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Terrain, Les-pieux (50340)
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Avec l'arrivée du printemps et le potager qui se construit petit à petit, vous avez peut-être envie de planter des herbes aromatiques. Parmi ces plantes, la célèbre ciboulette est l'une des plus faciles à réaliser et à entretenir. Voici tous les conseils de Jardin et Saisons pour réussir la culture de la ciboulette depuis la confection des semis au repiquage en terre. La ciboulette, l'aromate des jardiniers amateurs
La ciboulette est la plante aromatique idéale si vous avez peu de temps à accorder à votre jardin. Faisant partie de la famille des Liliacées, c'est une plante vivace qui n'est pas trop exigeante. Les feuilles creuses de la ciboulette donnent petit à petit de longues et fines tiges. Leur saveur est goûtue et très parfumée. Il existe 3 variétés de ciboulette: la ciboulette commune (son goût se rapproche plus de l'oignon), la ciboulette chinoise (son goût se rapproche de l'ail) et la ciboule (elle est aussi appelée oignon d'Espagne). Cette plante est très simple à cultiver en intérieur comme en extérieur.
Pousses De Ciboulette La
Comment planter de la ciboulette à l'intérieur Il y a deux façons de faire pousser de la ciboulette dans votre maison. Vous pouvez commencer à partir de graines ou divisez une plante mature pour créer plus de plantes. Si vous choisissez de faire pousser de la ciboulette à partir de graines, vous commencerez par choisir un récipient bien drainé. Remplissez-le avec un sol bien drainé et de qualité. Créez une tranchée dans le récipient d'environ ¼ de pouce de profondeur. Saupoudrez deux à trois graines dans la zone. Gardez le sol humide en le vaporisant avec une bouteille d'eau au cours des deux prochaines semaines. Les graines devraient germer pendant ce temps. Une fois les graines germées, choisissez la plante la plus forte. Coupez les autres plantes, avec des ciseaux, au niveau du sol. Cela devrait éviter d'endommager les racines de la plante restante. Si vous préférez utiliser une plante de ciboulette d'extérieur, que vous avez déjà, pour créer une plante d'intérieur, vous pouvez. Au début de l'automne, coupez votre ciboulette établie là où elle ne mesure qu'un demi-pied de haut.
Pousses De Ciboulette De
Pour permettre au pied de ciboulette de se régénérer, il est recommandé de le rabattre totalement à juste quelques centimètres du sol. Utilisez toujours des ciseaux afin que le nouveau feuillage soit fin et abondant. Quand rabattre la ciboulette? Pour couper quelques brins, attendez, au printemps, que la ciboulette atteigne environ 15 cm. Avec des ciseaux de jardin propres, coupez les brins à leur base: si vous le faites à mi-hauteur, ils vont en effet durcir et leurs extrémités jaunir. Comment faire repartir de La ciboulette? Coupez régulièrement les feuilles de la ciboulette même si vous n'en avez pas besoin en cuisine, vous éviterez ainsi qu'elle ne monte en graines. Qui plus est, les feuilles repousseront avec plus de vigueur, et n'en seront que d'autant plus fraiches. Fait-il couper les fleurs de ciboulette? Pour éviter que la ciboulette ne monte en graines, pensez à couper régulièrement une bonne partie des fleurs de la plante. Attention toutefois à ne pas toutes les couper. Cela aurait un impact néfaste sur le semis spontané de la ciboulette.
ciboulette en pot: la ciboulette, la cousine délicieusement savoureuse des oignons et des lys, existe depuis plus de cinq mille ans. Leur nom botanique, Allium schoenoprasum, rappelle une description grecque de leur structure ressemblant à la fois à un roseau et à un poireau. Quel que soit le nom, la ciboulette a longtemps été appréciée pour sa petite taille – la plus petite de la famille des oignons – et son goût distinctif. Elles peuvent atteindre plus de 30 cm de haut et sont appréciées pour leurs fleurs violettes et le caractère délicat que leur saveur ajoute aux plats. De plus, la ciboulette regorge d'antioxydants, de vitamines et de nutriments. Ciboulette en pot: Utilisations culinaires
La ciboulette est largement utilisée dans la cuisine française, hachée finement et ajoutée comme garniture sur les bisques, créant des contrastes colorés sur les œufs brouillés et conférant aux sauces au beurre une touche de saveur douce d'oignon. À ne pas confondre avec la ciboulette à l'ail – la ciboulette chinoise Allium tuberosum – la ciboulette commune a une saveur nettement semblable à celle de l'oignon, tandis que la ciboulette à l'ail a un goût plus prononcé de l'ail (sans surprise).