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Echalote Cuisse De Dinde Avec Marrons
Une recette de dinde proposée par La cuisine de Fanie
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 1 vote) 1 Commentaires
51
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h30
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 8 personnes): 1 Cuisse de dinde (1, 2 kilo) 4 Cuillères à soupe de sauce soja réduite en sel 6 Échalotes 75G de lardons de volaille Sel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c. Assaisonner la cuisse de dinde. Arroser de sauce soja. Enfourner 30 minutes. Retourner et cuire de nouveau 30 minutes. Echalote cuisse de dinde au four recette. Émincer les échalotes. Ajouter les échalotes, les lardons et poursuivre la cuisson 30 minutes. Une portion (env. 30 g):
Calories 56 kcal
Protéines 1, 6 g
Glucides 2, 3 g
Lipides 3, 9 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
cuisinette a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
51 Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Echalote Cuisse De Dinde
Préparation: Désosser la cuisse de dinde. Nettoyer les champignons de Paris puis les cuire dans une poêle avec de l'huile après les avoir coupés en cubes. Dans un saladier mettre la chair à saucisse, du persil haché, les champignons, un œuf puis un peu de chapelure pour lier la préparation. Bien mélanger puis farcir la cuisse de dinde après l'avoir salé et poivré, la refermer et la ficeler avec de la ficelle alimentaire. Tartiner la cuisse de moutarde aux fruits sur tous les côtés et la poser dans un plat à four en ayant pris soin de badigeonner le fond du plat d'huile. Peler de petites pommes de terre, puis les échalotes, laver la grappe de tomates et mettre ces légumes autour de la cuisse de dinde. Arroser d'huile d'olive puis saler et poivrer le tout. Cuisse de dinde farcie - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise. Mettre au four à 200° pendant une heure trente à deux heures en moyenne. Tout va dépendre de la grosseur de la cuisse. Penser à tourner la cuisse pendant la cuisson et à remuer les légumes. Si en cours de cuisson les légumes commencent à accrocher verser un peu d'eau dans le plat.
Echalote Cuisse De Dinde Cocotte
Peler et couper les pommes de terres en 2, les disposer dans le plat. Dans un saladier, mélanger la creme et l'eau, le viandox, la moutarde, le persil et remuer. Ajouter les échalotes finement hachées et remuer. Verser cette sauce dans le plat et enfourner 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7). Note de l'auteur: « Voila de délicieuses escalopes de dinde tendres à souhait avec des pommes de terres qui ont imbibés le jus... miammmmmm c'est pas cher et hyper bon! Echalote cuisse de dinde cocotte. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Escalopes de dinde moelleuses sauce échalote, accompagnée de pomme de terre
Echalote Cuisse De Dinde Rotie Au Four
Réalisation
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 1 h 30 min
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Calories / personne: 525
Ingrédients
pour 6 personnes
1 kg cuisses de dinde
100 g de lard
200 g de champignons
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 échalotes
1 oignon
sel, poivre
Préparation de la recette
Préparation
Pelez et émincez les échalotes ainsi que les oignons. Coupez le lard en petits dés. Coupez la base des pieds des champignons. Nettoyez et émincez les champignons. Cuisse de dinde à l'orange et échalote - Recette - Tangerine Zest. Faites revenir doucement en cocotte les échalotes, l'oignon et le lard gras. Dorez la cuisse sur toutes ses faces, salez et poivrez et laisse cuire 1h30 environ. Finitions et dressage
Ajoutez les champignons blancs émincés 15 minutes avant la fin de la cuisson. Liez la sauce avec de la crème fraîche. Servez la cuisse de dinde avec la sauce et les champignons.
de course
Ingrédients
4 Escalopes de dinde 40 cl Crème liquide entière 1 Oignon 20 g Beurre 2 cuil. à soupe Moutarde à l'ancienne
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Épluchez l'oignon, hachez-le et faites-le fondre dans une poêle avec le beurre quelques min. Ajoutez les escalopes de dinde dans la poêle. Echalote cuisse de dinde rotie au four. Salez, poivrez et laissez cuire 6 min environ de chaque côté. Nappez de crème liquide. Ajoutez la moutarde, mélangez et laissez cuire quelques min supplémentaires. Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud. © Studio/Sucré salé
Astuces et conseils pour Escalope de dinde à la moutarde
Délicieux avec des tagliatelles fraiches. Découvrez également la recette des cuisses de dinde au four.
Posté par oct. 21, 2015 Conseils de jardinage 9Commentaires La tomate ancienne demeure incontestablement la reine au potager. Après avoir consommé pendant des années des tomates calibrées, bien rondes au goût insipide, la tomate ancienne revient sur le devant de la scène avec ses formes et ses couleurs variées. Pourquoi ne pas l'apprivoiser et l'installer dans votre potager? Démarrer vos semis de graine de tomate ancienne dès le mois de février pour une dégustation en juillet. Grainger de tomate ancienne de. La gra ine de tomate ancienne, reine du potager Les tomates sont sur la première marche du podium dans le coeur des jardiniers. Et cela reste justifié: leur culture facile, leur utilisation facile et rapide en cuisine, ainsi que la diversité de leurs formes et de leurs couleurs en font la plante potagère la plus cultivée dans les jardins traditionnels et les jardins urbains (balcon, terrasse, jardin partagés, jardin pédagogique,... ). Nous raffolons TOUS des tomates, et plus particulièrement des tomates anciennes: elles ajoutent un petit grain de folie dans nos assiettes, se dégustant crues ou cuites, sans limite.
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