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TIGNIEU-JAMEYZIEU
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100m²
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Poulet à la bière facile
Poulet À La Bière Cookeo Cuisine
Penser à retirer le bouquet garni avant de servir. Servir avec des frites, à la belge, et de la salade. Si vous faite vos frites maison en deux cuissons, 30 minutes avant la fin du réchauffage, préchauffez la friteuse puis procéder au 1er bain. Soupe de poulet à la bière au cookeo - Cookeo Mania. Laisser refroidir et réalisez le 2ème bain juste avant la fin du réchauffage. Préparez vos frites à l'avance sans les cuire: une fois coupées et rincées, les sécher et les mettre dans un saladier couvert d'un film alimentaire. Réserver au réfrigérateur jusqu'à la cuisson. Ainsi les frites peuvent rester au réfrigérateur sans noircir pendant 1h30 à 2h. Pour 4 personnes, méthode et temps de cuisson identiques mais quantités différentes (on utiliser ainsi qu'une bière complétée d'eau)
800g de boeuf
1 gros oignon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 5g de beurre (ou 20g de saindoux)
150g de lardons fumés
2 cuillères à soupe farine
33 cl de Chimay + 70 ml d'eau
1 cuillère à soupe vergeoise brune
1/2 cc sel, quelques pincées de poivre
1 bouquet garni
3 tranches de pain d'épices
3 cuillères à café moutarde
Réchauffage plus court: 40 minutes
Poulet À La Bière Cookeo Pizza
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Recettes par tags
Découvrez quelques recettes de Recettes cookeo classées par tags. Voir aussi les recettes de poulet partagées par
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Poulet À La Bière Cookeo La
Source: Thermominou
Sauce champignons thermomix - pour accompagner tous vos grillades. Tags: Plat, Poulet, Sauce, Soupe, Entrée, Facile, Thermomix, Viande, Steak, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Grillé, Soupe chaude Sauce champignons thermomix, une délicieuse soupe pour accompagner vos steak grillé ou autre plat de légumes sautés, un régal pour les gourmands. ça donne envie avec du poulet rô recette de sauce facile à préparer avec votre thermomix et pour toute la famille, appetit à tous Source: recette360
Poulet À La Bière Cookeo Di
Ingredients pour une personne 1sp 2 poignets de dès de citrouille 3 gros champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon au poulet dégraissé...
Poulet À La Bière Cookomix
Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes Niveau de difficulté Facile Une succulente recette de Pascaline GUILBERI Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients Laissez mariner 24 heures 1 coq en morceaux 1 poireau en rondelles 2 carottes en rondelles 3 oignons émincés 2 gousses d'ail hachées 1 bouquet garni 10 baies de genièvre 1 litre de bière brune 100 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 200 g de lardons 20 g de vergeoise brune 30 cl de crème liquide Sauceline Sel et poivre Instructions 1. Poulet à la bière cookomix. Marinade:
Découpez votre coq
Déposez les morceaux dans un grand récipient avec les carottes, le poireau
les oignons émincés, l'ail écrasé, le bouquet garni, les baies de genièvre
Laissez mariner 24 heures
Egouttez le coq et le fariner
Réservez les ingrédients de la marinade 2. En mode « Dorer »
Faire chauffer dans la cuve le beurre et l'huile
Bien faire dorer le coq fariné 3. Versez toute la marinade avec la garniture,
la vergeoise brune, les lardons, assaisonner
Bien mélanger - Arrêter le mode « Dorer » 4.
Retirer les premières feuilles des endives et les laver. Les déposer dans la cuve du cookéo et laisser dorer d'un côté puis les retourner pour dorer de l'autre. Poulet à la bière cookeo cuisine. Saupoudrer de sucre roux, et arroser du mélange eau/bière. Ajouter les pommes de terre coupées en dés, fermer et lancer le mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression" pendant 10 minutes. Sans le cookéo: Faire de la même manière au lieu de passer en cuisson rapide, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 30 minutes en surveillant et en rajoutant de l'eau si nécessaire. Partager cet article
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