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recette
La Paille d'Or
2
carrés de chocolat blanc
1
Paille d'Or® framboises
Étapes
Mélanger le mascarpone, les fruits rouges et le sucre. Battre le blanc d'œuf en neige. L' intégrer délicatement au mélange. Faire fondre le chocolat blanc. 3
A l'aide d'un pinceau, recouvrir l'une des faces du Paille d'Or® de chocolat blanc fondu. C'est cette face qui devra être en contact avec la préparation. 4
Intercaler les Paille d'Or et les blancs selon l'art de l'origami. Vite, connectez-vous pour en profiter! Recette paille d or maison des. Économisez jusqu'à
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Les pailles d'or maison - Recette bio - Quintesens
préparation 20 min cuisson 20 min Ingrédients pour: 8 à 10 gaufrettes
1 pâte feuilletée bio à dérouler ou 1 pâte feuilletée express maison *
1 beau bouquet de brochettes en bois
200 g de confiture de fraises bio
2 cuil à soupe de psyllium
* Pour la pâte feuilletée maison:
180 g de farine de blé bio
120 g de mascarpone bio
100 g de beurre bio froid
sel
Préparation
Coupez en petits cubes rapidement le beurre froid. Disposez-le dans un contenant couvert, au sein du congélateur pour 10 minutes. Versez la farine dans le bol d'un robot mixeur ainsi que le sel. Ajoutez ensuite les morceaux de beurre. Pulsez 4 à 5 fois. Incorporez le mascarpone. Mixez afin d'obtenir une boule. Couvrez et entreposez au réfrigérateur pendant 1 heure. Abaissez la pâte ensuite au rouleau (épaisseur 2 à 3 mm) sur un papier sulfurisé afin d'obtenir un grand rectangle. Recette paille d or maison sur. Préchauffez le four à 180°, chaleur tournante. Déposez des piques à brochettes en bois sur toute la longueur de la pâte, collés, les uns à côté des autres.
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Recettes
Recette de gâteaux
Gâteau au chocolat
Gâteau chocolat & paille d'or
Voilà une recette de gâteau au chocolat sans cuisson qui devrait plaire aux gourmands. Il est composé d'un fond de petits oursons en guimauve et alterne de fines couches de ganache au chocolat avec des biscuits paille d'or, de la framboise pour finir avec du pralin croustillant. Recette gâteau de paille d'or à la framboise recette. Ingrédients
10
400 g de chocolat noir aux éclats de noisettes
80 g de beurre
20 cl de crème liquide (légère ou non)
une quinzaine d'oursons
la guimauve
une grosse poigne de pralin
un paquet de petits gâteaux
Paille d'Or
Préparation
Mettez sur feu moyen, dans une casserole, le chocolat noir cassé en carrés, le beurre coupé en morceaux et la crème liquide. Remuez avec une cuillère en bois pour obtenir une ganache au chocolat lisse. Tapissez un moule à cake (ou une terrine) de papier sulfurisé en le laissant déborder sur les bords et déposez une couche d'oursons à la guimauve qui serviront de base au gâteau. Recouvrez les oursons avec une couche de chocolat, assez pour recouvrir les oursons, mais sans qu'elle soit trop épaisse.
A ébullition, versez-la sur le chocolat et mélangez bien. Incorporez le beurre coupé en dés et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène. Laissez tiédir puis placez au frais au moins 1 h. A l'aide d'une poche à douille, déposez un peu de crème sur la moitié des biscuits et recouvrez avec le reste de biscuits. © Radvaner / Photocuisine
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Vous pouvez imprimer un motif sur les biscuits en plaquant un vrai biscuit Oréo sur chaque rond de pâte. Recette paille d or maison blanc. Nouveau coaching gratuit
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