Sauce cocktail
Une sauce froide bien relevé pour accompagner vos crustacés froids ou entrées à base d'avocat. Un pur délice. Icone étoile
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Terrine fraiche! Méli-mélo de la mer! Une recette proposée par Lilie252. 6 avis
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Sauce Cocktail Pour Terrine De Poisson Chaude Ou Froide
Recette Sauce Cocktail pour Poisson
Préambule:
Nous vous proposons une sauce cocktail légère à base de fromage blanc que vous associerez avec divers poissons froids. Vous la réaliserez en un temps record tellement elle est simplissime. Une sauce douce, sucrée, délicatement relevée et appétissante pour régaler votre famille. Préparation: 2 min
Cuisson: 0 min
Total: 2 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
2 cas de fromage blanc
3 cac de ketchup
1 cac de moutarde
1 cac de whisky
1 pincée de poivre 5 baies
Sel
Préparation de la recette Sauce Cocktail pour Poisson étape par étape:
1. Sortez une petit bol et versez les 2 cas de fromage blanc. 2. Incorporez la moutarde et remuez bien les ingrédients à l'aide d'une fourchette. 3. Ajoutez ensuite le ketchup et brassez afin de bien amalgamer le mélange. 4. Assaisonnez avec le poivre 5 baies à votre convenance. 5. Enfin arrosez avec le whisky, remuez à nouveau, goûtez et rectifiez si besoin. 6. Réservez la sauce au frais avant de déguster.
Recettes Entrée Terrine de poisson avec sauce cocktail
alexia_g
a réalisé cette recette
Cette recette est compatible avec certains régimes alimentaires
Les ingrédients nécessaires
Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de
la recette
Thon entier, au naturel, pêché à la canne promo lot de 3
Quantité:
190 g
Crevettes
400 g
Creme fraiche entiere
1 cs
Batonnets de surimi x 12
Sauce tomate basilic
200 g
Asperges vertes
330 g
Concombre, pulpe, cru
1 Concombre
Oeuf, cru
5 oeufs
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Les additifs présents dans les ingrédients de cette recette
Identifiez les additifs présents dans les ingrédients de la recette. Conservateurs
E223 -
Disulfite de sodium
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Les étapes à suivre
Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat
1
Dans un bol, mettre les œufs entiers, la crème fraîche, la sauce tomate puis mélanger les ingrédients.
Sauce Cocktail Pour Terrine De Poisson Marmiton
Trouvé sur le net notre entrée de ce dimanche: terrine de poisson trouvée sur et la sauce cocktail trouvée sur Je vous donne la recette modifiée, car j'ai un peu changé les proportions et ajouté de la chapelure à la terrine pour lui donner plus de tenue. Bien sûr vous pouvez utiliser n'importe quel autre poisson. J'avais du cabillaud au congel. TERRINE DE POISSON 300 g de dos de cabillaud 30 crevettes 2 œufs 2 cas de chapelure 20 cl de crème liquide 1 noix de beurre 1 échalote 3 cas de vin blanc sec Ciboulette hachée Sel et poivre Émincer l'échalote et la faire suer dans le beurre. Déglacer au vin blanc et laisser réduire. Réserver. Préchauffer le four th. 180. Hacher au mixer le poisson. Le verser dans un saladier et y incorporer tous les autres ingrédients. Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré, mettre la moitié des crevettes, puis recouvrir du reste de préparation. Décorer le dessus avec les crevettes restantes. Cuire au bain marie environ 40 mn. Laisser refroidir et mettre au frigo pour au moins 6h.
Recettes
Amuse bouche
Bouchées amuse bouche
Recette de cocktails
Terrine de lotte, sauce cocktail
Une entrée sensationnelle et luxe car la lotte est chère.
Sauce Cocktail Pour Terrine De Poisson Rapide
Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min
Total: 30 min
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