A la rechercher d'un plat végétarien, savoureux et gourmand qui est prêt à déguster en moins de 15 minutes? Mon curry de pois chiches aux abricots secs et aux épinards va vous sauver un repas! C'est le plat parfait que j'aime à cette saison: chaleureux, réconfortant, légèrement épicé et gourmand. N'hésitez pas à le préparer la veille, il se réchauffe également très facilement. En plus d'être délicieux, il est également très riche en protéines végétales. Les pois chiches sont vraiment délicieux cuisinés en sauce comme ici! Il ne coûte vraiment pas cher non plus à cuisiner, ce plat a vraiment tout pour lui. Alors qui le met au menu cette semaine? Ingrédients
1 bocal moyen de pois chiches
4 belles poignées de jeunes pousses d'épinards
4 abricots secs coupés en dés
1 échalote
2 carottes
1 belle cuillère à soupe de curry en poudre
10 cl de lait de coco
1/2 citron vert
Sel, poivre
Instructions
Rincer et égoutter les pois chiches. Rincer les pousses d'épinards et les égoutter. Peler et émincer l'échalote, peler et couper les carottes en julienne.
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Curry express de pois chiches et épinards – la cerise sur le maillot Recette express pour régalade veggie Que manger quand on a la flemme de cuisiner? J'ai récemment eu toute une série d'échanges avec mes abonnés sur Instagram au sujet des plans B culinaires. J'entends par là ces plats qui nous sauvent le repas quand on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner. Car la cuisine ne doit pas être une charge mentale insurmontable et il m'arrive d'opter pour ce que j'appelle des plans B, qui vont du plat express (un poulet rôti avec des petits pois, une tarte aux sardines…) à des plats tous prêts mais dont j'examine la composition à la loupe (pâtes fraiches farcies, brandade de morue artisanale…). Parce que parfois, c'est juste bon de se poser et de glisser les pieds sous la table, alors autant le faire sans culpabilité. J'ai donc lancé un petit sondage pour connaître les plans B de ma communauté Instagram et je dois dire qu'il y avait de riches idées et notamment un curry de pois chiches et épinards.
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Un peu moins d'inspiration ces derniers jours pour cuisiner… J'ai réalisé cette recette avec ce que j'avais dans les placard et finalement pour un plat qui s'apprêtait à être un plat de "flemme", j'étais satisfaite de mon repas! C'est cool parfois de ne pas faire les courses et d'essayer de trouver des recettes à faire avec des produits de base qu'on accumule dans les placards ou dans le frigo. Ça permet d'éviter le gaspillage et d'être créatif Bon appétit! Curry d'épinards et pois chiches
Temps de préparation: 25min
Ingrédients:
800g d'épinards frais
1/2 oignon jaune
1 petite gousse d'ail
150g de pois chiches en boite, égouttés
200ml de lait de coco
3cc de curry jaune en poudre
Sel, poivre
Préparation: Dans une casserole, faites bouillir un grand volume d'eau salée et ajoutez les épinards frais, faites-les blanchir jusqu'à la reprise de l'ébullition. Égouttez-les et plongez-les dans de l'eau glacée pour fixer la couleur. Égouttez et pressez les feuilles pour retirer l'excédant d'eau.
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Une recette de curry végétalien facile à réaliser qui vous transportera directement en Inde! Honnêtement, je crois que c'est l'une des recettes indiennes les plus faciles à réaliser et je ne sais pas pourquoi je ne vous l'avais pas partagée plus tôt! Si vous cherchez une recette végétalienne, sans lactose donc, "doudou" à souhait, riche en arômes et surtout hyper facile à faire, vous êtes au bon endroit! C'est une recette que mon papa me faisait quand j'étais petite, quasiment toutes les semaines tellement j'adorais cela. J'avais le droit à cette base de recettes et à ses variantes omnivores: il y ajoutait du poulet, des pommes de terre de poisson ou du requin, tout comme des carottes ou du tofu. Tout cela dépendait de son humeur, ses envies et aussi de ce qu'il avait dans le frigo. Comme la plupart des currys indiens, tous les légumes sont ici magnifiés et succulents (en toute objectivité bien sûr). Comment réaliser cette recette de curry de pois chiches? Tout d'abord, pour faire cette recette simplissime, il vous faudra du riz basmati, des épices de bonne qualité, des épinards frais, des pois chiches en conserve pour le moelleux mais aussi de la crème de coco pour l'onctuosité.
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Dans une sauteuse ou une petite cocotte, chauffer un filet d'huile puis faire revenir l'oignon quelques minutes. Ajouter l'ail haché, le curry et cumin ainsi qu'un filet de lait de coco, cuire sur feu moyen/vif en remuant pendant une bonne minute. Ajouter ensuite les pois chiches et le lait de coco, laisser mijoter sur feu doux 10 minutes. Ajouter ensuite les épinards, la coriandre, un peu de sel et poivre puis poursuivre la cuisson 5 minutes. Servir avec une portion de riz thaï. Weight Watchers: 3SP/pers. (lait coco light Suzi Wan)
Recette réalisée en partenariat avec Recettes et Cabas (je vous en parle ici - clic -). N'oubliez pas que vous pouvez bénéficier de 10€ de réduction sur votre 1ère commande avec le code AMANDINECOOKING;-)
Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©
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Curry Pois Chiches Épinards
L'utilisation d'épices de qualité
La météo est frustrante en ce moment: il fait beau, le printemps est là, … mais il fait encore bien froid! On aurait envie de commencer à manger des crudités mais personnellement, je favorise encore des plats chauds et réconfortants. Ceci étant, qui a dit qu'il fallait passer des heures en cuisine pour profiter d'une bonne assiette? La preuve avec ce curry d'épinards, champignons et pois-chiches dont nous nous sommes délectés cette semaine, préparé en 10 minutes pour le déjeuner. L'avantage du curry, c'est que c'est le genre de plat un peu fourre-tout qui fonctionne avec tout. Il m'arrive d'en faire avec les restes du frigo, au feeling, parce que c'est facile et toujours délicieux. Juste avant le confinement on avait acheté un énorme sac d'épinards frais, j'en ai déjà utilisé pour faire un one pot pasta aux épinards, crevettes et parmesan, et il m'en reste encore suffisamment pour une prochaine recette. J'avais quelques champignons qui commençaient à s'abîmer, et une boite de pois-chiches pour apporter des protéines à ce mélange.
Il fait cependant partie de la même catégorie de métal que le platine, on l'utilise pour les montres, mais aussi dans les technologies dentaires et électroniques. Le palladium est moins cher que le platine et l'or, et beaucoup de marques horlogères y ont recours, comme Ulysse Nardin, Cartier, Vacheron Constantin, et H. Moser & Cie. Même s'il reste moins cher que le platine ou l'or blanc, il s'agit d'un métal très rare. La distinction dans toute sa splendeur
Que vous choisissiez votre montre en palladium, en or blanc ou en platine, cela ajoutera forcément une touche de raffinement à votre garde-temps. Si ces métaux sont plus fragiles que l'acier, ils donnent à votre montre sa touche de luxe en plus et l'assurance d'une pièce de haute horlogerie. Certains collectionneurs n'envisagent pas une seule seconde la complication tourbillon dans un boîtier en acier. Platine ou or blanc d'oeuf. Cependant, faites bien attention lorsque vous portez une montre en métal précieux. Même si les rayures et les entailles se réparent facilement, essayez de la préserver au maximum.
Platine Ou Or Blanc Http
Les deux métaux précieux ont du sucés a cause leur valeur économique, leur lustre, leur résistance, leur longévité et leur pureté. Chaque année, la production d'or est d'environ 2500-3000 tonnes et la production de platine d'environ 250-350 tonnes. Mais depuis 2019, le prix du palladium et du rhodium, deux autre métaux du groupe platine ont explosé. Le platine se trouve à l'état pur dans des gisements dits primaires ou sur des roches magmatiques basiques, sous la forme d'un métal dur résistant à la corrosion. Raison pour laquelle il doit subir des transformations industrielles spécifiques. Le platine est utilisé en joaillerie et dans la confection de produits de luxe et montres. Il est transformé en creuset et coupelle en platine qui sont utilisées pour leur résistance et neutralité dans les laboratoires d'analyses et de chimies. On l'utilise aussi dans l'électronique. Le platine est également utile dans le raffinage du pétrole et la production d'acide. Platine ou or blanc se. Sont utilisations principale de nos jours est les filtres a particules diesel et les pots catalytiques essences.
Quelle est la différence entre l'or blanc et le platine? La composition de l' Or Blanc et du Platine
L' Or Blanc qu'on appelle aussi Or Gris est composé à 75% d' Or, 10% d'Argent et 15% de Palladuim qui est un dérivé du Platine. Ce dernier permet au bijou de rester blanc plus longtemps. Quel prix pour 1 gramme d'or? Cours de l'Or & Métaux Précieux en €
Prix en Euros
OR
PLATINE
1 Once
1 527, 04 €
845, 61 €
1 Gramme
49, 10 €
27, 19 €
Lingot 1 KG
49 095, 60 €
27 186, 90 €
Variation
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Quel est le marbre le plus cher du monde? Le marbre de Carrare est l'un des plus blancs et des plus purs au monde. Extrait de la montagne à Fantiscritti, en Italie, dans les Alpes, c' est un matériau noble qui a plus de valeur que tout autre marbre. Le marbre de Carrare est le plus célèbre et le plus cher des marbres du monde. Quelles différences entre le platine et l'or blanc ? - Bijouterie Joaillerie Courcy à Noyon. Quel est le minerai le plus rare du monde? C' est l'astate qui est l'élément le plus rare du monde. En tout et pour tout, il n'existerait en effet que moins de 30 g de ce minerai dans toute la croûte terrestre, selon des scientifiques de l'université d'Oxford.