Quand on sait qu'un achat de cuisine sur deux se fait dans les cinq années consécutives à un déménagement, le marché offre de belles perspectives pour les années à venir. De plus, le marché français affiche l' un des plus faibles taux en équipement (moins de 60%) et l' un des plus longs taux de renouvellement (23 ans, contre 13 en moyenne pour nos voisins européens) en Europe. Soit un chiffre de 11 millions de logements à potentiellement équiper d'une cuisine et une manne à se faire de plus de deux milliards d'euros. • Cuisine du monde : préférence des Français | Statista. Le spécialiste cuisine fait son beurre
Les spécialistes de la cuisine gagnent du terrain. Générant déjà à eux seuls plus de la moitié (52%) des revenus tirés de la vente de cuisine, soit 1. 3 milliards d'euros, ils ont vu leur croissance s'accélérer de 6% en 2017. Le constat est le même pour les grandes surfaces d'ameublement et de bricolage qui détiennent 43% du marché en misant sur des cuisines d'entrée et de milieu de gamme (plus de 80% des ventes de cuisines en France).
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Forts de 45% du marché, ils sont revenus sur le devant de la scène ces derniers mois grâce à deux gros coups. Bernard Fournier, qui dirige le groupe du même nom, plus connu pour son enseigne Mobalpa, a mis 20 millions d'euros sur la table en mars pour reprendre le réseau d'une centaine de magasins Hygena (et 120M € de chiffre d'affaires). Autre dimension
Quelques mois plus tard, en septembre, Nobilia a repris la totalité du capital du franchiseur FBD, propriétaire des franchises Ixina ou Cuisine Plus. Développée en France par un ancien de Castorama, Jean-Pierre Pont, Ixina et ses 107 magasins en France applique les méthodes de la grande distribution au secteur des cuisines. Avec la présence de Nobilia à 100%, le groupe entre dans une autre dimension. Le marché de la cuisine en france 2017 tv. « Le soutien financier apporté par Nobilia va nous aider dans notre développement international et nous permettre de doubler notre chiffre d'affaires dans les cinq ans à venir, afin de franchir le cap du milliard d'euros », explique Jean-Pierre Pont.
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L'agriculture, la distribution et la consommation des aliments ont bien évolué ces dernières années. Les Français ont de nouvelles attentes et n'ont plus les mêmes envies qu'avant. Ils se tournent vers une alimentation plus saine et plus équilibrée. La digitalisation de notre société a aussi bouleversé les habitudes et les modes de consommation. Restaurateurs, distributeurs, industriels de l'alimentaire, il est temps de prendre en compte tous ces nouveaux facteurs pour adapter votre marketing et votre communication. Voici quelques chiffres clés du secteur food en 2021-2022 pour vous aider à y voir plus clair. Les Français et la gastronomie en chiffres: 2021-2022
La gastronomie est essentielle à l'art de vivre à la Française. Elle fait partie de notre culture avec sa diversité et ses spécialités. 90% des Français apprécient la gastronomie. 69% trouvent que la cuisine d'aujourd'hui incite davantage à aller au restaurant qu'avant. Le marché de la cuisine en france 2017 dates. 50% des millennials sont intéressés par la gastronomie. Tendance: vers une alimentation plus saine en 2021-2022
Les Français modifient leurs habitudes alimentaires.
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