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Château D Yquem 2015 Sauternes Premier Cru Classé Supérieur De
Millésime
1929
Format
Bouteille 0. 75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Couleur
Blanc
Type
Blanc liquoreux
Classement
Grand Cru Classé
Cépage dominant
Sémillon
Température de service
10°C-12°C. Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de grands crus
Etat général
Très bon
Niveau
Très légèrement bas
Etiquette
Etiquette en bon état
Disponibilité
Livraison rapide en 48 heures
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
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En 1975, après trois années désastreuses pour la production d'Yquem, son neveu, Alexandre de Lur-Saluces, réussira à sortir la propriété de cette mauvaise passe. Dans les années 80, de nouvelles technologies sont investies et encore plus d'exigence apportée au travail. En 1997, Bernard Arnault achète la propriété pour le groupe LVMH, promulguant dorénavant la légende, le panache et la magie des vins du Château Yquem. Le vin est la rencontre entre un terroir exceptionnel et un climat hors du commun. Les sols sont constitués de galets accumulant la chaleur durant la journée et la restituant la nuit, et de couches inférieures d'argile, offrant des réserves d'eau. Des sources ont également été découvertes en sous-terrain. Château d yquem 2015 sauternes premier cru classé supérieur du. Au fil des années (depuis le XIXème), une centaine de kilomètres de drains ont été enterrés afin de réguler parfaitement l'humidité des sols (la magie du Botrytis est un équilibre parfait: trop d'eau, la concentration n'est plus là, pas assez, la moisissure s'arrête). Les cépages particuliers sont du Sauvignon (75%) et du Sémillon.
Description
Typologie
Formation
Dirigé à
Pour professionnels
Méthodologie
En ligne
Heures de classe
60h
Précisions importantes
Modalité:
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non? |Obtenu le: |
| |Dans le département |
|Titulaire de partie nationale depuis moins|oui? non? |
|de 3 ans: | |
|Inscrit à la préparation à l'examen dans |oui? non? |
|un centre de formation du département de | |
|la Sarthe | |
| |oui? non? |
|d'un autre département (préciser le | |
|département): | | UNITES DE VALEUR PRESENTEES PAR LE CANDIDAT:
Conformément à la réglementation, peuvent seuls exercer la profession de
taxi, les titulaires du certificat de capacité professionnelle délivré par
le préfet. La délivrance de ce certificat est subordonnée à la réussite à un examen
comprenant 4 unités de valeur (2 à portée nationale, 2 à portée locale)
Référence:? Loi 95-66 modifiée du 20 janvier 1995? Décret 95-935 modifié du 17 août 1995 OPTIONS CHOISIES: Une ou plusieurs des unités de valeurs (cochez les cases
correspondantes):
U. V. 1:? U. 2:? Cours uv1 taxi g7. U. 3:? U. 4:? Epreuve écrite optionnelle d'anglais U. 2: OUI? NON? Fait
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TEMPS COMPLET
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2ème session: du 27 mai au 09 septembre 2016
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