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Poitrine De Porc Et Pomme De Terre Au Four Recette
Vous êtes ici Accueil Tatin de pomme de terre à la poitrine de porc fumée
Vite, on se régale! Préparation:
Dans un moule, disposez les tranches de poitrine fumée et mettez par-dessus le gruyère râpé, les pommes de terre cuites entières et pelées, ajoutez des cubes de chèvre. Préchauffez le four à 200°C. Dans un grand saladier, mettez les œufs, la crème. Salez, poivrez, mélangez. Recouvrez de crème, puis terminez en déposant la pâte feuilletée. Piquez la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson. Faites cuire au four pendant 30 minutes. À la sortie du four, retournez la pâte. Servez sans plus tarder! Bon appétit! La charcuterie
La poitrine et le bacon
La poitrine tranchée est une préparation à base de poitrine de porc salée ou saumurée taillée en tranches très fines, presque translucides d'environ 20 cm. Le truc du chef
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Poitrine De Porc Et Pomme De Terre Au Four Sans Friture
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Poitrine De Porc Et Pomme De Terre Au Four St Louis
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Poitrine De Porc Au Four Avec Pomme De Terre
Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
Ciseler:
tailler en petits morceaux ou en lanières
Nos tutos vidéos
Comment faire des hasselbackspotatis? Comment ciseler les fines herbes facilement? Nos cheffes ont aussi imaginé pour vous
Plats de viande
Difficulté
Coût
Préparation
20 min
Repos
0 min
Cuisson
Personnes
2
Ingrédients
4 pommes de terre
4 tranches de fromage à raclette
8 fines tranches de poitrine fumée
Cuisez les pommes de terre avec leur peau dans l'eau bouillante salée. Quand elles sont cuites, égouttez-les, épluchez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Entre les deux moitié, mettez une tranche de fromage. Entourez de deux tranches de poitrine fumée. Mettez au four à 200 °C pendant 10 minutes pour que le fromage fonde. J'écris un commentaire
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