La semaine dernière je vous dévoilai ma recette d'un feuilleté jambon champignon fromage, eh bien aujourd'hui, voici un feuilleté thon, mozzarella et piment d'Espelette. Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 grosse boite de thon
1 Mozzarella
Piment d'Espelette en poudre
Sel, poivre
1 oignon
Préchauffez votre four à 160°C. Émiettez et égouttez le thon puis coupez la mozzarella en dès. Epluchez et coupez finement l'oignon. Dans un saladier, mélangez le thon, la mozzarella, l'oignon et assaisonnez de sel, poivre et piment d'Espelette. Étalez votre pâte feuilletée et déposer au centre votre préparation thon/mozzarella. J'ai fait un beau petit tas assez haut. Feuilletés thon, tomates et mozzarella | Une Plume dans la Cuisine. Repliez les côtés et retournez votre feuilleté en le déposant sur votre plaque de cuisson. Badigeonnez-le à l'aide du jaune d'œuf et mettez-le à cuire pendant 30 à 40 minutes à 160°C. Laissez-le un peu refroidir à la sortie du four. C'est juste délicieux, c'est simple et rapide à faire. 😉
2014-09-16
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This post was most recently updated on March 3rd, 2021 Que de bonnes choses entourées de croustillant… Hier soir était un de ces soirs où je n'avais pas vraiment envie de cuisiner. Trop fatiguée, et pas motivée. Je me suis alors tournée vers mon mari en espérant qu'il pourrait mettre rapidement la main aux fourneaux, car les enfants commençaient à crier famine (et moi aussi d'ailleurs! ). Mais en voyant sa tête qui montrait son manque de motivation évidente, j'ai vite et bien compris que cette histoire de dîner allait se transformer en pizza-achetée-à-l'extérieur comme il y a 2 jours, et là il n'en était pas question! Je me suis donc finalement forcée à imaginer quelque chose de rapide à nous mettre sous la dent. Feuilleté mozzarella thon salad. Hum voyons, simplicité, rapidité? Mon choix s'est alors porté sur des petits feuilletés, garnis avec une préparation toute simple au thon, tomate et mozzarella, relevé par quelques olives noires. Il faut savoir que le thon, même en boîte, regorge d'éléments nutritifs, alors il ne faut surtout pas hésiter à en mettre partout ( salades, pâtes, feuilletés, sandwichs…)!
Feuilleté Mozzarella Thon Salad
3- Disposer au milieu de chaque carré de pâte feuilleté un peu de farce au thon. Ne pas en mettre trop afin de pouvoir bien souder les feuilletés. Feuilleté mozzarella thon di. Disposer sur le dessus une petite tranche de mozzarella, puis refermer les carrés en appuyant bien fort pour coller les bords. Dorer le dessus avec un œuf battu. 4- Disposer les feuilletés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, et faire cuire 15-20 minutes dans le four chauffé à 200 °C. Servir tiède avec une bonne salade.
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Faire un rectangle au centre de la pâte en appuyant légèrement avec un couteau non tranchant pour faire des marques. (ce rectangle doit environ faire 10 cm de large. N'oublier pas de laisser de la marge en haut et en bas (voir photo)) Découper des bandes régulières sur les 2 côtés du rectangle. Étaler généreusement la sauce tomate. Parsemer de thon et déposer les tranches de mozzarella. Saupoudrer d'origan. Croiser les bandes au centre du rectangle en les dirigeant vers le bas. Avec un pinceau, badigeonner la pâte avec du jaune d'œuf mélangé à un peu d'eau. Saupoudrer de graines de sésame et enfourner 15 à 20 minutes à 200°C. Chaussons thon tomate mozzarella : recette de Chaussons thon tomate mozzarella. D'autres recettes de plats complets par ici.. CLIC CLIC …
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Feuilleté Mozzarella Thonon
En ce moment, je ne suis que très peu à la maison.. entre les enfants… le travail… les sorties des enfants.. les spectacles.. les fêtes de fin d'année.. (j'imagine que je ne suis pas la seule dans ce cas… vivement les vacances comme on dit! ) du coup, il faut que ça aille vite. Tresse feuilletée au thon et à la Mozzarella - Les petits plats de Patchouka. très vite dans ma cuisine.. Ce plat du soir prêt en un rien de temps en est un parfait exemple…
Merci à ma copinaute C-line pour cette délicieuse idée…
C'est parti pour la recette de cette tresse feuilletée au thon et à la mozzarella …
Tresse feuilletée au thon et à la Mozzarella
Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 20 min Temps total 40 min
Type de plat Plat principal Cuisine Française
1 pâte feuilletée sauce tomate cuisinée 1 boîte de thon nature 1 ou 2 boules de mozzarella origan jaune d'œuf graines de sésame
Égoutter et émietter le thon. Égoutter la mozzarella et la couper en tranches. Préchauffer votre four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
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Mais savez-vous qu'il existe un ba gua du ciel antérieur et un ba gua du ciel postérieur? Découvrez comment les distinguer l'un de l'autre, ce que ces trigrammes signifient et ce qui relie le ba gua aux 24 montagnes si souvent utilisées en feng shui. Les trois traits yin ou yang associés ensemble pour former les huit trigrammes possibles fournissent donc un outil capable de décrire finement toutes les choses. C'est pourquoi il existe pour chaque trigramme de longues listes de caractéristiques: direction, saveur, partie du corps, couleur, son, caractéristique sociale, un rang dans la famille, couleur, etc.
ba signifie simplement « huit ». gua a la signification de bu et la phonétique de 圭 gui, c'est une des caractéristiques du chinois qui, ne se prononçant pas du tout comme il s'écrit, a souvent un des signes portant la sémantique et l'autre la prononciation. bu sont les craquelures sur les carapaces de tortues et signifie divin, ce qui est d'origine divine, en phase avec la nature des choses.
Les Huit Trigrammes Site
☵ Kan 坎 – Eau, l'insondable, le fils du milieu, Yin, élément eau..
☶ Gen 艮 – Montagne, l'immobilisation, e plus jeune fils, Yang, élément Terre. ☴ Xun 巽 – Vent, le doux, la fille aînée, Yin, élément Bois. ☲ Li 離 – Feu, ce qui s'attache, Fille du milieu, Yin, élément Feu. ☱ Dui 兌 – Marais, Lac, le joyeux, la plus jeune fille, Yin, élément métal. ☷ Kun 坤 – Terre; Le réceptif, Mère, Yin, élément Terre. Arrangements des trigrammes
Il existe deux arrangements des huit trigrammes: le Ba Gua du ciel antérieur et le Ba Gua du ciel postérieur
Vidéo de présentation des 8 trigrammes
Les Huit Trigrammes Et
Ils représentent l'affaiblissement de l'activité du Yang et la croissance de celle du Yin. Ils sont en rapport avec la Terre, l'obscurité, l'eau, le froid. Les trigrammes Yin ont tous le premier trait du bas qui est Yin. Le trigramme ☴ 巽 Xun représente le vent, le soleil de l'après midi, le sud-ouest, l'annonce de l'automne. Le trigramme ☵ 坎 Kan représente l'eau, le soleil déclinant, l'ouest, l'automne. Le trigramme ☶ 艮 Gen représente la montagne, le soleil couchant, le nord, l'hiver. Le trigramme ☷ 坤 Kun représente la terre, le soleil couché, le nord, l'hiver. Lecture des trigrammes
Les trigrammes se lisent et se dessinent de bas en haut. Le premier trait représente la Terre. Le deuxième traite représente l'Homme. Le troisième trait représente le Ciel. Chaque trigramme symbolise la trinité Ciel, Terre, Homme avec les combinaisons du Yin et du Yang. Attributs des huit trigrammes:
☰ Qian 乾 – Ciel, le réceptif, Père, Yang, élément métal. ☳ Zhen 震 – Tonnerre, l'éveilleur, Yang, le fils aîné, élément Bois.
Dans la séquende de bois-feu-terre-métal-eau, chacun est la cause de son successeur. La séquence de la génération est bois-feu-terre-métal-eau-bois. En revanche, la séquence de la destruction est bois-terre-eau-feu-métal-bois. Et dans la théorie de la médecine chinoise, le bois correspond au foie, le feu au cœur, le terre à la rate, le métal au poumon, et l'eau au rein. Tout cela a pour base la théorie de Yin-Yang cinq processus.