La croissance de cette variété est très rapide et donne des turions très peu fibreux. Elle est aussi très douce et, après récolte elle a l'avantage de ne pas se tordre. Toutes ces qualités lui ont valu d'être à la carte de très nombreux restaurants sous différentes appellations comme asperges de Lauris, Villelaure, Pertuis, Pernes les fontaines… Pour finir, rajoutons que plus l'asperge est fraîche, plus elle est douce et très peu fibreuse. Depuis quelques années, nous cultivons une vieille variété d'asperge italienne originaire de Ligurie, d'où lui vient son nom, l'asperge pourpre de ligurie. Beaucoup plus tendre que l'asperge vertes elle est d'une couleur pourpre grenat. Variété d'asperge en 7 lettres. Elle a malheureusement l'inconvénient de verdir à la cuisson. Afin de garantir un maximum de fraîcheur nous expédions les asperges tous les jours, cependant, il faut tenir compte de la distance pour la livraison (700 km de Paris). Ainsi pour vos commandes du week-end, il vaut mieux passer votre commande au plus tard le jeudi matin.
- Variété d asperges 2019
- Variété d'asperge en 7 lettres
- Bouton noir et doré 2018
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- Bouton noir et doré
Variété D Asperges 2019
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Hauteur à maturité
1m - 1. 22m
3
1. 22m - 1. 5m
4
Livré en
Graines
1
Pot de 1, 5L/2L
Sac de 10 griffes
2
Légume de couleur
blanche
verte
violette
Période de semis
Fév.
Variété D'asperge En 7 Lettres
Il nous serait possible de commencer la culture bien plus tôt en chauffant d'avantage et plus tôt nos tunnels mais comme beaucoup de légumes en plus de chaleur et d'eau, l'asperge verte a besoin de soleil pour acquérir sa saveur, ce qui est bien difficile en hiver. LES DIFFERENTS CALIBRES Dans 1 kg d'asperges fines (asperges sauvages): environ 80 asperges Dans 1 kg d'asperges 10-16 (crayon): environ 40 asperges Dans 1 kg d'asperges 16-22: environ 20 asperges Dans 1 kg d'asperges 22-24: environ 15 asperges Dans 1 kg d'asperges + 26: environ 11 asperges Dans 1 kg d'asperges + 28: environ 8 asperges
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-
dans
asperges
Exemple: l' asperge verte 'Rambo', très productive, tolère des sols plus lourds que les variétés classiques et est moins sensible aux maladies. Elle produit des turions d'excellente qualité gustative. - Les variétés blanches sont privées de lumière durant leur phase de croissance, elles sont complétement recouvertes de terre. Exemple: l' asperge blanche 'Super Argenteuil' précoce, bien productive et produisant des turions d'excellente qualité: tendres, de bel aspect et de bon calibre. - Les asperges violettes n'ont que leur tête exposée à leur lumière, elles sont récoltées plus tardivement. Leur tige est blanche, leur tête violette. Asperge : Présentation, disponibilité, conservation. Ces vidéos pourraient vous intéresser
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Prix pour les 8 boutons
1 en stock
Description
Informations complémentaires
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Poids
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