Cuire 5 min / 100°C / / vitesse 1. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse et 50 grammes de cacahuètes salées (facultatif) dans le Thermomix. Cuire 3 min / 100°C / / vitesse 1. Servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Fait avec lait de coco light Ajout de pâte thaï pour relever un peu (1cac) Fromage blanc 0% à la place de la crème fraiche Beurre de cacahuète maison Quelques noix de cajou à la fin 2 carottes + 1/2 poivron vert en petit cube ds le varoma au moment de l ajout du lait de coco. EXCELLENT! ON peut même mettre un peu plus de pâte thaï. Accompagné de riz basmati 🍚 🤤 Houlala, houlala, houlala… 🤪🤪🤪🤪 Alors là, le beurre de cacahouète, je crie Ouiiiiiii!!!! 👍😋😋😋😋😋😋 Franchement délicieux… Avec 400g d'aiguillettes le poulet en 2 ou 3 morceaux… Mais la sauce dans sa totalité, on aime quand ça baigne! 🤭 et même le beurre de cacahouète doublé comme vu dans les commentaires… Plus 1 petite cuillère à café de « curry fort », ça piquotte juste à point pour nous… 👍🤪 Je n'avais plus de sauce soja salée, pas grave, un peu de la sucrée, et hop, résultat top!!!
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Les beaux jours sont enfin là; le couvre-feu ne sera bientôt plus qu'un mauvais souvenir. Quelque chose me dit que l'été 2021 va être une grande saison de barbecues! Du coup, il va falloir varier. Histoire de changer un peu des saucisses / merguez, voici une recettes de brochettes de poulet au Thermomix et riz coco qui saura régaler les petites comme les grandes tablées. Des brochettes de poulet au Thermomix hyper tendres
Le poulet va mariner plusieurs heures (idéalement une nuit) dans un très aromatique mélange à base de lait de coco. Cela parfume la viande à coeur et lui donne un merveilleux parfum d'ailleurs. La rondeur du lait de coco, la vivacité du citron vert, le caractère de l'ail, la fraicheur du gingembre, la note umami de la sauce soja… Tout y est. Sans surprise, c'est rudement bon. Par ailleurs, comme chacun sait, la marinade est le secret d'une viande merveilleusement moelleuse. Ce qui est vraiment intéressant avec le poulet, qui peut être abominablement secos… particulièrement en grillade!
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Merci beaucoup Lisa pour ce partage!!! 👌😋 Super bon! Seulement 300g de filets de poulet. J'ai doublé le beurre de cacahuète et respecté les autres quantités, avec ajout de curry. Merci pour cette recette. Bon Tartinepouki tu m'as fait envie avec tes photos, donc hop dans mon carnet et réalisé pour ce midi. Mais qu'est-ce que c'est bon 🤪🤪🤪 Je n'ai mis que 60 g de beurre de cacahuètes, la prochaine fois j'en mettrai 80 g. Ajout d'un peu de pâte à curry rouge pour le peps. 1 petit suisse à la place de la crème, l'histoire de ne pas culpabiliser. Le tout servi avec du riz thaï. Une belle découverte. Merci Lisa pour ce partage. Excellente recette! J'ai d'abord fait le beurre de cacahuète Cookomix. J'ai ajouté 2 carottes à l'étape des oignons et doublé le beurre de cacahuète. Parsemé de coriandre et de quelques cacahuètes. Un vrai voyage en Indonésie! Merci pour le partage. 🤗 A Excellent! Après lecture des différents commentaires, j'ai ajouté un petit peu de purée de piment pour relever la sauce.
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