Porc fermier issu de Vendée, élevé en plein air, sans OGM Les cochons sont certifiés IGP, un signe officiel européen de qualité et d'origine. Chaque cochon est élevé 6 mois et bénéficie d'une superficie de 83 m² minimum. Les cochons sont nourris avec une alimentation 100% naturelle et non OGM. Maigre et gras de porc fermier de Vendée élevé en plein air, sel, sirop de glucose, correcteur d'acidité (E262), épices, antioxydant (E300, E301), arômes naturels, boyau naturel de mouton. Chipolata Label Rouge issue de viande de porc fermier élevé en plein air. 6 pièces de 80gr - Format XL poids 480 gr DLC entre 2 et 5 jours Produit frais A consommer dans les 72 heures après ouverture. Température: entre 0° et 4°C. Se congèle très bien ❄️ livraison tous les vendredis
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A La Ferme Celtique, nous travaillons chaque jour pour vous fournir le meilleur Porc Celte de Rennes et sa région, élevé en plein-air sur nos prairies certifiées Bio. Commandez votre colis de viande et retirez le à la ferme! Vous y trouverez: des côtes premières, des côtes d'échine, un rôti, du filet mignon, du jarret, des saucisses…
Pourquoi le choix de cette race: Pour ses très nombreuses qualités! Très bonnes qualités maternelles
Bonne familiarité
Bonne adaptation au plein air – non adaptée à la concentration en bâtiment. Porcelets lourds et précoces (2 kg à la naissance environ)
Dépôt de graisse important et lent, lié au rythme lent de croissance et à son mode d'élevage en plein air
La seule race de cochon dont la graisse contienne des acides gras poly-insaturés (oméga 3 & 6)
L'histoire du Porc Celte…
Le Porc Celte, peuplait l'Ouest de la France du Moyen-Age jusque dans les années 70. Il a été délaissé au profit d'animaux issus de croisements entres races, plus rapides à engraisser pour plus de rendement.
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Viandes bovine et ovine
La plupart des bovins de boucherie en France, les « races à viandes » (ex. charolaises, limousines, etc…), et les agneaux sont élevés en plein air et ont un accès au pâturage. Toutefois, pour en être sûr, lors de vos achats, choisissez de préférence les races à viande, cherchez sur les étiquettes les mentions « biologique », « nourris à l'herbe » et les labels suivants:
Label Rouge
Biologique
La viande de veau blanche signifie que le veau n'a pas eu une alimentation adaptée et a été anémié; la viande rosée, presque rouge, provient d'un animal en meilleure santé. Si vous mangez du veau, optez pour du veau bio.
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P., jambon blanc, poitrine roulée cuite, nougat charcutier, rillettes, saucisson brioché. Charcuterie ½ sel: lardons ½ sel, poitrine ½ sel, jarret ½ sel. Charcuterie fumée: diot fumé, poitrine fumée. Charcuterie sèche: figatelle, saucisse sèche, saucisson sec, noix de jambon séchée, chorizo sec.
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Cotes de porc bio avec gras 500g
Succulentes cotes de porc bio avec gras 500 grammes en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Viande origine France, Région Normandie. Nos porcs fermiers bio sont élevées en liberté, en plein air, sur nos verdoyantes prairies normandes.
Les produits de La Ferme du Revollet à Vatilieu
Élevage de porcs naisseur / engraisseur en plein air intégral
Petite explication à propos de cette appellation: Vincent élève 11 truies et 2 verrats (mâles reproducteurs) en plein air pour qu'ils se reproduisent. Par la suite, les truies mettent bas en plein air dans des parcs individuels toujours en plein air. Les porcelets issus de ces rencontres sont ensuite élevés dans des parcs d'engraissements, en plein air encore. Tous les parcs de La Ferme Du Revollet
sont équipés d'une cabane pour que les porcs puissent se mettre à l'abri en cas de besoin, un point d'eau d'abreuvement et un point de baignade. En effet, il est indispensable pour ces animaux de pouvoir se baigner. Ils sont très sensibles à la chaleur. Vincent élève ses animaux suivant les principes de l'agriculture raisonnée. En effet, aucun antibiotique n'est administré en systématique. Lorsqu'un animal est malade, il est soigné individuellement. À la Ferme du Revollet, les cochons restent huit à neuf mois entre leur naissance et la fin de l'engraissement.
Le richissime homme d'affaires et patron de CCBM Serigne Mboup et son frère Moussa Mboup sont sous le coup d'une plainte pour abus de biens sociaux, escroquerie, faux et usage de faux. Ils sont poursuivis par leur sœur Aminata Mboup qui, le 22 aout dernier, a saisi le procureur de la République d'une plainte pour dénoncer la vente d'un immeuble appartenant à la Société Bara Mboup Alimentaire (SBMA) effectuée par les deux mis en cause. Le procureur de la République a actionné la Division des Investigations Criminelles (Dic) qui a d'ailleurs entendu la plaignante. Dans les jours à venir, les frères Mboup (Serigne et Moussa) et leur sœur Aminata devront se retrouver devant les tribunaux pour solder leurs comptes et résoudre par la même occasion leur différend. Les deux frères font en effet l'objet d'une plainte devant le procureur de la République depuis le 22 Août 2019. Ils sont poursuivis par leur sœur Aminata Mboup pour abus de biens sociaux, escroquerie, faux et usage de faux. L'objet du contentieux porte, selon nos sources, sur un immeuble sis à la rue Félix Eboué et propriété de la Société Bara Mboup Alimentaire (SBMA) que cogèrent les deux frères.
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Né le 28 Novembre 1966 à Touba Ndorong dans le Saloum (Kaolack), son père Bara Mboup avait décidé de l'inscrire à l'école primaire arabe à Kaolack au quartier Ndorong chez Ouztaz Bassirou Bousso. Passé cette première étape, Serigne Mboup, toujours sur décision de son père, va rejoindre le célèbre Daara de Koki, dans la région de Louga, c'était en 1976. Dans cet établissement réputé pour son sérieux, il a au bout de trois années seulement, réussi à mémoriser tout le Coran ce qui lui avait valu à son retour à Kaolack dans la demeure familiale d'être accueilli avec tous les honneurs. Son père lui avait en effet organisé une grande fête à laquelle il avait invité des Égyptiens venus spécialement pour mesurer le degré de connaissance du jeune Serigne Mboup. Mais ce n'était qu'une étape dans sa formation. Puisqu'il retournera à Koki pour y poursuivre ses études. Il y décrochera d'ailleurs son certificat, son brevet et ira jusqu'au niveau du baccalauréat, un examen qui n'était pas alors organisé au Sénégal.
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Beaucoup de billets de 5000 F et de 10 000 F ont été distribués par Me Tamaro Seydi, Me Dior Diagne, Maguette Mboup la sœur de Serigne Mboup et Ndèye Sénaba Lô la première femme de Serigne Mboup et mère de la mariée. Des tissus ont été également donnés. Tout cet argent a mis de l'eau à la bouche des ''guewel''. Chacun voulait se faire voir. Les premiers à se donner en scène sont le très célèbre Abdoulaye Mbaye Pekh et l'un des ''guéwel'' attitrés de Serigne Mboup du nom de Madieumbe Dieng. Le dernier nommé ne voulait pas céder le micro après l'avoir récupéré des mains de Pekh. Et les deux ne se sont pas privés de se donner en spectacle publiquement avant de régler en privé leur différend. Emmitouflée dans une robe aux tons beige et marron, l'heureuse mariée était, quant à elle, toute simple. De teint noir, elle s'est maquillée d'une manière discrète mais très jolie, faisant des allers et retours entre la maison et la tente.
Elles sont restés la «grande muette», même si la plupart d'entre elles, comme la majorité des ménages sénégalais, ressentent actuellement sur leur pouvoir d'achat les effets néfastes de la crise de la Covid-19 et de la guerre en Ukraine. Seule une volonté politique a suffi. Celle-ci est certes dictée par un contexte volatile, mais elle a été en tout cas mainte fois clamée par le Président Macky Sall. «Je renouvelle mon soutien à ceux et celles parmi vous qui sont déployés au service de la paix dans le monde, et en opérations pour la défense de l'intégrité territoriale, et la lutte contre la criminalité transfrontalière et le pillage de nos ressources naturelles, avait lancé le chef de l'Etat le 3 avril dernier, à la veille de la fête de l'Indépendance. J'ai donné ordre à nos Forces de défense et de sécurité de poursuivre sans répit ces opérations jusqu'à ce que tous les objectifs assignés soient atteints. » Macky Sall s'était empressé d'ajouter: «Les hommes et femmes qui ont choisi le métier des armes pour défendre les intérêts vitaux de la nation, au péril de leur vie, méritent notre soutien et notre gratitude.