Une recette de plat très facile par jeanmerode
Recette de cuisine 4. 83/5
4. 8 / 5 ( 6 votes) 8 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 2 Tranches de foie d agneau de 160 gr chacune Farine Huile d olive 2 Gousses d ail Un dei bouquet de persil Une cac de cumin en poudre Piment d espelette 10 Cl de vinaigre de xérès Beurre Sel
Préparation:
Épluchez et dégermez les gousses d ail. Equettez le persil. Mixez l ail et le persil. Dans une assiette une cas de farine, sel, cumin mélangez bien. Passez dans ce mélange des deux cotes les tranches de foie. Mettre une poêle sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, une noix de beurre. Comment cuisiner du foie a la marocaine facile. Faites-y saissir et cuire les tranches de foie des deux cotés (cuisson que vous désirer). Ajoutez la persillade, le pimeent d espelette (a votre convenance). Retirez les tranches de foie.. Dressez dans un plat de service. Déglacez la poêle avec le vinaigre grattez bien les sucs avec une cuillère en bois.
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1 h 5
Intermédiaire
Riz marocain aux foies de volaille au four
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500 g de foies de volaille
3 verres de riz
200 g de raisins secs
100 g de champignons de Paris
100 g d'amandes effilées
2 pignons
2 tomates
1 poivron vert
1 citron
huile d'olive
safran
gingembre en poudre
sel, poivre
1. Préchauffez votre four à th. 6 (180°C). 2. Ensuite, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et laissez cuire les foies de volaille. 3. Épluchez, lavez et taillez en fines tranches les oignons. Gestes techniques
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 4. Lavez et émincez également les champignons de Paris, et citronnez-les. 5. Ensuite, lavez et tranchez le poivron en deux et épépinez-le. Émincez-le. Comment peler et épépiner un poivron facilement? Émincer ses légumes
6. Comment cuisiner du foie a la marocaine. Plongez rapidement les tomates dans de l'eau bouillante, pour les peler. Épépinez-les et découpez-les en petits morceaux. Comment peler et épépiner des tomates facilement? 7. Prenez un plat à gratin, et chauffez 6 c. à soupe d'huile d'olive.
Une recette de plat appétissante par jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 6 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 2 Tranches de foie d agneau de 150 gr chacune environ Une cac d origan Une de ras-el-anouth Une de cumin en poudre Une demi cac de piment en poudre 2 Gousses d ail 12 Brins de persil 2 Tomates Huile d olive Sel Poivre Farine Un citron
Préparation:
Dans une assiette mélangez les épices avec 2 cas de farine. Passez dedans les tranches, bien appuyez pour fair adhérer. Émondez les tomates. Comment cuisiner du foie a la marocaine de hockey sur. Épluchez les gousses d ail, equettez les brins de persil. Mixer l ail et le persil. Mettre sur feu vif une poêle avec 2 cas d huile d olive, faites-y cuire des deux cotés les tranches de foie, baisser le feu a doux. Puis ajoutez la persillade, retirez les tranches de foie, mettez les tomates a réchauffer, Dressez sur un plat de service, les tranches de foie et les tomates. Déglacez la poêle avec le jus du citron et une cas d eau, gattez bien les sucs.
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0020176335/VA
Diff
Réf Rexel:
VLL0020176335/VA
Réf Fab:
EAN13:
4024074696125
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Détails du produit
Raccord réducteur
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Info produit
Code Douane
84039090
Multiple de vente
1
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