2-4
Portions
10 min
De préparation
50 min
De cuisson
Recette
Facile
Ingrédients
LA FARCE
1 paquet (approx. 450 g) de dindon haché Exceldor
1/2 oignon espagnol, haché Huile végétale 1 tasse (250 ml) de pesto maison ou du commerce 1/2 poivron rouge, coupé en dés 1/2 poivron orange, coupé en dés Une douzaine de tomates cerises, coupées en deux Sel et poivre
LA COURGE
1 courge spaghetti, coupée en deux, épépinée Huile végétale 2 bocconcinis, coupés en tranches Basilic frais, haché grossièrement Sel et poivre
Préparation
Cliquez sur les étapes pour les rayer au fur et à mesure
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Badigeonner les demi-courges avec de l'huile et les déposer sur une plaque de cuisson, chair vers le bas. Recette - Courge spaghetti farcie en vidéo. Cuire 40 minutes au four sur la grille du centre ou jusqu'à ce que le doigt s'enfonce dans la chair lorsqu'on appuie sur la peau de la courge. Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et cuire les oignons pendant 4-5 minutes. Ajouter le dindon haché et faire revenir 4-5 minutes.
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Courage Spaghetti Dinde Hachee Sauce
Couper la courge en deux et enlever les graines à l'intérieur. Déposer la courge, côté coupé en dessous, dans un plat allant au four peu profond. Ajouter ½ tasse d'eau dans le plat et cuire au four pendant environ 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'une fourchette piquée dans la courge entre facilement. Sortir du four. Laisser refroidir un peu afin de pouvoir la manipuler: défaire en spaghetti à l'aide d'une fourchette. Transférer les spaghettis de courgette dans un bol et réserver. Réduire le four à 350 degrés F. Dans une grande poêle profonde, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Courge spaghetti dinde hachée rapide. Ajouter l'oignon, le poivron, la dinde hachée, le sel et le poivre. Cuire, en défaisant la viande en morceaux, jusqu'à ce que la dinde soit cuite et les légumes tendres (environ 8 minutes). Ajouter les tomates égouttées, l'ail, les épices italiennes, et le piment en jusqu'à ce que la majeure partie du liquide restant des tomates soit évaporé. Ajouter la courge spaghetti. Mélanger et continuer à cuire jusqu'à ce que le liquide soit évaporé.
Courge Spaghetti Dinde Hachée Rapide
Couper la courge en deux sur la longueur. Retirer les graines et les filaments. Déposer les demi-courges sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, côté chair vers le haut. Saler et poivrer. Cuire au four de 40 à 55 minutes, jusqu'à ce que la chair de la courge s'effiloche facilement à la fourchette. Retirer la courge du four et effilocher la chair à l'aide d'une fourchette. Pendant ce temps, chauffer l'huile à feu moyen dans une casserole. Cuire la dinde hachée de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa teinte rosée. Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail. Courge spaghetti avec boulettes de dinde. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Ajouter le vin blanc et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement évaporé. Ajouter les tomates en dés, la pâte de tomates, les olives et les assaisonnements italiens. Saler, poivrer et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux de 20 à 25 minutes. Garnir chaque demi-courge de 250 ml (1 tasse) de sauce à la méditerranéenne et de feta.
Ajouter les poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Puis, ajouter les tomates et cuire 2-3 minutes. Retirer du feu et ajouter le pesto. Saler et poivrer au goût. Réserver. Lorsque les courges sont cuites, défaire la chair en spaghettis à l'aide d'une fourchette. Courge spaghetti aux boulettes de dinde et parmesan | Manger santé avec Marie-Josée. Mélanger la chair avec la farce et déposer le tout dans les coquilles vides des courges. Déposer les tranches de bocconcini sur le dessus et faire gratiner sous le gril du four pendant quelques minutes. Sortir du four et servir avec un peu de basilic frais parsemé sur les courges.
Description La Wyandotte dorée liseré blanc naine est une race naine de poules et de coqs originaire des États-Unis, appelée aussi wyandotte dorée galonnée blanche. La Wyandotte est une petite boule de plumes qui a du caractère. Elle a beaucoup d'allure et séduit plus d'un amateur. C'est la poule idéale pour les éleveurs débutants et les hobbys farmers. Bien ronde et "joufflue", elle a des airs de petite peluche. C'est une race craquante et toute mignonne qui s'apprivoise facilement. Rustique, elle se différencie grâce à sa crête rouge double et frisée, qui ressemble à un "béret" chez le coq et à ses ailes courtes et serrées au corps. Bonne pondeuse, elle pond des œufs bruns à roux. La poule Wyandotte est également une bonne couveuse qui élève bien les poussins. Certains éleveurs l'apprécient aussi pour sa chair. Les poules wyandottes sont de caractère sociable et cohabitent très bien avec toutes les autres races de poules, quelque soit leur taille et leurs caractéristiques. Douce et curieuse, la Wyandotte a ses habitudes et elle aime les garder: par exemple, elle fait toujours le tour du jardin dans le même sens, en passant aux mêmes endroits.
Poule Wyandotte Dorée Liseré Noir.Fr
Cette poule naine apparaît en Hollande, en Angleterre et en Allemagne. Après la Seconde Guerre Mondiale, la Wyandotte connaît un réel succès. Elle est alors inscrite au British Poultry Standard qui est le registre de volailles de races le plus ancien connu sur notre planète. Cette jolie cocotte figure encore au classement des meilleures pondeuses puisqu'elle a un titre pour avoir pondu jusqu'à 4 œufs par semaine en hiver. Caractéristiques de la poule Wyandotte La poule Wyandotte est rustique et très résistante. Son plumage est assez fourni et elle s'adapte bien aux climats froids. Elle possède: Un cou fort Un dos moyen et un peu concave Une poitrine arrondie Un plumage épais Des ailes bien serrées Une queue en forme de fer à cheval Une crête double de couleur rouge vif Une tête large Des barbillons arrondis Un bec court et un peu recourbé Un tarse jaune pâle De grands yeux ronds et rouge tirant sur l'orangé Les divers poids et mensurations de la poule Wyandotte Chez la poule Wyandotte, le coq pèse entre 3 kg et 3, 9 kg.
Poule Wyandotte Dorée Liseré Noir Rouge
Parc composé de 6 poules et 1 coq "isabel" liserés blanc
1 dorée blanche, 2 dorées bleues, 2 "isabel" liserés gris perle, 1dorée noire et 1 coq "isabel" doré à liseré blanc
mes poules et coq vivent au naturel et en liberté avec un accès à l extérieur en permanence
La Wyandotte est une poule un peu timide et assez discrète c'est une poule très sympathique et facile à vivre. Son plumage est assez fourni rusticité en fait une poule résistante et particulièrement robuste elle est capable de resister aux températures les plus poule wyandotte est une très bonne pondeuse même en hiver et aussi une bonne couveuse. Les poussins seront soit doré noir, soit doré bleu, soit doré blanc, soit isabel a liseré
Petit élevage familiale, non consanguin, fécondité testée, vendu par 6 minimum
les envois se font de préférence du lundi au jeudi
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Nous élevons nos poules dans des parcours enherbés de 250m² pour 5 individus, nous effectuons 4 couvaisons par an et vendons nos poules prêtes à pondre dès qu'elles atteignent 3 mois. Plus d'information ici. Réservations ou questions sur ce lien. Sources
Husson Hervé, Rocher Philippe, Guide des races de poules: 130 races françaises et étrangères, Ulmer, 2019.
Excellentes pondeuses avec un taux de fertilité maximum, D2 a rapidement entrepris une couvaison, de laquelle sont sortis D-Vix et DK deux poussins wyandotte pmd. Actuellement, seuls les oeufs fécondés de R2 sont donc disponibles! 🙂
Ainsi que quelques poussins de plusieurs semaines! Notre petite Mac en profite pour présenter sa dernière couverture de protection 🙂
Les oeufs ne nos miss cocottes wyandottes naines, sont disponibles. Voir la page à jour concernant les oeufs fécondés.