Tadaaam! Et voilà une recette ultra simple et délicieuse de pâtes au gorgonzola, juste relevées par la saveur torréfiée des amandes et de la chapelure grillée. Le parmesan donne un peu plus de caractère à la sauce. Mais surtout le gros plus de cette recette, c'est qu'elle est vraiment super crémeuse… Par contre attention! Comme toutes les sauces au fromage, la sauce au gorgonzola a tendance à devenir un petit peu compacte si on la laisse refroidir. Ça peut vite rendre le plat bourratif! C'est pour ça qu'on rajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes dans la sauce pour la lier. Recette - Salade de pâtes au gorgonzola | 750g. Mais le plus important c'est de servir bien chaud! Avant de vous laisser partir, je vous invite quand même, si vous aimez la cuisine italienne, à jeter un oeil à notre recette de pâtes à la sauce bolognaise (et nos lasagnes bien évidemment, ou nos lasagnes aux champignons si vous préférez) nos pâtes au pesto de basilic ou encore à notre recette de pâtes au citron à l'italienne. Parce que ça aussi ça déchire sévère.
Pates Au Gorgonzola Et Jambon Cru Con
08 Fév Ma recette de macaroni, gorgonzola, brocoli et noix
Posté à 09:50h
in - Express, - Pas cher!, - Petits plats en équilibre -, - Recette -, AUTOMNE, Brocoli, Brocolis, Gorgonzola, Pâtes, PATES, Plat, Plats, Plats Végétariens, recette-home
12 Commentaires
CUISSON: 20 minutes
PRÉPARATION: 20 minutes
INGRÉDIENTS: (4/5 personnes)
500 g de macaroni
1 brocoli
200 g de Gorgonzola affinée
75 g de cerneaux de noix
50 g de beurre
Gros sel de mer, poivre du moulin
La recette
Portez une grande casserole d'eau à ébullition. Salez (10 g/ litre). Faites cuire les pâtes "al dente" selon les indications du paquet. Coupez chaque fleurette de brocoli en 2 ou 3 morceaux. Faites fondre le beurre dans une grande poêle ou sauteuse, versez les brocolis, salez et couvrez deux minutes. Pâtes au gorgonzola et au jambon speck : la recette facile. Ajoutez une louche d'eau de cuisson des pâtes et poursuivez la cuisson à couvert pendant 2 minutes. Ajoutez encore un peu d'eau de cuisson si nécessaire. Egouttez les macaronis, ajoutez-les dans la poêle ou sauteuse puis remuez.
Pates Au Gorgonzola Et Jambon Cru Le
La recette des pâtes au gorgonzola
Ingrédients des pâtes au gorgonzola
pour 4 personnes
500 g de pâtes de qualité (ici j'ai pris des Linguine de chez De Cecco)
Pour la sauce au gorgonzola
150 g de gorgonzola
25 g de parmesan
20 cl de crème liquide
Pour les garnitures
125 g de jambon italien speck
50 g d'amandes
un peu de chapelure de pain
quelques feuilles de basilic
poivre noir
sel
du parmesan pour terminer
Préparation des pâtes au gorgonzola et speck
Commencez par faire chauffer une grande casserole d'eau légèrement salée pour faire cuire vos pâtes. La recette de la sauce au gorgonzola
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faites chauffer la crème à feu moyen. Ajoutez le gorgonzola en morceaux pour faire le faire fondre dans la crème, puis ajoutez environ 20 g de parmesan. Poivrez et réservez à feu très doux (pour maintenir au chaud). Faites chauffer une poêle sans matière grasse à feu moyen, puis ajoutez vos amandes. Ma recette de macaroni, gorgonzola, brocoli et noix - Laurent Mariotte. Laissez torréfier 3-4 minutes, puis ajoutez votre chapelure.
Pates Au Gorgonzola Et Jambon Cru Vin
Etape 5
Servez dans les assiettes chaudes. Disposez des lamelles de jambon sur chaque assiette et parsemez de quelques pignons de pin. Source
Recette venant de:
Texte: Marie DIEBLER
isbn: 978-2-298-04120-0
Édition: Aden Arabie Atelier
Encore des linguine (pas très léger d'ailleurs en ces lendemains de
fête)!!! Je suis un peu monomanique dans le choix des pâtes en ce
moment. Voici une recette tirée du livre PASTA des éditions Marabout. Pour 2 personnes: 1 oignon émincé 50 g de jambon fumé (par exemple du prosciutto) 30 g de tomates séchées piment séché 5 cl de bouillon de poule 5 cl de crème linguine 30 g de gorgonzola persil huile d'olive
Chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter l'oignon + jambon + tomates + piment. Pates au gorgonzola et jambon cru.fr. Faire cuire jusqu'à ce que le jambon devienne croustillant. Verser le bouillon de poule. Laisser mijoter juqu'à ce qu'il n'y aie presque plus de bouillon. Ajouter la crème. Faire cuire les linguine, puis les mélanger à la sauce. Ajouter le gorgonzola en morceaux au dernier moment, remuer, parsemer de persil.
Vous trouverez dans cette rubrique une sélection des plus complètes de valises en polypropylène! Ce matériau rigide résiste parfaitement aux chocs, aux fissures et à tous types d'impacts, il permet ainsi de protéger efficacement les effets personnels. Avec une valise en polypropylène, vous n'aurez plus à vous soucier de la sécurité ni de la protection de vos affaires, en plus de cela vous voyagerez tout en légèreté! Valise en polypropylène pas cher pour. Choisissez votre valise polypropylène parmi les meilleures marques du moment: Samsonite, Roncato, Davidt's etc... Pour encore plus de robustesse, choisissez une valise en polypropylène tissé (ou Curv pour les valises Samsonite). -42%
-30%
-31%
-25%
-20%
-32%
-40%
-26%
-27%
-15%
Toutes nos valises polypropylène sont équipées d'un trolley (double tube ou monotube) monté sur des roulettes (2 ou 4 selon les modèles), ainsi vous vous déplacerez sans effort. Achetez votre valise polypropylène pas cher grâce à nous, et si vous trouvez moins cher ailleurs, Mes Bagages vous rembourse deux fois la différence!
Valise En Polypropylène Pas Cher En Ligne
Valise cabine en polypropylène au meilleur prix. Valise trolley en polypropylène pas cher - Votre Bagage. Un large choix à portée de main! Comparez les prix et achetez en ligne pas cher. Sélectionnez une marque ou tout autre filtre du menu afin de trouver le produit que vous recherchez. Bagage Caracteristique A roulettes
Rigide
Tsa
Ultra léger
Prix Remise Roulettes Marque American tourister
Chiara ferragni
Delsey
Hauptstadtkoffer
Itaca
Jaslen
Samsonite
Genre Matiere Couleur Beige
Bleu
Gris
Jaune
Noir
Orange
Rouge
Vert
Violet
Style Format Promotion Nouveaute Marchand Amazon
Cdiscount
Fnac
Gsell
Valise En Polypropylène Pas Cher Marrakech
5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon Livraison à 138, 15 € Il ne reste plus que 10 exemplaire(s) en stock. Livraison à 209, 46 € Il ne reste plus que 7 exemplaire(s) en stock. 5, 00 € coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5, 00 € avec coupon
Livraison à 180, 93 € Temporairement en rupture de stock. Livraison à 104, 28 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock. Livraison à 192, 45 € Temporairement en rupture de stock. 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon Livraison à 107, 51 € Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock. Valises Disney personnages en nylon, polypropylne | achat valises disney personnages en nylon, polypropylne pas cher. Autres vendeurs sur Amazon 37, 99 € (2 neufs)
Autres vendeurs sur Amazon 52, 44 € (4 neufs)
Autres vendeurs sur Amazon 49, 90 € (4 neufs)
Livraison à 135, 08 € Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock. MARQUES LIÉES À VOTRE RECHERCHE
Livraison à 194, 96 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Autres vendeurs sur Amazon 112, 27 € (2 neufs)
Livraison à 29, 90 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock. Valise en polypropylène pas cher à paris. Autres vendeurs sur Amazon 223, 30 € (5 neufs)
Livraison à 178, 40 € Il ne reste plus que 5 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Livraison à 186, 79 € Il ne reste plus que 5 exemplaire(s) en stock. Autres vendeurs sur Amazon 215, 95 € (4 neufs)
MARQUES LIÉES À VOTRE RECHERCHE