De nos jours, nous constatons une tendance croissante à incorporer du matcha dans de nombreux produits de soins de beauté, et cela ne semble pas ralentir pour le moment. Avec ses étonnantes propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, le matcha peut réduire l'acné, prévenir le vieillissement cutané et le risque de cancer en supprimant les dommages causés par les UV. Le masque facial au matcha est excellent pour la santé de votre peau. Le maté contient également une riche teneur en antioxydants, ce qui est idéal pour les soins de la peau. En outre, il a été démontré qu'il régularise la circulation sanguine et élimine les cellules endommagées. Contrairement au matcha, vous ne pouvez pas utiliser la yerba sur votre peau. Résultat du match maté vs matcha? Alors, avez-vous fait votre choix? Lequel préférez- vous? C'est une question difficile. Différences entre le yerba maté et le thé matcha - Saveur-thé.fr votre Boutique de vente en ligne de thé. Les deux boissons sont saines à bien des égards et elles ont de nombreux bienfaits pour notre corps, notre esprit et notre humeur. En fin de compte, nous pensons que peu importe quel est le meilleur.
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Mais c'est aussi cet antioxydant à l'origine des limites à sa consommation. La caféine qu'il contient, environ 80 mg par tasse (160 mg pour le café et 75 mg pour le thé Matcha) fait également de cette plante une alternative saine au café et aux boissons énergisantes. Comme le thé Matcha, le Maté permet également à notre métabolisme de puiser dans nos réserves de gras pour augmenter nos dépenses énergétiques. De plus, le Maté comme le thé Matcha sont deux alliés de taille face à la lutte contre le cancer: les deux plantes n'ont pas de différence majeure sur ces deux points. Maté ou matchs de l'asse. Cependant, la Yerba Maté ne contient pas d'acide aminé comme la L-Théanine, et ne pourra pas réguler la caféine et procurer une sensation de zen et de relaxation sur le long terme. Le "Thé du Paraguay" est donc plus un énergisant physique que mental et est à privilégier en fonction de l'activité pour laquelle vous souhaitez être concentrés, choix non nécessaire avec le Matcha. Yerba Maté, veillez à ne pas en abuser! Comme nous l'avons vu dans la partie précédente, le Maté contient également de la caféine dont il ne faut pas abuser si vous souhaitez ne pas souffrir d'insomnie, d'anxiétés et de nervosité.
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La yerba mate (ou maté) est une nouvelle tendance dans le monde du thé. D'autre part, il a été reconnu pour ses bienfaits par de nombreux experts de la santé. Mais les amateurs de thé peuvent confondre maté et matcha. Nous voulons donc vous expliquer les similitudes et les différences entre ces deux boissons. Il ne s'agit pas vraiment de savoir qui est le gagnant. Les deux boissons sont saines et ont des effets bénéfiques étonnants sur notre santé. À la fin de la journée, nous vous laisserons le soin de décider. Mais comme vous pouvez le constater, nous avons fait notre choix! Origine Le maté est originaire de la forêt amazonienne, en Amérique du Sud. Maté ou match en direct. Elle est produite à partir d'une plante originaire des forêts tropicales humides du Brésil et du Paraguay. Le maté a longtemps été utilisé comme boisson culturelle par les anciennes tribus Guarani. Le Matcha, lui, est originaire de Chine et a été importé au Japon par un moine zen, qui a ensuite développé tout un rituel autour de ce thé en poudre en 1191.
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Même similitude pour le matcha, dont l'amertume peut être plus ou moins marquée, selon la qualité ou la concentration. Quand l'équilibre entre végétalité et amertume a lieu, on parle alors d'un goût "umami". Un terme japonais qui désigne un après-goût durable et doux. Enfin, on notera que l'on peut jouer sur le goût du maté et du matcha, en les agrémentant d'eau, de sucre ou de lait, par exemple. La recette du matcha "classique":
Mettre une cuillère à café de matcha au fond de votre bol. En parallèle, faire chauffer de l'eau dans une bouilloire. Ne pas dépasser une température de 70 à 80°C au risque d'abîmer les feuilles de matcha ou de rendre la boisson trop amère. Verser progressivement l'eau dans le bol et battre la préparation à l'aide du fouet pour obtenir un liquide onctueux voir légèrement mousseux. Déguster! Pour la version latte, il suffit d'ajouter du lait. Le maté : le guide complet de la boisson sud-américaine. Pour en savoir plus sur la préparation du thé matcha, c'est par ici! La recette du maté "classique":
Remplir la calebasse au ⅔ avec les feuilles de yerba maté.
"Mais vous savez le thé matcha c'est ce que boit Griezmann avant le foot! " Cette phrase ressort à chacune de nos dégustations! Non pas exactement, mais l'erreur est courante, et aujourd'hui on vous explique tout sur le maté, ce que c'est, comment le consommer et ses différences avec le thé matcha. Originellement consommé en Amérique du Sud par les populations indigènes Guaranis, la Yerba Maté est (comme le Moringa) riche en nutriments, en antioxydants et en caféine ce qui le place dans la catégorie des super-aliments reconnus. Thé maté. Les ressemblances entre le thé Matcha et le Maté font que ces deux boissons sont souvent confondues. Vous savez, c'est ce que boit Griezmann! Dans cet article, vous découvrirez pourquoi le Maté et le Matcha se ressemblent mais également quelles sont leurs différences, quels sont les bienfaits reconnus du Maté ainsi que les limites à sa consommation. Thé Matcha ou Yerba Maté? Matchez! La première raison pour laquelle la comparaison est généralement faite entre les deux: leur nom!
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