Une huile d'olive marocaine s'est classée deuxième finaliste de l'édition 2019 du Prix à la qualité « Mario Solinas » du Conseil oléicole international (COI), fait savoir cette organisation internationale basée à Madrid. Il s'agit de l'huile d'olive du Domaine Arije de Marrakech qui s'est classée deuxième finaliste dans la catégorie « Vert moyen », précise la même source dans un communiqué publié sur sa page web. Top Ten des meilleures huiles d’olive « Extra-Vierge » du Maroc. Le communiqué indique, en outre, que les premiers prix dans les catégories « Vert intense et moyen » ont été remportés par des producteurs espagnols, alors que des huiles d'olive du Portugal et de l'Italie ont remporté des prix respectivement dans les catégories « Vert léger » et « Mûr ». Le Maroc a pris part à ce concours avec 22 huiles d'olives vierges extra sur un total de 164 de plusieurs pays du monde qui étaient en lice lors la présente édition du Prix à la qualité du Conseil oléicole international « Mario Solinas ». Parmi ces huiles, le jury international a sélectionné, dans chacun des groupes de fruité et conformément aux bases du concours, les huiles lauréates du Prix à la qualité du COI, en suivant une grille d'évaluation au moyen de laquelle ont été notées sur 100 les sensations olfactives, gustatives et rétronasales ainsi que l'harmonie, la complexité et la persistance.
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Pour le Trophée "Ibtissam Zine Fillali" "Volubilis Extra-Vierge Maroc 2020" de la meilleure huile d'olive des coopératives oléicoles, le Trophée a été attribué à l'huile « DOMAINE VILLA MAROC » de la Coopérative « ZOUYOUT d'ESSAOUIRA ». Lors de la présentation des résultats, Madame Franca Camurati, Experte Internationale en dégustation (Italie), Présidente du Jury a souligné que le Maroc a fait un grand progrès dans l'amélioration de la qualité de l'huile d'olive et le développement d'une personnalité de l'huile d'olive marocaine, en particulier celle de Meknès issue de la variété Picholine marocaine.
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Une huile d'olive marocaine finaliste de l'édition 2019 des Prix à la qualité du Conseil oléicole international
Madrid – Une huile d'olive marocaine s'est classée deuxième finaliste de l'édition 2019 du Prix à la qualité « Mario Solinas » du Conseil oléicole international (COI), fait savoir cette organisation internationale basée à Madrid. Il s'agit de l'huile d'olive du Domaine Arije de Marrakech qui s'est classée deuxième finaliste dans la catégorie « Vert moyen », précise la même source dans un communiqué publié sur sa page web. Le communiqué indique, en outre, que les premiers prix dans les catégories « Vert intense et moyen » ont été remportés par des producteurs espagnols, alors que des huiles d'olive du Portugal et de l'Italie ont remporté des prix respectivement dans les catégories « Vert léger » et « Mûr ». Huile d’olive. Voici pourquoi les prix ne baissent pas, malgré une récolte record - Médias24. Le Maroc a pris part à ce concours avec 22 huiles d'olives vierges extra sur un total de 164 de plusieurs pays du monde qui étaient en lice lors la présente édition du Prix à la qualité du Conseil oléicole international « Mario Solinas ».
En présence des experts internationaux du Jury du concours, des représentants de la province de Meknès, du Conseil préfectoral, du Conseil de la ville et des producteurs et opérateurs de la filière oléicole marocaine, ainsi que des opérateurs du secteur touristique de la Région Fès-Meknès, la cérémonie de remise des Prix de la 12ème édition du Trophée Premium « Volubilis Extra-Vierge Maroc 2019 » de la meilleure « Huile d'olive extra-vierge conditionnée du Maroc", a eu lieu samedi à l'Agro-pôle Olivier Ecole Nationale d'Agriculture de Meknès. Le Trophée Premium « Volubilis Extra-Vierge Maroc», initié par l'Agro-pôle Olivier et l'Association UDOM (Union pour le Développement de l'Olivier de Meknès), est ouvert aux producteurs des meilleures huiles d'olive marocaines Extra-Vierge conditionnées, sous la responsabilité d'un jury de dégustation international, dans l'objectif de promouvoir la qualité de l'huile d'olive extra-vierge conditionnée du Maroc au niveau du marché national et international.
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