Pour déchiqueter le porc effiloché il vous suffit d' utiliser 2 fourchettes. Appuyez fermement avec vos fourchettes sur une partie de la viande et tirez fermement de chaque coté pour bien séparez les fibres de la viande. Si vous avez choisi de la viande trop maigre cela risque de ne pas fonctionner. Veillez à bien choisir de l'épaule de viande qui convient parfaitement à la réalisation du porc effiloché. Quel accompagnement choisir? Pour accompagner un porc effiloché laissez libre à vos envies. Il n'y a pas d'aliment proscrit. Voici une liste d'aliments que vous pourrez proposer en accompagnement du porc effiloché. Recettes de porc au barbecue | Les recettes les mieux notées. Salade de choux Patates douces Gratin de pâtes Courgettes grillées Riz basmati Salade de pommes de terre Ou plus simplement rajoutez une salade et quelques chips et mangez le sous la forme de hamburger. C'est un véritable délice. Les ingrédients pour la recette (4 personnes): 500G de viande d'épaule de porc ou échine ou collet 4 pains hamburger à garnir 1 flacon de sauce barbecue 1 Tomate Un peu de salade Sel/poivre Huile d'olive La recette Mettez le cookeo touch en mode dorer et rajoutez 2 cuillères à soupe d'huile.
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Cette sauce va servir à badigeonner votre côte de porc avant de la cuire, c'est très simple à faire et surtout immanquable. Vous allez voyager sur les terres brésiliennes. Découvrez notre sélection des meilleurs restaurant à Belo Horizonte. Sauté de porc sauce barbecue recipe. Et lisez notre article sur bien choisir ses épices. 1 tasse d'eau
¼ tasse d'huile
1 oignon
2 gousses d'ail
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir de Kampot
½ tasse de jus de citron
1 cuillère à soupe de sucre brun
½ tasse de sauce tomate
1 tasse de ketchup
2 cuillères à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe de sauce anglaise
Méthode de préparation:
Séparez tous les ingrédients énumérés pour la recette de la sauce barbecue
Prenez un couteau bien aiguisé pour éplucher et couper l'oignon en très petits morceaux
Faites de même avec l'ail
Placez la casserole sur un feu doux. Dès qu'il chauffe, ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant environ 2 minutes, en remuant jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajoutez l'ail et continuez à faire sauter pendant 1 minute de plus;
Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Morceaux de viande de porc assaisonnés, colorés au four et cuits dans une sauce à base d'oignons et d'ail sués, de ketchup, de tomates concassée et de miel. Le tout rehaussé de gingembre, de moutarde, et d'une note fumée. Sauté de porc sauce barbecue weber. Conseil de préparation:
Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 30-35 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 30-35 min à 85-90°C. Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet. Référence:
014213
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