Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous avons vraiment appréciée. Le munster associé au Riesling apporte une saveur très gourmande à la sauce qui accompagne les Spätzle. Une recette parfaite pour participer au nouveau défi Recettes autour d'un ingrédient # 49 dont Natalia du joli blog sucreetepices est la marraine et qui a choisi comme ingrédient: les Pâtes, un ingrédient qui permet de réaliser une multitude de recettes. Recette - Käsespätzles, sauce alsacienne au Munster en vidéo. Recettes autour d'un ingrédient a été lancé par les deux blogueuses: Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, et Soulef du blog Amour de cuisine.. Les spätzle
La base des spätzle est une pâte à base de farine, d'œufs, de sel et d'eau. À la différence de la pâte à nouilles, celle des spätzle est en général plus mouillée, molle et cassante, ce qui fait qu'elle ne peut être étalée. Avant l'invention très appréciée de la presse à spätzle, toutes les ménagères procédaient par schaben: on met de la pâte sur une planchette humide et on fait tomber, à l'aide d'un couteau, de fines lanières directement dans l'eau bouillante salée..
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Quelques mots sur cette recette
Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous avons vraiment appréciée. Le munster associé au Riesling apporte une saveur très gourmande à la sauce qui accompagne les Spätzle. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Une recette d'accompagnement délicieuse par jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 11 votes) 14 Commentaires
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Temps de préparation: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 500G spatzle (pâtes alsacienne) Un munster de 200gr 25Cl de crème liquide Une cac de cumin en grain Gros sel Poivre du moulin 8 Tranches de lard. Préparation:
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, égoettez et mettre dans un plat creux, chaud, réservez. Dans une casserole sur feu doux faire fondre le munster coupé enpetits morceaux dans les 25 cl de crème liquide, ajoutez le cumin, et deux a trois tour de poivre du moulin. Faire griller les tranches de lard. Spaetzle au munster restaurant. Versez la sauce au munster sur les pâtes. Mélangez bien. Disposez dessus les tranches de lard grillé. Servez. Une portion (env. 240 g):
Calories 715 kcal
Protéines 26, 2 g
Glucides 83, 5 g
Lipides 26, 2 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
lydie44, Délices&Saveurs et 9 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 11 votes)
= 11 votes
Ils ont envie d'essayer
126 joelle15, Invité et 124 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Chaque élève décore librement son personnage. Je me suis amusée à faire différents modèles…Je pense que les enfants adoreront inventer leurs petites créatures jaunes! ETIQUETTE PORTE MANTEAU MINIONS Voici une contribution de Romain réalisée avec un logiciel dessin, merci! minions Romain pour ReCreatisse Nos porte-manteaux sont enfin arrivés, voici nos minions très mignons! Clic sur l'image! Pour suivre l'actualité N'hésitez pas à laisser votre e-mail ci-dessous. dys é moi zazou Rhooo des Minions. Je craaaaaaque. J'en connais un qui va être ravi si je lui fais des affichages Minions. Il a la phono, les Minions pour compter et maintenant …. Choueeeeeeette. Merci Répondre ReCreatisse Enfin un premier commentaire sur cet article! Merci dys é moi 😀 Répondre BOUILLET-KREBS Christine J'adore c'est adopté, mes monstrinoux de GS-CP vont adorer! Porte manteau cp à la terminale. Merci! Répondre sanas Très bonne idée que d'utiliser ces petits personnages … mais ne crains-tu pas le découpage? … Répondre Cyrielle Bonjour, je trouve cette activité géniale.
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» prométhé68dit: Dimanche 16 Octobre à 18:59 Wow! Merci! Non seulement […] 16 septembre 2016 / 0 Commentaires / par PauletteTrottinette
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PauletteTrottinette 2016-09-16 04:50:00 2017-04-14 22:07:22 L'étiquette pour "l' allemand" Etiquettes, Organisation de classe, rentrée Programme du jour Calmittos (rentrée 2016) Ma gribouilleuse préférée « Fanny Choco » a créé les personnages si attachants de ce programme « Calmittos »; Voici la nouvelle version de cette rentrée 2016 que j'imprime sur un format A3… Et l'allemand pour Prométhé de ce côté 7 pensées sur « Programme du jour Calmittos (rentrée 2016)! Épinglé sur Rentrée scolaire. » Cat Mino dit: Dimanche 4 Septembre à 18:34 c'est très joli […] 4 septembre 2016 / 6 Commentaires / par PauletteTrottinette
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PauletteTrottinette 2016-09-04 06:20:00 2017-04-14 22:09:33 Programme du jour Calmittos (rentrée 2016) Etiquettes, rentrée Etiquettes porte-manteaux… CP ou CE1 Un feu d'artifice d'étoiles à colorier et à accrocher au-dessus des porte-manteaux…. Je joins une version modifiable; vous aurez besoin de la police d'écriture: Kraboudja La maman des Calmittos « 1jour jeserai » A la demande de Mélan, une version sans Calmitto par ici D'autres étiquettes de ce côté… 6 pensées sur « Etiquettes porte-manteaux… CP ou CE1!
Voici les étiquettes réalisées cette année pour chaque porte-manteau. Les élèves ont tracé une ligne courbe et fermée sur feuille A5. Ils ont ensuite scindé cette "tâche" en 3 ou 4 parties. Puis ils ont, dans chaque partie, tracé des lignes droites, courbes, orientées différemment... Porte manteau co.uk. Ils ont colorié au feutre, repassé les traits au feutre noir puis découpé. J'ai ensuite plastifié le tout pour que cela résiste à l'année entière!