogé une nutritionniste concernant les avantages de la cuisson à la vapeur. Or, certains sont communs à la cuisson sous-vide: pas de caramélisation des aliments, utilisation des matières grasses non cuites (qui conservent leurs vertus nutritionnelles), préservation de certaines vitamines fragiles qui s'abîment à la cuisson. Ces appareils grand public vus à l'IFA sont des fours à eau, dans lesquels il suffit de plonger les légumes, la viande ou le poisson préalablement mis sous-vide. Un panneau de commandes permet de choisir la température à laquelle l'utilisateur souhaite que l'eau monte et se maintienne. La marque propose deux appareils de contenance différente: 9 L ou 11 L. Sous vide medium steak. Ils sont nés d'une attente des sociétés de transport ferroviaire qui cherchaient un moyen de cuisiner pour leurs passagers de TGV en première classe. Il fallait un appareil compact et pratique. Ce sont surtout les chefs qui utilisent la cuisine sous-vide. Peu d'appareils existent pour le grand public, mais certains "adeptes" pratiquent cette cuisson à la maison de manière "artisanale", ce qui est loin d'être évident.