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L'actualité
Le Parc naturel régional de la Forêt d'Orient a entamé la procédure de révision de sa Charte (document cadre), travail qui va se prolonger jusqu'en 2024. C'est un grand moment de réflexion, de partage et d'échanges pour inventer l'avenir de ce territoire pour ces 15 prochaines années! L'année 2022 est un moment particulièrement charnière car c'est au cours de cette année que les habitants du Parc vont être associés pour exprimer leur vision du territoire, ce qui leur semble prioritaire. Ces réflexions seront traduites sous forme d'objectifs dans la nouvelle Charte (2024-2039).
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Merci aux jardiniers du Parc Floral d'avoir pris le soin de planter le sujet. Entretien toute l'année de la Collection d'Iris dans le parc de château de Morchêne à Saint-Cyr -en-Val
Les iris de Morchêne
Une petite entrée toute simple qui me rappelle les champignons farcis au Boursin. On peut très bien faire un mélange des deux d'ailleurs pour varier les saveurs. Ingrédients
6 fonds d'artichaut surgelés 1 Boursin à l'ail
2 cs de crème liquide entière
1 échalote
1 cs de persil ciselé 1 jus de citron
Gros sel
Piment d'Espelette
Cuire les fonds à peine 15 min l'eau bouillante salée et légèrement citronnée. Egoutter et laisser refroidir. Ranger les fonds d'artichauts dans un plat à gratin. Allonger le Boursin de crème, ajouter l'échalote et relever de piment d'Espelette. Garnir les fonds de cette préparation et enfourner une vingtaine de min à four préchauffé à 180°. Saupoudrer de persil et servir.
Fonds D Artichauts Farcis Au Boursin 2018
Cette recette est modifiable à volonté, soit dans l'assaisonnement, cumin, paprika, etc., soit pour le fromage, mozzarella, chèvre, roquefort, etc., soit dans la farce, riz, quinoa, etc. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
30 mn
40 mn
1
Faire cuire les artichauts dans l'eau salée, retirer les feuilles et le foin. 2
Dans un saladier, verser le blé préalablement cuit à l'eau salée également, ajouter les champignons, la tomate en petits dés, le boursin, l'œuf, le curry, le sel et le poivre. Pour finir
Farcir largement le fond d'artichaut, recouvrir de gruyère râpé et de chapelure, puis enfourner jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Fonds d'artichaut farcis au boursin
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Fonds d'artichaut au boursin | cuisine az recette
Recette chèvre grillé sur fond d'artichaut Chèvre grillé sur fond d'artichaut – Ingrédients de la recette: 12 fonds d'
artichauts, 6 fromages... ÉTAPE 6Posez un demi-fromage dans chaque fond d'
artichaut, parsemez de ciboulette et poivrez.... J'ai cuisiné cette recette!.... Crédit
photos: Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque
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Votre séjour en Croatie est unique; notre expertise l'est aussi! Pour mieux préparer vos vacances, consultez le guide voyage Croatie et téléchargez les Ebooks gratuits: conseils pratiques, idées de visites et bonnes adresses. Des fonds d'artichauts farcis au thon? C'est délicieux… L'inspiration de la cuisine méditerranéenne mais aussi de la cuisine orientale, légèrement revisitée avec l'apport de la mayonnaise… C'est très rapide à réaliser… Une recette facile parfaite pour les vacances ou les week-ends tranquilles! Des fonds d'artichauts cuits
1 oeuf dur
de la mayonnaise
du thon naturel égoutté
sel/poivre
Dans un saladier mélanger le thon, l'oeuf écrasé et la mayonnaise
Saler et poivrer
Garnir les fonds d'artichauts
Fonds_d'artichauts_farcis_au_thon
Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Légumes farcis > Fonds d'artichaut farcis au boursin 100 g de fromage blanc (1 pot) 25 g de boursin ail et fines herbes En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 5 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 1 h Étape 1 Cuire l'artichaut à la cocotte ou à l'eau bouillante salée. Étape 2 Egoutter bien l'artichaut tête en bas, puis laisser refroidir. Ôter les feuilles pour récupérer le fond, et gratter chaque feuille pour en récupérer la partie comestible. Délayer le fromage dans le fromage blanc, poivrer. Ajouter les morceaux des feuilles, mélanger bien le tout et en garnir le fond. Servir bien frais! Note de l'auteur: « C'est un plat léger pour les soirs de cannicule! A servir avec une bonne salade verte ou de pâtes.