Poser ce papier sulfurisé sur une plaque perforée. Laisser entièrement refroidir à température ambiante. Réchauffer à four préchauffé à 180°c, chaleur tournante 20 minutes. Pour bien couper la feuillantine, utiliser un couteau électrique.
Feuilleté Jambon Fromage Sans Béchamel Et
Assaisonnez de sel, poivre et muscade. Laissez tiédir et incorporez le jambon coupé en petits morceaux. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four et découpez comme ci-dessus (cf photo). Au milieu de la pâte, déposez délicatement la béchamel (le long de la bande de pâte non découpée). Parsemez de fromage râpé puis rabattez chaque bande de pâte en partant du haut vers le bas: première en haut à gauche vers le droite, puis première en haut à droite vers la gauche et ainsi de suite en descendant toute la longueur de la pâte. Finissez en rabattant les deux extrémités vers l'intérieur de la tresse. Feuilleté jambon & fromage - Recette-Santé. Dorez avec un jaune d'oeuf. Enfournez 30 minutes. A déguster tiède avec une salade verte.
Les ingrédients de la recette
500 g de pâte feuilletée (fraîche ou décongelée)
300 g de jambon cuit sans couenne et dégraissé en tranches épaisses
125 g de gruyère ou de comté râpé
1 jaune d'œuf battu avec un peu d'eau
farine pour le plan de travail
Pour la béchamel:
3 jaunes d'œufs
70 cl de lait
80 g de beurre
80 g de farine
1 pincée de noix muscade moulue
sel et poivre du moulin
La préparation de la recette
1. Préparez la béchamel à l'avance pour qu'elle ait le temps de refroidir. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine en remuant vivement et laissez cuire 1 ou 2 min. Sans cesser de tourner, délayez en versant lentement le lait. 2. Faites cuire 2 ou 3 min en continuant de remuer. Retirez du feu, attendez quelques instants, puis incorporez les jaunes d'œufs. Salez, poivrez, ajoutez la noix muscade et laissez refroidir. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Recouvrez une plaque de papier sulfurisé. Feuilleté jambon fromage sans béchamel. 3. Farinez légèrement le plan de travail. Partagez la pâte feuilletée en deux, puis étalez-la au rouleau en deux rectangles d'environ 15 x 25 cm sur 3 mm d'épaisseur.
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En savoir plus Fiche technique Produits associés Avis (0) 100% étanche et sans entretien Indicateur de charge Magic Eye Poignée de transport et couvercles pour les bornes Technologie calcium calcium: + 30% de puissance au démarrage par rapport aux technologies standard Bornes: A positif à droite Disposition des bornes: positif à droite Fixation: Collerette inférieure 10. 5 mm de hauteur sur la longueur et la largeur Type de bac: LB start LIB50 EAN: 5415239006443 Tension (V): 12 Capacité (Ah): 50 Technologie: Plomb Poids (Kg): 11. 700 Longueur (mm): 207 Largeur (mm): 175 Hauteur (mm): 175 Type de cosses: Bornes Auto Type: Batterie Puissance: 420A Garantie /an: 1 Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Lettre d'informations Inscrivez-vous à notre newsletter: Derniers avis Par Christian C. (Bizanos, France métropolitaine) le 28 Mai 2022: (5/5) Par Sylvain B. Battery 12v 50ah 420a 12v. (Trappes, France métropolitaine) le 27 Mai 2022: (5/5) Par Penny #. (Nibbiaia, Italie) le 27 Mai 2022: (5/5)
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